Pica të vogla me gjizë

Përbërësit për 4-6 persona:

600 g brumë për bukë

• 600 g  gjizë
• 350 g salsiçe në copa
• 2-3 lugë vaj ulliri
• kripë dhe piper

Përgatitja:

Ndajeni brumin në 4 pjesë të barabarta dhe shtrojeni secilën në formë katrorë me trashësi 0.5 cm. Hidhuni në njërën gjysmë gjizën dhe shpërndajini përsipër copat e salsiçes. Hidhuni kripë, piper e pak vaj. Palosni gjysmën tjetër të çdo katrori dhe mbylljani anët me gishta në formë kordoni. Kalojeni në furrë tashmë të nxehtë në 200-220 gradë për 20 minuta ose derisa sipërfaqja të figurojë e praruar mirë.