Supë dimri

Përbërësit për këtë supë:

• 1 tufë brokoli
• 1/2 lakër e bardhë
• 2 karota,
• 100 ml pana 
• 2-3 lugë djathë gorgonzola
• erëza të ndryshme të grira,
• 2 lugë vaj
• 1 kub vegeta

Përgatitja:

I presim perimet dhe i kaurdisim me vaj në zjarr të mesëm. U shtojmë ujë dhe vedeta dhe i lëmë të ziejnë. Kur të jenë gati u shtojmë panën dhe gorgonzolën dhe e përziejmë derisa të shkrihet plotësisht djathi. I bëjmë të gjitha krem me mikser dhe i servirim me erëzat e grira. Nëse dëshironi mund t’i shtoni copëza buke të kaurdisura në tigan me pak gjalpë.