Supa

Përbërësit për katër persona Gjysmë qepe mesatare e grirë 2 patate të mesme të prera në kubikë 200g oriz 1 litër lëng mishi Kripë 1 lugë majdanoz i grirë 3 lugë gjelle vaj ulliri Përgatitja e supës me oriz dhe patate Në një tenxhere të vendosur në zjarr hidhni vajin e ullirit dhe kur të

PËRBËRËSIT:– një qepë mesatare– një kokërr hudhër (10 thelpinj ose dhe më shumë sipas dëshirës)– një kërcell selino– një patate e madhe ose dy mesatare– një finok i madh– tre filxhanë çaji me lëng mishi pule– një filxhan çaji qumësht– dy lugë vaj ulliri– një lugë gjalpë– pak majdanoz– copëza buke të thekur– kripë, piper

Përbërësit: – 100 g fasule të bardhë;– 3 lugë vaj;– 1 lugë miell;– 1 qepë e vogël e grirë imët;– 1 lugë e vogël spec të bluar;– 1 fletë dafine;– 1 lugë rrepkë të grirë imët;– piper;– kripë. Përgatitja: Fasulen zhyteni në ujë dhe lëreni të qëndrojë, lajeni dhe kullojeni. Fasulen dhe fletën e dafinës

Përbërësit: 200-300 gramë peshk 1 karrotë e madhe 1 karrotë e bardhë e vogël 1 kërcell selinoje Makarona të vogla supe Majdanoz Piper të zi 1-2 lugë gjelle miell 1 të verdhë veze 2 litra ujë Përgatitja: Pasi ta keni pastruar peshkun dhe perimet, futini ato në një tenxhere me ujë të valuar dhe lërini

Përbërësit 1 l lëng mishi viçi ose pule 1 filxhan çaji e pak me makarona të vogla Kripë Piper Vaj ulliri Pak gjalpë të freskët Përgatitja Si fillim, zieni 4-5 thela mish viçi me kocka ose pule në një tenxhere me ujë e kripë. Lëreni të ziejë përreth 1 orë e gjysmë apo 2 orë

Përbërësit Gjysmë pule 4 thelpinj hudhrash 4 lugë gjelle me miell 2 lugë gjelle me gjalpë të freskët 1 lugë gjelle me vaj ulliri 1 gotë me lëng pule 3 lugë çaji me lëkurë limoni Lëngu i 2 limonave Një tufë me majdanoz të grirë Kripë Rigon Piper i zi Përgatitja  Në një tigan hidhni

Përbërësit 2 peshq mesatarë (koc ose levrek) 4 domate të bëra mirë 4-5 karrota 1 kokërr patate 1 kokërr qepë mesatare Kripë Piper Majdanoz Përgatitja Si fillim, pastroni mirë peshkut, ta vendosni në një tenxhere, ta mbuloni me ujë. Hidhini pak kripë dhe vendoseni të zjejë në zjarr përreth 15 minuta. Pasi të ketë zjerë,

Përbërësit 500 gram bizele 750 ml lëng pule 120 ml ajkë qumështi 250 gram gjoks pule 60 gram gjalpë 1 qepë Kripë dhe piper. Udhëzimet Në një tenxhere me gjalpë skuqni qepën. Shtoni bizelet, lëngun e pulës dhe i lini të ziejnë për 15 minuta. Prisni të ftohen pak dhe me një blender dore i

Serviret për (persona):4 Persona Përbërësit 3 lugë gjelle miell misri 2 lugë gjelle gjalpë ose vaj ulliri 2 gota me lëng mishi 1 gotë qumësht 1 kokërr vezë 4-5 lugë gjelle kos 2 feta bukë Kripë Piper. Udhëzimet Në një tenxhere shtojmë gjalpin e freskët, ose vajin e ullirit dhe miellin e misrit. E vendosim

Përbërësit për supën: 1 kokë salmoni (mund ta bëni në të njëjtën mënyrë dhe me peshk çfarëro), 1 kungull, 2 karota, 2-3 patate, kripë, piper, limon, majdanoz dhe vaj ulliri. Përgatitja:  Patatet i grijmë kubik të vegjël në mënyrë që të ziejnë më shpejt dhe i vendosim të ziejnë me pak kripë për 20-25 minuta.

Përbërësit: Një qepë e prerë hollë 2 thelbinj hudhre të shtypur, 1 patate mesatare e prerë në copa të vogla 1 karrotë mesatare e prerë në copa të vogla 3 filxhanë çaji lëng perimesh 3 filxhanë çaji plot me hithra Kripë dhe piper. Përgatitja: Vendosni tenxheren në zjarr dhe hidhni në të lëngun e perimeve,

Përbërësit : (Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) 400 gr brokoli 4 lugë gjelle vaj ulliri 1 presh mesatar (përdorni vetëm pjesën e bardhë) 2 karrota 1 patate mesatare 700 ml lëng i nxehtë pule ose perimesh Kripë Majdanoz Piper 1 lugë gjelle miell 200 ml qumësht Përgatitja : Si fillim, pastrojmë të gjitha perimet me

Përbërësit : 200gr mish pule 4 karota 2 lugë gjelle vaj 2 lugë kos 1 vezë 1 filxhan kafeje me makarona të vogla për supë Majdanoz Përgatitja : Si fillim vendosni një tenxhere me 2 litra ujë apo lëng perimesh në zjarr që të ziejë. Ndërkohë pastroni mishin dhe qëroni e grini në feta apo

PËRBËRËSIT : 300g peshk salmon 3-4 patate 1 presh 100 ml pana kuzhine kripë, piper arrë myshku kopër limon 2 lugë gjelle me gjalpë PËRGATITJA : Për të përgatitur këtë supë të shijshme si fillim nisni me grirjen në rrathë të hollë të preshit. Më pas vendosni një tenxhere në zjarr dhe skuqeni atë me