Përbërësit 1 bukë (bagetë franceze) 1 lugë gjelle pesto (salcë) 1 lugë gjelle majonezë 1 vezë (e madhe, e zier mirë) spec i kuq (në copa, opsionale) Përgatitja 1 Duke përdorur një thikë me dhëmbëza, ndajeni bagetën në gjysmë për së gjati. Kalojeni në toster nëse dëshironi (rekomandohet nëse bageta nuk është e freskët). 2
Te shpejta
Përbërësit 200 gr gjalpë 200 gr sheqer 100 gr bajame (të grira) 250 gr miell misri 3 kokrra lëkurë limoni 4 kokrra vezë 10 gr pluhur pjekës 1 shkop vanilje 3 kokrra lëng limoni 125 gr sheqer pluhur Përgatitja 1 Në një tas të thellë hidhni gjalpin në temperaturë ambjenti dhe sheqerin, rrihini me mixer
Përbërësit 500 gr bukë 5 lugë gjelle gjalpë (i zbutur) 500 gr gjalpë (i kripur përzier me ajkë pa kripë) 2 lugë çaji vaj ulliri (ekstra të virgjër) 3 thelpinj hudhër (të shtypura) 1 lugë çaji rigon (i thatë) kripë piper 1 filxhan djathë Mocarela Përgatitja 1 Nxehim më parë skarën. 2 Marrim rreth 500
Përbërësit 1 lugë gjelle vaj ulliri 3 karotë (mesatare, të qëruara dhe të prera) 1 qepë (e vogël, e prerë) 2 thelpinj hudhër (të grirë) 600 gr mish viçi (pa yndyrë) 2 lugë çaji kripë 3 lugë gjelle miell (gatimi) 6 filxhanë ujë (të ftohtë) 5 patate (mesatare, të pjekura, në kube të vegjël) 1 filxhan misër (i ngrirë, i shkrirë) 1 filxhan bizele (të ngrira, të shkrira) Përgatitja 1 Nxehim vajin në një tenxhere
Përbërësit 6 kokrra mollë 400 gr karamele (të mbështjella, që u kemi hequr mbështjellëset) 2 lugë qumësht Përgatitja 1 Heqim bishtat nga çdo mollë dhe futim nga një shkop artizanal në majë të çdo molle. Lyejmë me gjalpë një fletë pjekjeje. 2 Vendosim karamelet dhe qumështin në një tas në mikrovalë dhe i lemë në
Përbërësit 2 feta proshutë e tymosur 1 simite (thekre) 2 vezë 2 vezë (të verdhat) 1 filxhan gjalpë gjysmë filxhani lëng limoni 1 lugë gjelle uthull majdanoz kripë piper Përgatitja 1 Prejeni simiten në 4 feta të holla dhe lërini mënjanë. Skuqni proshutën “Fix” dhe 2 feta simite në një tigan me pak gjalpë. 2
Përbërësit 400 gr bizele 350 gr makarona 60 gr proshutë 1 qepë gjalpë djathë parmixhano (i grirë) lëng perimesh majdanoz (i grirë) vaj ulliri (ekstra i virgjër) kripë piper Përgatitja 1 Prejeni në feta proshutën dhe skuqeni për pak minuta në një tigan së bashku me pak qepë të grirë dhe pak vaj ulliri. Hidhni
Përbërësit 1 kg sallam 4 gota djathë Cheddar (të copëtuar) 3 gota pluhur pjekës (i përzier, miell, pudër pjekjeje dhe kripë) Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 200 gradë C. Në një tas mesatar, përziejmë sallamin, djathin dhe përzierjen për pjekje (miellin, pudrën e pjekjes, kripën). 2 I përziejmë së bashku dhe i japim përzierjes
Përbërësit 5 feta proshutë (të gatuar) 230 gr krem djathi 5 kastravec turshi (që kanë brenda kopër) Përgatitja 1 Vendosim fetat e proshutës në pjatën ku do t’i shërbejmë dhe i hapim. Përhapim sipër tyre djathin krem. 2 Vendosim pak turshi në fund të çdo fete dhe i rrotullojmë fetat në formë cilindri përreth turshisë,
Përbërësit krem (krem Brulee “Neranxi”) sheqer kane Përgatitja 1 Tundeni kremin Brulee “Neranxi” dhe shtojeni në një tenxhere. 2 Trazojeni me një rrahëse kuzhine. Gatuajeni derisa të bëhet një masë e trashë. 3 Ndajeni në 2 tasa qelqi. Vendosini në frigorifer për 2 orë. 4 Hidhni mbi to pak sheqer Kane. Shkrijeni me një
Përbërësit 10 ml vaj 100 gr lakër e kuqe rigon pluhur kerri piper kripë 20 ml pana Përgatitja 1 Në flakë vëmë një tigan ku shtojmë vajin dhe më pas dhe lakrën e kuqe e prerë në fije. 2 E kavërdisim për disa minuta dhe shtojmë rigon, pluhur kerri, piper. 3 Vijojmë me kavërdisjen. Shtojmë
Përbërësit 4 gjethe sallatë jeshile 5 kokrra domate qershi 1/2 kokërr limon rukola pak kripë 1 lugë gjelle vaj ulliri Përgatitja 1 Pasi i lajmë dhe i pastrojmë mirë të gjithë përbërësit, fillojmë të përgatisim sallatën. 2 Unë e coptoj sallatën jeshile, nuk e pres. I mban më shumë vitaminat kështu. 3 Më pas shtojmë
Përbërësit 2 feta shalqi 1 lugë gjelle lëng limoni (i freskët) 0.1 gr piper 800 ml ujë (mineral i pagazuar) Përgatitja 1 Hiqini shalqirit lëkurën dhe farat, priteni në copa dhe frulojeni bashkë me një gotë ujë të ftohtë. 2 Shtoni lëngun e limonit. 3 Hidheni nëpër gota dhe zbukurojeni me feta shumë të holla pjepri.
Përbërësit 300 gr shparguj 280 gr oriz 100 gr molusqe (të qëruara dhe ngrira) gjysmë qepë majdanoz vaj ulliri verë e bardhë (e thatë) lëng perimesh Përgatitja 1 Për të bërë orizin me molusqe dhe shparguj, lërini të shkrijnë midhjet. 2 Pastroni shpargujt, hiqni majat dhe këmbët ndajini në copa të vogla dhe gatuajini në mikrovale për 4 minuta. 3 Grijeni
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 11
- Next Page »