Përbërësit 1 brokoli 1 patate 1 lugë gjelle vaj ulliri 1/2 gotë pana 1 gjethe majdanoz kripë piper Përgatitja 1 Në fillim pastroni brokolin dhe pataten. I prisni ato në copa të vogla.Vendosini për të zierë për rreth 15 minuta. Më pas i kaloni në blender derisa të marin formën e një pureje. 2 Masën e krijuar e kaloni në një tigan,
Receta per femije
Receta për femije · Supa dhe gjellëra. Nëse keni oriz të zierë që ju ka mbetur nga gatimet e mëparëshme, ose pilaf, mos e hidhni! Shumë receta interesante sallata per femije per feste dhe per cdo dite mund te gjeni
Përbërësit 900 gr mish viçi 1 qepë (e copëtuar) 2 lugë çaji hudhër (e grirë) 900 gr ullinj të zinj (në feta) 1.8 kg spec jeshil (djegës, të prerë në kube) 4.5 kg domate (me speca jeshilë djegës të prerë në kube) 7.3 kg salcë e kuqe pikante(taco) 7.3 kg fasule (të gatuara) 12 petulla tortilla (me miell gruri) 4 kg djathë (Colby, i copëtuar) Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 175 gradë C. Në
Përbërësit 300 gr mish viçi 250 gr salsiçe 1 kokërr patate 1 kokërr vezë 2 lugë gjelle djathë kaçkavall 1 thelb hudhër 1 tufë majdanoz 150 ml birrë arrëmyshk pak miell vaj luledielli (për skuqje) kripë piper i zi Përgatitja 1 Ziejmë pataten me gjithë lëkurë për 30 minuta. E qërojmë dhe e shtypim në formë pureje. 2 Në një tas të madh bashkojmë mishin
Përbërësit 100 gr barbunja (jeshile të copëtuara) 2 karotë (të prera në kubikë) 100 gr mëlçi pule 500 ml lëng pule 80 ml vaj vegjetal 2 qepë e kuqe (të prera imët) 2 lugë gjelle gjethe trumzë 1 lugë çaj kerri 400 gr oriz Basmat Përgatitja 1 Zieni barbunjat dhe karotat për 5 minuta, deri sa të fillojnë të ndryshojnë ngjyrë. Hiqini mënjanë. 2 Vendosni në
Përbërësit 500 gr filetë pule 300 gr kërpudha 250 gr majonezë 250 gr bizele 200 gr djathë kaçkavall 7-8 kokrra vezë (të ziera) 2 thelpinj hudhër 50 gr arra kopër kripë Përgatitja 1 Fillimisht ziejmë bizelet në ujë të vluar me kripë për 5 minuta. Më pas i kullojmë dhe i vendosim në ujë të ftohtë. 2 Ziejmë filetat e pulës dhe më pas i presim
Përbërësit 500 gr spec i kuq 320 gr makarona 300 gr domate hudhër majdanoz djathë (i grirë) vaj ulliri (ekstra i virgjër) kripë Përgatitja 1 Lani dhe pastroni specat. Vendosni në një tepsi pjekjeje specat dhe piqeni në 180 °C për 45 minuta, duke i kthyer nga ana tjetër në mes të gatimit. Hiqini nga furra dhe futini në një qese
Përbërësit 320 gr makarona integrale 400 gr spinaq (i freskët) 300 gr gjizë 20 gr vaj ulliri (ekstra i virgjër) 100 gr djathë Grana Padano(i grirë) pak arrëmyshk 1 thelpi hudhër kripë piper i zi (i bluar) Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj pjate, si fillim vendosni një tenxhere me ujë dhe në momentin që uji vlon, hidhni kripë sipas dëshirës. 2 Ndërkohë, lajeni mirë
Përbërësit 500 gr makarona linguine(linguine “Garofalo”) vaj ulliri (“Olitalia”) 2 kungull (mesatare) 1 thelpi hudhër pak piper i zi kripë 1 gotë ujë 1 kuti pana (pana kuzhine) 20 gr djathë Grana Padano 2 gjethe menteje Përgatitja 1 Në fillim, në një tenxhere me ujë dhe pak kripë, ziejmë makaronat linguine “Garofalo”. 2 Në një tigan me vaj ulliri skuqim kungujt e prerë në copa të
Përbërësit 300 gr oriz 300 gr kungull 300 gr bizele gjysmë bustinë shafran gjalpë lëng perimesh vaj ulliri (ekstra i virgjër) verë e bardhë (e thatë) kripë Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj recete skuqni si fillim gjysmë qepë të grirë me një lugë vaj ulliri dhe një lugë gjalpë. 2 Skuqni orizin, lageni me verë dhe vëreni të ziejë me një
Përbërësit 2 lugë gjelle gjalpë pa kripë 2 lugë gjelle vaj ulliri 340 gr kërpudha (të egra ose të buta të përziera, të prera hollë) 1/2 filxhan qepë (të prera hollë) 1 e gjysmë filxhan oriz Abrorio 1/2 filxhan verë e kuqe (ose e bardhë e athtë) 5 filxhanë lëng mish viçi (i bërë në shtëpi, i nxehtë) kripë piper 1 e gjysmë lugë çaji trumëz(e freskët,
Përbërësit 2 lugë gjelle vaj ulliri 100 gr oriz (oriz Scotti 5 Cereali) 150 ml lëng perimesh 1 karotë (e prerë kubikë) 1 kungull (të prerë kubikë) pak majdanoz (të grirë imët) Përgatitja 1 Në një tigan shtoni vajin e ullirit, orizin Scotti 5 Cereali dhe trazojini mirë. 2 Më pas shtoni lëngun e perimeve, kripë, piper, karotën, kungullin dhe majdanozin. I trazoni dhe e lini
Përbërësit 1.2 kg zog fshati 500 gr oriz (për pilaf) 45 ml vaj 25 gr gjalpë 15 gr kripë 50 gr vegeta Përgatitja 1 Zieni zogun e fshatit dhe orizin në tenxhere të veçanta, në ujë me kripë, vegetë, vaj ulliri dhe gjalpë. 2 Më pas, hidhini në tavë dhe futini në furrë për 20 minuta.
Përbërësit 1 kg mish pule (i grirë) 2 kokërr qepë (të grira) 2 kokërr domate (të grira) 120 gr bukë (e grirë) 30 ml uthull balsamike 100 ml vaj ulliri 30 gr rigon 15 gr kripë 2 gr piper (i bluar në moment) 2 kokrra vezë (të bardhat) Përgatitja 1 Hidhni të gjithë materialet në një tas dhe punojini mirë me duar, derisa të arrijnë një brumë homogjen. 2 Formoni qofte
Përbërësit 700 gr luleshtrydhe 1 kokërr lëng limoni 15 gr xhelatinë 300 ml pana (e freskët) 240 gr marengë ((all’italiana)) 80 gr vezë (e bardhë) 160 gr sheqer 60 ml ujë disa pika lëng limoni pak kripë Përgatitja 1 Lani mirë luleshtrydhet frulojini në mikser bashkë me lëngun e limonit. 2 Kalojini në sitë do të keni përftuar kështu rreth 400 g pure luleshtrydhesh. 3 Në një enë