Tavë me perime dhe mish pule

Përbërësit:

• 7 kofsha mish pule
• 1 e ½ kg patate
• 4 karota
• 3 kungullesha jeshile
• 2 kokrra domate
• 2 kokrra qepë
• 3 speca 
• 250 g bizele
• kripë dhe piper i zi

Përgatitja:
Qërojmë patatet dhe i presim në rrathë. Edhe me perimet veprojmë njëlloj, i presim të gjitha në rrathë. Marrim një tavë të madhësisë mesatare dhe i vendosim të gjitha perimet e prera.

Hedhim pak vaj ulliri, kripë, piper të zi, erëza të përziera. Tavën e vendosëm në furrë për 45 minuta. Në një tenxhere, vendosim kofshët e pulës, të cilat i ziejmë dhe më pas lëngun dhe kofshët i vendosim në tavën ku kemi perimet. Herë pas herë i përziejmë, që mos të ngjiten.