Përbërësit 3/4 filxhanë miell 2 lugë çaji piper i zi 4 lugë gjelle gjalpë (i ftohtë, i prerë në copa) 1 filxhan djathë Pecorino (i grirë imët) 1/4 filxhan ajkë (krem) Përgatitja 1 Në një procesor ushqimi, shtojmë miell, piper dhe gjalpë dhe i rrahim disa herë derisa të krijohet një përzierje e miellit. 2 Shtojmë djathë dhe e rrahim deri sa të përziehet. 3 Shtojmë kremin
Përbërësit 500 gr presh (i grirë) 500 gr patate (të grira) 2 lugë gjelle gjalpë kripë piper 150 ml ujë 100 gr djathë (i tymosur) 200 ml qumësht 200 ml kos disa gjethe presh (i pjekur) Përgatitja 1 Në një tenxhere shtoni gjalpin të shkrijë dhe më pas shtoni preshin e grirë, patatet, kripën dhe
Përbërësit 1 kungull 500 ml vaj 2 lugë gjelle kos 2 lugë gjelle miell 1 lugë gjelle gjalpë kripë piper Përgatitja 1 Kungullin e presim hollë në formë zhulien dhe e skuqim në vaj. 2 Pasi të skuqen, hidhini në një pjatë me letër kuzhine. U shtojmë kripë dhe piper. 3 Në një tigan të thellë hedhim gjalpin dhe më
Përbërësit 4 kastravec 180 gr kos rigon (i freskët) sheqer kripë Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj recete, lajini mirë kastravecat dhe hiqjuani majat. Qërojini 2 prej tyre me shirita të alternuara dhe pirjini në feta të holla dhe hidhini në një tas. 2 Hidhjuni një lugë çaji kripë dhe një lugë çaji sheqer dhe
Përbërësit 1 bukë (bagetë franceze) 1 lugë gjelle pesto (salcë) 1 lugë gjelle majonezë 1 vezë (e madhe, e zier mirë) spec i kuq (në copa, opsionale) Përgatitja 1 Duke përdorur një thikë me dhëmbëza, ndajeni bagetën në gjysmë për së gjati. Kalojeni në toster nëse dëshironi (rekomandohet nëse bageta nuk është e freskët). 2
Përbërësit 50 ml rum 1/2 kokërr lime 60 gr sheqer kane 4 gjethe gjethe menteje 20 ml Tonic Soda Përgatitja 1 Hidhni në gotën e shaker-it menten, sheqerin, lime-n dhe soda water dhe shtypini. 2 Hidhini akull të grirë dhe përziejini. 3 Shtoni rumin dhe zbukurojeni me lime dhe gjethe mente, sipas dëshirës.
Përbërësit 200 gr gjalpë 200 gr sheqer 100 gr bajame (të grira) 250 gr miell misri 3 kokrra lëkurë limoni 4 kokrra vezë 10 gr pluhur pjekës 1 shkop vanilje 3 kokrra lëng limoni 125 gr sheqer pluhur Përgatitja 1 Në një tas të thellë hidhni gjalpin në temperaturë ambjenti dhe sheqerin, rrihini me mixer
Përbërësit 120 gr makarona (guackë ) 120 gr proshutë e tymosur 1 tufë qepë e njomë 300 gr djathë (i butë) 1 qepë 2 thelpinj hudhër 1 gotë verë e bardhë 1 domate djathë parmixhano majdanoz kripë piper Përgatitja 1 Prejeni proshutën e tymosur në copa të vogla. Kombinoni barishtet e qepës me djathin e
Përbërësit 100 gr çokollatë 120 gr sheqer 6 kokërr vezë (të verdhat) 750 ml qumësht Përgatitja 1 Fillimisht ziejmë qumështin. 2 Në një tas tresim në banjomari çokollatën e grimcuar me disa lugë qumësht të nxehtë dhe pastaj hedhim kremin e përftuar në qumështin e mbetur. 3 Në një tas tjetër rrahim të verdhat e
Përbërësit 170 gr miell kuinoa 1 lugë gjelle sheqer pluhur pak kanellë 100 gr gjalpë 1 vezë 140 gr kajsi të thata 85 gr fiq të thatë 100 gr lajthi Përgatitja 1 Në një enë kombinoni miellin, sheqerin pluhur, kanellën, gjalpin dhe vezën. Trazojini mirë! 2 Merrni pak nga masa që përgatitëm dhe mbushni një formë rrumbullake. 3 Vendoseni në furrë në temperaturë 180 gradë përreth
Përbërësit 300 gr mish gici (i prerë në kubikë) 1 filxhan çaji miell 50 gr gjalpë kripë piper 50 gr arra (të qëruara) erëza 100 ml verë e kuqe 1 portokall Përgatitja 1 Në një tas me miell shtojmë mishin e prerë në kubikë. E lyejmë mishin me miell, në një tigan shtojmë gjalpin dhe hedhim mishin në tigan të skuqet. 2 Kthejeni
Përbërësit 300 gr pene 1 kungull (i vogël) 1 karotë 1 copë selino 1/2 spec i kuq (i madh) disa kokrra bizele (të freskëta) domate qershi 1 tufë majdanoz (e madhe,e freskët) 2-3 thelpinj hudhër Përgatitja 1 Në një tigan me pak vaj ulliri hedhim hudhrën e copëtuar dhe menjëherë pastaj perimet e tjera të
Përbërësit 500 gr bukë 5 lugë gjelle gjalpë (i zbutur) 500 gr gjalpë (i kripur përzier me ajkë pa kripë) 2 lugë çaji vaj ulliri (ekstra të virgjër) 3 thelpinj hudhër (të shtypura) 1 lugë çaji rigon (i thatë) kripë piper 1 filxhan djathë Mocarela Përgatitja 1 Nxehim më parë skarën. 2 Marrim rreth 500
Përbërësit 5 patate 3 vezë 1 filxhan selino (të copëtuar) 1/2 filxhan qepë (të copëtuara) 1/2 filxhan perime turshi 1/4 lugë çaji kripë hudhre 1/4 lugë çaji kripë (e përzier me selino) 1 lugë gjelle mustardë (e përgatitur) 1/4 filxhan majonezë piper i zi Përgatitja 1 Vendosim në zjarr një tenxhere të madhe me ujë
- « Previous Page
- 1
- …
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- …
- 104
- Next Page »