Përbërësit krem (krem Brulee “Neranxi”) sheqer kane Përgatitja 1 Tundeni kremin Brulee “Neranxi” dhe shtojeni në një tenxhere. 2 Trazojeni me një rrahëse kuzhine. Gatuajeni derisa të bëhet një masë e trashë. 3 Ndajeni në 2 tasa qelqi. Vendosini në frigorifer për 2 orë. 4 Hidhni mbi to pak sheqer Kane. Shkrijeni me një
Month: January 2018
Përbërësit 15 gr kërpudha (të egra, të thara) 1/2 gotë ujë 1/2 gotë verë e bardhë (e thatë) 4 lugë gjelle gjalpë (pa kripë) 450 gr kërpudha (të bardha) 1 qepë (e madhe, e bardhë, e prerë) 1 degë rozmarinë (e vogël) 5 gota lëng pule (ose perimesh) 2 lugë çaji kripë 3 lugë çaji
Përbërësit 300 gr petale trëndafili (të pastruara (me fundet e bardha të hequra)) 1 lt ujë (natyral) 1.5 kg sheqer 1 kokërr lëng limoni Përgatitja 1 Vloni ujin dhe fusni në të petalet e trëndafilit. Lërini të pushojnë për 24 orë në një enë të mbyllur. 2 Të nesërmen filtrojeni me ndihmën e një garze.
Përbërësit 2 patate (me brumë të verdhë, të paqëruara) 100 gr kërpudha 1 thelpi hudhër 700 ml lëng perimesh vaj ulliri (ekstra i virgjër) kripë piper majdanoz (i freskët) Përgatitja 1 Lajini mirë patatet pa ua hequr lëkurën. Prijini në copa 1 cm dhe gatuajini në avull për 4-5 minuta. 2 Në një tigan me
Përbërësit 10 ml vaj 100 gr lakër e kuqe rigon pluhur kerri piper kripë 20 ml pana Përgatitja 1 Në flakë vëmë një tigan ku shtojmë vajin dhe më pas dhe lakrën e kuqe e prerë në fije. 2 E kavërdisim për disa minuta dhe shtojmë rigon, pluhur kerri, piper. 3 Vijojmë me kavërdisjen. Shtojmë
Përbërësit 475 ml lëng portokalli (natyral) 2 bustinë çaj jeshil 1 shkop kanellë 2 gr karafil 15 ml mjaltë (sipas dëshirës) 1/2 kokërr limon (lëng i freskët) Përgatitja 1 Vendosni për zierje në një tenxhere 2 filxhanë me ujë dhe pasi të ziejë e hedhim në një enë të madhe. 2 Shtoni në të bustinat
Përbërësit 480 gr kastravec 800 ml lëng perimesh 60 gr qepë 100 ml kos (kremoz) 50 gr vaj ulliri (ekstra të virgjër) 3 gr kopër 1 kokërr lëkurë limoni 3 gr kripë 1 gr piper (i bluar) Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj recete, si fillim grini imët qepën. Më pas prijini kastravecët në copa
Përbërësit 8 dardhë (të vogla) 5 lugë çaji mjaltë 3 lugë sheqer 1 lëkurë portokalli 1 lëkurë limoni 1 lugë lëng limoni (i freskët) 1-3 shkopa kanellë 1 farë vanilje 1 bustinë çaj frutash 2-3 filxhanë kafeje boronica të kuqe (të freskëta ose frigoriferi) Përgatitja 1 Vendosni dardhët në një tenxhere me ujë, deri sa
Përbërësit 320 gr spageti 750 ml salcë domatesh gjysmë qepë 1 thelpi hudhër kripë 3 lugë gjelle vaj ulliri 100 gr mish derri (i grirë) 100 gr salsiçe derri 30 gr bukë (e njomë e thërrmuar) 50 gr djathë kaçkavall 2 lugë gjelle majdanoz (i copëtuar) 1/3 lugë çaji arrëmyshk kripë piper 1 kokërr vezë
Përbërësit 300 gr ngjalë (liqeni) 3 kokërr qepë 4 kokërr kumbulla (të thata) 30 gr pistil 2 gjethe gjethe dafine 80 ml uthull e bardhë 4 degë majdanoz 10 gr kripë 1 gr piper Përgatitja 1 Pasi ngjala pastrohet, ndajeni në kurma (ngjala duhet të ketë ngjyrë të bardhë, gjë që tregon se ajo ka
Përbërësit 800 gr miell 2-3 lugë vaj ulliri gjalpë kripë 400 ml ujë 1 kg domate (të prera në kubikë) 2 kokrra qepë Përgatitja 1 Për mbushjen: Skuqim qepën në vaj, në zjarr të mesëm deri sa të zbutet. 2 Shtojmë domaten dhe e gatuajmë për rreth 30 minuta në zjarr të ulët. Gjatë gatimit
Përbërësit 500 gr miell 1 kokërr vezë (e rrahur lehtë) një majë luge sodë buke kripë ujë (aq sa duhet) djathë i bardhë (i thërrmuar ose kaçkavall i grirë) hudhër (e grirë) gjalpë Përgatitja 1 Hedhim në një tas miellin me vezën, sodën, pak kripë dhe ujë. I përziejmë mirë. Sasia e ujit duhet e
Përbërësit 2 kokërr mollë e kuqe (bio) 1 kokërr portokall 1 shkop kanellë 2 copë rrënjë karafili 1 lt ujë Përgatitja 1 Lani mirë mollët dhe portokallin. Pritini në cipa pa ua hequr lëkurën dhe farat. 2 Hidhini të gjithë përbërësit në një enë dhe lerëni të ziejnë. Në momentin e vlimit uleni zjarrin dhe
Përbërësit 1 pako petë byreku 500 gr djathë (me pak kripë) 125 gr gjalpë 240 ml qumësht 2 kokërr vezë 400 gr spinaq 2 kokrra qepë 1 tufë kopër Përgatitja 1 Fillimisht merrni spinaqin e larë, hidheni në një tepsi ku shtojmë qepët e grira dhe koperin. 2 Shtypini me dorë në tepsi dhe me
- « Previous Page
- 1
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- 14
- Next Page »