Përgatitja :
Një karrotë
Një kokërr domate
Një kastravec mesatar
Një grusht sallatë jeshile
Një grusht rukola
Dy kokrra vezë
1-2 lugë majonezë
Djathë kaçkavall i grirë ose në prerë në kubikë shumë të vegjël
Kripë
Piper
Vaj ulliri
Përgatitja :
Si fillim vedosim vezët që të zjejnë. Ndërkohë, pastrojmë me ujë të rrjedhshëm të gjitha perimet, sallatën jeshile si dhe rukolën.
Sallatën jeshile e ndajmë me duar në copëza dhe e hedhim në një tas të madh.
Shtojmë gjethet e rukolës, më pas karrotat, domatet e prera në feta si dhe kastravecat gjithashtu i shtojmë në tasin e sallatës.
Vezët e zjera i pastrojmë nga lëvozhga dhe i presim në feta dhe i shtojmë tek sallata.
Shtojmë kripën, djathin kaçkavall, piperin dhe vajin e ullirit, nëse preferoni edhe disa pika apo feta të holla limoni.
Sipër sallatën e spërkasim me majonezë.
