Përbërësit 1 lugë gjelle vaj ulliri 3 karotë (mesatare, të qëruara dhe të prera) 1 qepë (e vogël, e prerë) 2 thelpinj hudhër (të grirë) 600 gr mish viçi (pa yndyrë) 2 lugë çaji kripë 3 lugë gjelle miell (gatimi) 6 filxhanë ujë (të ftohtë) 5 patate (mesatare, të pjekura, në kube të vegjël) 1 filxhan misër (i ngrirë, i shkrirë) 1 filxhan bizele (të ngrira, të shkrira) Përgatitja 1 Nxehim vajin në një tenxhere
Përbërësit 1 bukë (misri) sallam 1 tufë majdanoz 2 lugë gjelle vaj ulliri 2 lugë gjelle gjizë 1 karotë (e grirë imët) rigon vaj ulliri Përgatitja 1 Në fillim u heqim koret bukës së misrit. Koret i presim në kubikë të vegjël. Pastaj presim edhe sallamin në pjesë të vogla. Grijmë imët majdanozin. 2 Në
Përbërësit 500 gr mish qengji (me kockë) 350 gr kos (natyral) 2 vezë (të verdhat) 10 gr kripë 20 gr miell 25 gr oriz 60 gr gjalpë 1 kokërr hudhër 10 kokrra piper i zi gjysmë gjethe dafine gjysmë qepë (e thatë) Përgatitja 1 Mishin e qingjit bashkë me gjethe dafine, gjysmë qepe të thatë,
Përbërësit 4 panxhar (mesatarë, të pastruar, të qëruar dhe të prerë) 1/3 filxhan arra (të copëtuara) 3 lugë shurup panje 300 gr zarzavate të gjelbëra (të përziera) 1/2 filxhan lëng portokalli (i ftohtë, i koncentruar) 1/4 filxhan uthull balsamike 1/2 filxhan vaj ulliri (ekstra i virgjër) 50 gr djathë dhie Përgatitja 1 Vendosim panxharin në
Përbërësit 1 filxhan çaji sheqer pluhur 1/2 filxhan çaji gjalpë 2 vezë 2 lugë çaji pluhur vanilje 2 filxhan çaji miell 1 lugë çaji pluhur pjekës 1/2 filxhan çaji qumësht 3 filxhan kafeje sheqer pluhur 1/2 filxhan çaji margarinë 2 lugë çaji vanilje 150 gr çokollatë (e shkrirë) 3 lugë gjelle qumësht Përgatitja 1 Parangrohni
Përbërësit 1 filxhan ujë 1/2 lugë çaji kripë 2 lugë gjelle salcë soje 1 filxhan oriz (i pagatuar) 1 lugë çaji vaj vegjetal 1/2 qepë (të prera hollë) 1/2 filxhan bishtaja (të gjelbëra) 1 vezë (e rrahur lehtë) 1/4 lugë çaji piper i zi Përgatitja 1 Në një tigan lemë të vlojnë ujë, kripë dhe salcë soje. Shtojmë oriz dhe i kaurdisim. I heqim nga të nxehtit, i
Përbërësit 450 gr gjoks pule (pa lëkurë dhe kocka, prerë në kube) 1 filxhan karotë (të prera hollë) 1 filxhan bizele (jeshile, të ngrira) 1/2 filxhan selino (e prerë hollë) 1/3 filxhan gjalpë 1/3 filxhan qepë (të prera) 1/3 filxhan miell 1/2 lugë çaji kripë 1/4 lugë çaji piper i zi 1/4 lugë çaji fara selinoje 1 e 3/4 filxhanë lëng pule 2/3 filxhan qumësht 2 kore byreku (të papjekura) Përgatitja 1 Nxehim furrën në 220
Përbërësit 1 filxhan fëstëk (të pastruar pa kripë) 3/4 filxhan sheqer 2 filxhan qumësht i paskremuar 1/2 lugë gjelle ekstrakt bajamesh 4 kokrra vezë (të verdhat) 1 filxhan pana 3/4 filxhan fëstëk të pjekur(pa kripë) Përgatitja 1 Grini në grirësen elektrike 1 filxhan me fëstëk së bashku me pak sheqer. Hiqini prej andej dhe hidhini në një tenxhere të madhe së bashku me qumështin.
Përbërësit 400 gr miell 3 patate 100 gr kopër 2 lugë gjelle gjalpë 2 lugë gjelle vaj ulliri 200 ml qumësht 1 lugë çaji kripë 1 vezë 50 ml vaj luledielli niseshte Përgatitja 1 Vendosim në një enë patatet që të ziejnë mirë dhe më pas i shtypim me pirun. 2 Shtojmë të gjithë përbërësit me radhë dhe bëjmë një masë si pure. 3
Përbërësit 8 mollë golde 1 petë sfoliat (në formë rrethore) 2 bustina sheqer vanilje kanellë 100 gr gjalpë 100 gr sheqer Përgatitja 1 Qërojini mollët të gjitha. Ndajini në gjysmë dhe hiqjuni dhe bërthamën. 2 Shkrijeni gjalpin në një tigan rrumbullak që përdoret dhe për furrë, me buzë të larta që nuk ngjit. 3 Shtoni
Përbërësit 350 gr proshutë 200 ml pana 400 gr taliatele 100 gr djathë Grana Padano 50 gr gjalpë kripë piper 150 gr djathë Mocarela Përgatitja 1 Në një tenxhere me ujë të valuar shtojmë pak kripë, 1 lugë vaj ulliri dhe Taliatelet. Pasi të jenë zierë, i vendosim makaronat në një tavë të pastër. I
Përbërësit 500 gr lazanjë (me vezë) 1 kg kungull 1 qepë 1 lugë gjalpë 60 ml vaj ulliri (ekstra i virgjër) 120 ml verë e bardhë 250 gr Beshamel 100 gr djathë kaçkavall (i grirë) arrëmyshk kripë piper 200 gr mortadelë Përgatitja 1 Fillimisht zieni kungullin për 5 minuta në ujë që vlon dhe të kripur dhe më pas kalojeni në frulator duke shtuar pak ujë nga gatimi i
Përbërësit 1/2 filxhan gjalpë 1/2 filxhan sheqer (i bardhë) 1/4 lugë çaji kripë 1 lugë çaji ekstrakt vaniljeje 2 vezë (të verdhat) 1 e gjysmë gota miell 1 lugë çaji pluhur pjekës 1/3 filxhan qumësht 2 vezë (të bardhat) 1/4 filxhan sheqer (i bardhë) 1 e gjysmë gota boronica (të freskëta) 1 lugë gjelle
Përbërësit 300 gr qiqra 1 kokërr qepë 1 tufë majdanoz 3 thelpinj hudhër vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Qiqrat mund t’i zieni ose t’i lini në ujë për një ditë dhe më pas i lini të kullojnë për 1 orë. 2 Hidhini në mikser të gjithë përbërësit një e nga një dhe frulojini derisa
- « Previous Page
- 1
- …
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- …
- 104
- Next Page »