Përbërësit 700 gr kërpudha Shampinjon 200 ml pana 2 lugë vaj ulliri 2 thelpinj hudhër pak majdanoz (të grirë imët) 1 lugë gjelle gjalpë kripë piper Përgatitja 1 Në një tigan me vaj ulliri skuqni hudhrat. Shtoni kërpudhat e prera dhe i lini rreth 10 minuta derisa të vyshken. 2 Shtoni panën, majdanozin dhe trazojini
Perime
Receta me perime, supe me perime, perime zgare, turli me perime. Perimet janë bimë barishtore të mbjella si psh.: qepa, spinaqi, lakra, domatja, speci, bamjet, mashurka, patatja, karota etj
Përbërësit 4 patate (të mëdha, të qëruara dhe të prera në formë kubike) 1 lugë gjelle gjalpë 1 lugë gjelle qepë (të copëtuara imët) 1/2 filxhan djathë Cheddar (i copëtuar) kripë piper 5 karotë (të copëtuara) 1 lugë gjelle vaj vegjetal 1 qepë (e copëtuar) 450 gr mish viçi i grirë (pa dhjamë) 2 lugë
Përbërësit 2-3 karotë 100 gr rrepa të bardhë (ose të kuq) 1 spec i kuq 50 gr djathë Gouda 50 gr proshutë (e pjekur) 150 ml majonezë 1 lugë kafe mustardë 1 lugë gjelle uthull molle pak kripë Përgatitja 1 Presim në fije të holla 0.5 mm të gjithë përbërësit e sallatës. 2 Karotën,
Përbërësit 1 lugë gjelle vaj 2 qepë (të grira) 3 thelpinj hudhër (të shtypur) 1/2 filxhan çaji thjerrëza 2 filxhan çaji ujë 300 gr spinaq kripë piper i zi Përgatitja 1 Vendosni qepën në tigan dhe kavardiseni për 10 minuta në nxehtësi mesatare, deri sa të fillojë të marrë ngjyrë të artë. 2 Shtoni
Përbërësit 750 gr kërpudha 6 lugë gjelle gjalpë 6 lugë gjelle miell 2 gota qumësht 1/2 filxhan çaji djathë 6 vezë kripë piper i zi Përgatitja 1 Shtoni 3 lugë gjelle gjalpë në një tigan dhe vendoseni në zjarr të shkrijë. Hidhni në të kërpudhat e prera në feta dhe gatuajini për rreth 5
Përbërësit 1 qepë (e copëtuar) 1/2 gr trumëz (e copëtuar) 4 gr mustardë 3 ml lëng limoni 30 gr kastravec 10 ml salcë papaje 50 ml vaj ulliri Përgatitja 1 Ziejmë panxharin në një tenxhere me ujë me kripë për 45 minuta. 2 Pasi panxhari ka zier, i heqim lëkurën dhe e presim në copa
Përbërësit 2 spec i kuq 1 patëllxhan 1 patate (mesatare) 1 degë borzilok piper kripë 2 karotë 2 kokrra domate 1 kokërr qepë 2 thelpinj hudhër majdanoz 200 gr salcë domatesh Përgatitja 1 Të gjitha perimet pritini në rrathë me trashësi 5 mm. 2 Në një tavë hidhni salcën e domatës, hudhrën e grirë, kripë
Përbërësit 400 gr domate 300 gr spec 450 gr djathë Mocarela (të prerë në feta) vaj ulliri (ekstra i virgjër) borzilok (gjethe të freskëta) uthull balsamike kripë piper i zi (i trashë) Përgatitja 1 Në një pjatancë të madhe vendosim krah njëri-tjetrit domatet dhe specat duke u përpjekur që të duken bukur. 2 Hedhim me
Përbërësit 500 gr spinaq 25 gr gjalpë 1 tufë qepë e njomë 1 presh (vetëm e bardha e tij) 2 degë selino (të vogla) 1 patate (e vogël) 1/2 luge çaji piper (i grirë në çast) 1 lt lëng perimesh (ose lëng pule) 150 gr shtalpë Përgatitja 1 Ngrohni në zjarr në një tigan të
Përbërësit 30 gr karotë (të pastruara) 30 gr lakra (brukseli) 30 gr qepë (e pastruar) 1 karçof 5 feta portokall 1 fetë lëng portokalli 5 feta limon 2 lugë vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Vëreni të ziejë në ujë të vluar dhe me kripë lakrat, pasi t’i keni pastruar nga gjethe. 2 Ndërkohë, ndajeni
Përbërësit 1 spec i kuq (djegës, i prerë hollë) 1/4 filxhan vaj ulliri 2 lugë gjelle lëng limoni (i freskët) 2 lugë çaji uthull kripë piper i zi 2 filxhanë fasule (të gatuara, të përziera, fasule të zeza, të bardha, të vogla, të mëdha) 3 portokall i kuq 2 gjethe selino (të vogla, të prera
Përbërësit 2 filxhanë kafeje vaj ulliri 2 patëllxhan 4 kokrra domate qershi 50 gr djathë i bardhë 1 tufë majdanoz kripë piper Përgatitja 1 Presim patëllxhanët në kubikë. 2 I skuqim dhe i vendosim në kartopecetë, që të thithë vajin. 3 Heqim letrën dhe hedhim djathë të bardhë të grimcuar, domatet qershi, të ndarë në mes, majdanoz, kripë, piper dhe e servirim.
Përbërësit 200 gr qiqra (të ziera, të qëruara) 1 kokërr qepë (mesatare) 1 thelpi hudhër 10 lugë gjelle salcë domatesh 400 ml ujë 1 spec i kuq 1 spec jeshil pak spec djegës (jeshil) vaj ulliri majdanoz rigon (i tharë) 2 lugë gjelle sheqer kane kripë piper 4 kokrra vezë spec djegës (i thatë) 2
Përbërësit 800 gr patëllxhan 160 gr miell 50 gr djathë Grana Padano 1 vezë borzilok kripë 2 thelpinj hudhër 400 gr domate 50 gr djathë (djathë Caciotta) vaj ulliri Përgatitja 1 Lani patëllxhanët, i fshini ato dhe më pas i prisni përgjysmë sipas gjatësisë dhe i vendosni në tepsi (sipër së cilës të ketë letër
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 15
- Next Page »