Përbërësit për supën:
1 kokë salmoni (mund ta bëni në të njëjtën mënyrë dhe me peshk çfarëro),
1 kungull,
2 karota,
2-3 patate,
kripë,
piper,
limon,
majdanoz dhe vaj ulliri.
Përgatitja:
Patatet i grijmë kubik të vegjël në mënyrë që të ziejnë më shpejt dhe i vendosim të ziejnë me pak kripë për 20-25 minuta.
Pasi jane zierë nxirret koka e peshkut dhe perimet me kujdes.
Kullojmë lëngun, ndërkohë perimet i vendosim në blender dhe shtojmë lëng deri sa të mbulohen.
Ndërkohë nga koka e peshkut heqim pjesët e ngrënshme që t’i shtojmë në supë.
Masën homogjene të përfituar nga blenderi e kalojmë nlë tenxhere dhe i japim një valë 3-4 minuta.
Rregullojmë kripën dhe i hedhim pak kripë, piper dhe vaj ulliri duke shtuar edhe peshkun në tenxhere.
I shtrydhim gjysmë limoni dhe e keni gati. Ju bëftë mirë.
