Sallatë me brokoli dhe salcë kosi

Përbërësit

• 1 brokoli
• 2 karota
• 1 gotë kos
• 2 thelpi hudhra
• Kripë, piper të kuq
• Vaj ulliri.

Udhëzimet

1. Lani mirë brokolin dhe më pas e ndani në copa të vogla.vendoseni për ta zierë në ujë me kripë përreth 7-8 minuta.
2. Prisni karotat në copa të vogla dhe vendosini edhe ato për t’i zierë. Vendosini perimet e ziera në një pjatë.
3. Përgatisni salcën e kosit. Në një enë bashkoni kosin, kripën, hudhrën dhe trazojini derisa të krijoni një salcë kremoze.
4. Shtojani salcën perimeve që zietë. Në fund shtoni pak vaj ulliri dhe piper të kuq.
5. Sallata është gati!
6. Ju bëftë mirë!.