Përbërësit 200 gr mish viçi 2 copë karotë 4 boçe lulelakër 10 gr oriz 1 kokërr patate (mesatare) 3 gjethe spinaq 10 gr gjalpë 2 degë majdanoz 500 ml lëng mishi (ose ujë) Përgatitja 1 Zieni mishin e viçit tul dhe më pas grijeni dy herë në makinën grirëse, ose priteni imët në fije të
Perime
Receta me perime, supe me perime, perime zgare, turli me perime. Perimet janë bimë barishtore të mbjella si psh.: qepa, spinaqi, lakra, domatja, speci, bamjet, mashurka, patatja, karota etj
Përbërësit 2 lugë vaj vegjetal 1 qepë 800 gr patate (të qëruara dhe të prera në kube) 1 lt lëng perimesh 350 gr bizele (të ngrira) gjethe menteje Përgatitja 1 Nxehni vajin në një enë të madhe, më pas skuqni qepën për 5 min gjersa të zbutet. 2 Shtoni patatet dhe lëngun e perimeve dhe
Përbërësit vaj ulliri 1 qepë (e grirë imët) perime 1 pako oriz 1 gotë verë e bardhë kripë erëza 1 degë rozmarinë 4 filetë viçi (të vogla) pak djathë kaçkavall (të grirë) uthull balsamike Përgatitja 1 Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën. Më pas shtoni perimet e prera imët. 2 Pas 5 minutash
Përbërësit 2 qepë (të prera imët) 200 gram oriz 3 domate vaj ulliri 200 gram mish i grirë kripë piper kopër majdanoz (të grirë imët) Përgatitja 1 Si fillim zieni orizin me mënyrën e zakonshme. Merrni domatet dhe me ndihmën e një luge u hiqni tulin. 2 Në një tigan me vaj ulliri, skuqni qepën
Përbërësit 5 patate 3 vezë 1 filxhan selino (të copëtuar) 1/2 filxhan qepë (të copëtuara) 1/2 filxhan perime turshi 1/4 lugë çaji kripë hudhre 1/4 lugë çaji kripë (e përzier me selino) 1 lugë gjelle mustardë (e përgatitur) 1/4 filxhan majonezë piper i zi Përgatitja 1 Vendosim në zjarr një tenxhere të madhe me ujë
Përbërësit 1 kg finok 1 lt lëng perimesh 200 gr bukë (e ndenjur) majdanoz hudhër vaj ulliri (ekstra i virgjër) kripë piper Përgatitja 1 Për përgatitjen e recetës së supës me finok, prijini finokët dhe mbani veçmas pjesët e poshtme dhe fijet, më pas ndajini dhe skuqini me një thelp hudhër dhe pak vaj ulliri,
Përbërësit 3 e gjysmë filxhanë patate (të qëruara dhe në formë kubike) 1/3 filxhan selino (e prerë) 1/3 filxhan qepë (të copëtuara imët) 3/4 filxhan proshutë (e gatuar, e prerë në formë kubike) 3 e 1/4 gota ujë 2 lugë gjelle koncentrat pule gjysmë lugë çaji kripë 1 lugë çaji piper i zi (apo i
Përbërësit 3 lugë gjelle gjalpë 2 thelpinj hudhër (të copëtuar) 6 lakra (Brukseli, të pastruara dhe të përgjysmuara) 2 lugë gjelle djathë parmixhano kripë piper i zi Përgatitja 1 Nxehim një tigan për skuqje në temperaturë të lartë për 3 minuta. Shkrijmë 1 lugë gjelle gjalpë. E gatuajmë dhe e përziejmë me hudhrën për 30
Përbërësit 200 gr sallatë jeshile 120 gr proshutë e tymosur 12 vezë (të ziera, të qëruara) 1 mollë jeshile qitro (feta, të freskët) vaj ulliri piper kripë Përgatitja 1 Prejeni mollën në rripa të hollë. Përzieni sallatën me mollën dhe disa feta qitroje të freskëta, fetën e proshutës , të ndarë në kuba dhe 8
Përbërësit 320 gr makarona (në formë guacke) 150 gr kungulleshkë 80 gr bizele vaj ulliri 50 gr djathë i bardhë kripë piper Përgatitja 1 Zieni ujin dhe hidhni kripë, më pas hidhni bizelet të ziejnë. Pasi të ketë filluar sërish të ziejë, hidhni edhe makaronat guackë. 2 Prejini ndërkohë kungulleshkat në feta të holla. Hidhuni
Përbërësit 2 lugë gjelle vaj ulliri 2 hudhër (të mëdha, të grira) 1 qepë (mesatare, e grirë) 2 karotë (të mesme, të qëruara dhe të prera) 2 fije selino (të mëdha, të copëtuara) 1 gjethe dafine (e tharë) 280 gr spinaq (i ngrirë) 440 gr fasule të konservuara (me gjithë lëng) 6 gota lëng perimesh
Përbërësit 1 kastravec (i madh) 1 qepë e kuqe 6 domate qershi (ose domate të thara në vaj ulliri) 80 gr djathë i bardhë ullinj të zinj (pa bërthamë) 800 gr patate (të vogla) 6 lugë vaj ulliri 3 lugë ujë (i ngrohtë) 3 lugë lëng limoni 1 thelpi hudhër 1 lugë mjaltë 1 lugë
Përbërësit 5 kokrra vezë 600 gr spinaq 2 qepë e njomë 3 lugë vaj ulliri 2 lugë qumësht 1/3 filxhani djathë parmixhano 2 lugë domate (të thara) 100 gr djathë dhie kripë piper (i bluar në çast) Përgatitja 1 Nxehni furrën në temperaturën 180 gradë C. Në një tigan të madh gatuani spinaqin me ¼
Përbërësit 5 patate (të prera në feta) 250 gr proshutë 250 gr djathë (picash) 100 gr djathë parmixhano ((për beshamelin)) 500 ml qumësht 50 gr gjalpë 4 lugë miell 2 vezë kripë piper Përgatitja 1 Në një tenxhere skuqni gjalpin. Ndërkohë shtoni qumështin, miellin, kripën, piperin dhe vezët. 2 Merrni një tavë dhe e lyeni
- « Previous Page
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- 15
- Next Page »