Kuzhina Shqiptare

Menyra me thjeshtë për përgatitjen e byrekut me presh. Përbërësit 500-600 gram miell 1 kg presh 2 vezë 50 gram gjalpë 2-3 lugë gjelle ajkë qumështi 1 gotë qumësht 1 gotë vaj luledielli pak kripë. Udhëzimet Preshin e lajmë mirë, e pastrojmë dhe e grijmë imët. E kulloni dhe më pas e skuqni në një
1 Comment
Perberesit: 1 koke qengji + 2 liter uje te ftohte 300gr te brendshme qengji (melci, gjendra etj) 4 qepe te njoma 3 luge oriz 2 veze 60gr gjalp 1 tufe koper, lengun e 1 limoni, kripe,piper Pergatitja: Grijme holle pjesen e bardhe te qepeve te njoma dhe i kaverdisim ne gjalp ne zjarr te ulet
0 Comments
Thjerrëzat simbolizojnë begatinë dhe pasurinë ndaj dhe në shumë kultura të ndryshme në mbarë botën, amvisat kujdesen që në ditët e para të vitit të ri të përgatisin një supë me përbërësin kryesor thjerrëzat. E ngrohtë, e shijshme, kjo është një pjatë fantastike, e cila falë ushqyesve që ka plotëson në mënyrë perfekte normën ditore
0 Comments
Kadaifi është një ëmbëlsirë që shqiptarët e konsumojnë shumë për festa dhe jo vetëm. Kjo ëmbëlsirë me origjinë turke është përvetësuar në traditën tonë dhe pasuruar me elemëntë të kulturës shqiptare duke u bërë një ëmbëlsirë mjaft e shijshme, nga ato që të ngelet në mend Nëse ballkavaja ka nderin të serviret vetëm gjatë Vitit
0 Comments
Tryeza e Vitit të Ri padyshim nuk ka kuptim pa sallatat e ndryshme që shoqërojnë gatimet tradicionale që amvisat kujdesen të përgatisin. Janë të ndryshme recetat e sallatave që amvisat mund të përgatisin për darkën e Vitit të Ri, por disa prej tyre të veçanta nuk duhet të mungojnë në tryezë. Recetagatimi.online ju sjell më
0 Comments
Kjo është një recetë tipike e kuzhinës shqiptare, shumë e shijshme, e plotë dhe mbetet përherë një nga gatimet më të preferuara. Tasqebapi është një ndër gatimet më speciale të traditës shqiptare, i përgatitur nga të gjitha trevat e që sot po tërheq vëmendjen e shumë turistëve që vijnë e shijojnë gatimet shqiptare. E veçanta
0 Comments
Mishi i pjekur i qengjit me patate të furrës është padyshim ndër gatimet më të shijshme që mbledh menjëherë gjithë familjen rreth tryezës e mbush gjithë shtëpinë me aromë të mrekullueshme. Receta Gatimi ju sjell më poshtë një mënyrë fantastike e pjekjes së mishit të qengjit shoqëruar me patate furre. Një gatim shumë i shijshëm
0 Comments
Gatimet me mish pule janë të lehta, të shijshme e të shëndetshme. Mishi i pulës nuk ka përse të jetë një gatim i thjeshtë dhe i rëndomtë. Përkundrazi, ky lloj mishi meriton garnitura e receta interesante plot fantazi. Përveç shijes, mishi i pulës është edhe i shëndetshëm, nëse gatuhet siç duhet. Receta e mëposhtme e
0 Comments
Është një recetë e vjetër po aq sa edhe zakonet popullore shqiptare. Një gatim i kuzhinës vendase, specialitet i Prizrenit dhe është një recetë e trashëguar brez pas brezi. Pavarësisht byrekëve fantastikë, suxhukëve e qofteve të zgarës, tradita e Prizrenit në kuzhinë është e pafundme në shijet e larmishme që ofron. Gatimeshqiptare.com ju sugjeron më
0 Comments
Janë të famshme kërnackat e Korçës. Tradita e tyre është e lashtë sa vet qyteti i bukur i juglindjes së Shqipërisë. Të shijshme, të ngrohta, të sapo pjekura në zgarë aroma e tyre është e pamundur të mos ndjellë shijen për t’i konsumuar menjëherë. Receta e kërnackave është trashëguar brez pas brezi nga amvisat nikoqire
0 Comments
Kjo është një recetë fantastike në shije, shumë e thjeshtë dhe kërkon pak kohë për t’u përgatitur. Shoqërohet në mënyrë të shkëlqyer me sallata të freskëta të stinës, perime të ndryshme furre por edhe patate furre gjithashtu. Ky gatim special mund të shoqërohet edhe me djathra të ndryshëm apo turshi të përgatitura në shtëpi. Kjo
0 Comments
Pudingu është një ëmbëlsirë të cilës nuk mund t’i rezistosh dot. Ai është një mënyrë shumë e mirë për të përmbyllur një vakt dhe shija e tij gjithmonë kënaq fëmijë e të rritur. Studimet kanë treguar se ëmbëlsirat e bëjnë njeriun të lumtur. Kjo vjen falë karbohidrateve që nxisin trurin të prodhojë substanca si serotonina
0 Comments
Pastiço është një nga recetat tashmë tradicionale dhe në tryezat tona. Një pjatë që ka aq shumë mënyra për ta përgatitur, nga ajo klasikja me kimë dhe beshamel e deri ajo që përgatitet me spinaq. Diçka e tillë mundëson që çdo familje ta përgatisë pastiçon sipas preferencave personale. Receta Gatimi ju sjell një recetë aq
0 Comments
Një recetë tradicionale përmetare, padyshim dhe shumë e shijshme. Zakonisht gratë e këtij qyteti e gatuajnë atë për vaktin e drekës pasi është kalorike, por dhe shumë e thjeshtë në përgatitje. Përbërësit gjysmë pulë 2 lugë gjelle miell 2 lugë gjelle arra (të grirë) 2 vezë (të verdhat) 50 gr gjalpë kripë Përgatitja: Presim pulën në copa të vogla dhe e shtojmë në tigan ku
0 Comments