Reçel qershie

Përbërësit

2 kg qershi të kuqe

1.5 kg sheqer

6 gjethe barbaroze

1 bishtajë vaniljeje

Udhëzimet

1.Në fillim lajmë mirë qershitë, u heqim farat e bishtat.

2.I vendosim në një tenxhere së bashku me sheqerin, barbarozën, vaniljen dhe i lëmë të ziejnë në zjarr të ngadaltë për 3 orë, duke i përzier herë pas here.

3.Ditën tjetër i ziejmë përsëri, derisa reçeli të jetë trashur mirë.