Përbërësit 1 patate pak kripë 1 lugë gjelle vaj ulliri pak piper 1 copë sallam 100 gr djathë emmental 5 degë qepë e njomë 3 lugë mustardë Përgatitja 1 Marim një patate të paqeruar dhe e vendosim sipër një letre alumini. Sipër i shtojmë kripë, vaj ulliri dhe piper. E mbështjellim me alumin dhe e vendosim në furrë për rreth 1 orë. 2 Ndërkohë, marrim
Përbërësit 3 gjoks pule (pa lëkurë dhe pa kocka) 1 filxhan thërrime buke (të ndenjur) 1/2 filxhan djathë parmixhano 1 lugë çaji kripë 1 lugë çaji trumëz (e tharë) 1 lugë gjelle borzilok (i tharë) 1/2 filxhan gjalpë (i shkrirë) Përgatitja 1 Ngrohim paraprakisht furrën në 200 gradë C. 2 Presim gjokset e pulës në
Përbërësit 6 kokrra mollë 400 gr karamele (të mbështjella, që u kemi hequr mbështjellëset) 2 lugë qumësht Përgatitja 1 Heqim bishtat nga çdo mollë dhe futim nga një shkop artizanal në majë të çdo molle. Lyejmë me gjalpë një fletë pjekjeje. 2 Vendosim karamelet dhe qumështin në një tas në mikrovalë dhe i lemë në
Përbërësit 2 feta proshutë e tymosur 1 simite (thekre) 2 vezë 2 vezë (të verdhat) 1 filxhan gjalpë gjysmë filxhani lëng limoni 1 lugë gjelle uthull majdanoz kripë piper Përgatitja 1 Prejeni simiten në 4 feta të holla dhe lërini mënjanë. Skuqni proshutën “Fix” dhe 2 feta simite në një tigan me pak gjalpë. 2
Përbërësit 170 gr miell kuinoa 1 lugë gjelle sheqer pluhur pak kanellë 100 gr gjalpë 1 vezë 140 gr kajsi të thata 85 gr fiq të thatë 100 gr lajthi Përgatitja 1 Në një enë kombinoni miellin, sheqerin pluhur, kanellën, gjalpin dhe vezën. Trazojini mirë! 2 Merrni pak nga masa që përgatitëm dhe mbushni një formë rrumbullake. 3 Vendoseni në furrë në temperaturë 180 gradë përreth
Përbërësit 1 kokërr vezë 2 gota qumësht 1 filxhan çaji sheqer pak kripë 1/2 filxhan çaji kakao 1 lugë gjelle niseshte 1 bustinë pluhur vanilje Përgatitja 1 Në fillim rrihni vezët në një tas. 2 Në një tigan shtoni 1 gotë qumësht, gjysmën e sheqerit dhe lëreni të ziejë. 3 Në një tas tjetër përzieni
Përbërësit 2 kupa miell 3/4 kupa tërshërë (e shpejtë për gatim) 2/3 kupë sheqer 1 kupë banane (pure, e pjekur mirë) 1/4 kupë qumësht 2 vezë 1 kupë boronica (të freskëta ose të ngrira, të shtypura dhe të drenazhuara) Përgatitja 1 Ngrohni furrën në 180 gradë celcius, lyeni me yndyrë një tavë 22x12x7 cm. 2
Përbërësit 1 kg mish pule (i grirë) 2 kokërr qepë (të grira) 2 kokërr domate (të grira) 120 gr bukë (e grirë) 30 ml uthull balsamike 100 ml vaj ulliri 30 gr rigon 15 gr kripë 2 gr piper (i bluar në moment) 2 kokrra vezë (të bardhat) Përgatitja 1 Hidhni të gjithë materialet në
Përbërësit 1 kg luleshtrydhe 700 gr sheqer 1 lëkurë limoni Përgatitja 1 Vërini luleshtrydhet në një kullesë dhe lajini mirë me ujë të rrjedhshëm hiquani gjethet. 2 Thajini me një peshqir kuzhine. 3 Futini në një enë qelqi dhe shtojini (sipas dëshirës) lëkurët e limonit, sheqerin dhe lëngun e limonit. 4 Përziejini mirë dhe lërini
Përbërësit 400 gr kadaif 200 gr gjalpë 200 gr arra 250 ml ujë 500 gr sheqer 20 gr vanilje Përgatitja 1 Lyeni format specifike me nga një lugë gjalpë të shkrirë. 2 Vendosni nga një grusht kadaif tek secila. I shtoni përsëri gjalpë sipër. Shtoni tek çdo formë, arra të grira. 3 Vendosini në furrë në temperaturë 170 gradë përreth 45 minuta. 4 Në një tenxhere me ujë
Përbërësit 320 gr oriz 320 gr kungull (tul) 1 lt lëng perimesh 80 ml verë e bardhë 100 gr djathë parmixhano 50 gr gjalpë 1/2 kokërr qepë (e grirë) 10 gr kripë 1 gr piper Përgatitja 1 Pastroni kungullin dhe tulin coptojeni në pjesë të vogla. 2 Skuqeni me pak vaj në tigan, deri kur
Përbërësit 1 pako makarona (të çfarëdo forme) 1 e gjysmë kupa qumësht(me yndyrë 2 %) 2 lugë miell 3 kupa djathë (i thërrmuar) 1/2 lugë çaji kripë 1/4 lugë çaji pluhur mustarde Përgatitja 1 Zieni makaronat në një nxehtësi të lartë me një lugë kripë. Gatuajini deri sa pasta të jetë bërë al dente, përreth 8 minuta. Kullojini dhe lërini mënjanë. 2 Ngrohni qumështin:
Përbërësit 400 gr bizele 350 gr makarona 60 gr proshutë 1 qepë gjalpë djathë parmixhano (i grirë) lëng perimesh majdanoz (i grirë) vaj ulliri (ekstra i virgjër) kripë piper Përgatitja 1 Prejeni në feta proshutën dhe skuqeni për pak minuta në një tigan së bashku me pak qepë të grirë dhe pak vaj ulliri. Hidhni
Përbërësit 50 gr gjalpë 450 gr patate (të prera në kubikë të vegjël) 1 kokërr qepë (e vogël, e grirë imët) 450 gr presh (vetëm pjesën e bardhë) 850 ml lëng pule (ose lëng perimesh) 140 ml pana 125 ml qumësht i paskremuar 15 gr kripë 1 gr piper i zi Përgatitja 1 Shkrini gjalpin
- « Previous Page
- 1
- …
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- …
- 104
- Next Page »