INGREDIENTET :
300g oriz;
1/2lakre;
1 thelp hudher;
50g galpe,
300g domate ;
majdanoz :
djath i grire .
leng vegjetal per zjerjen,
piper te zi.
PERGATITJA :
Fërgoni hudhrën në një tenxhere të madhë me gjysmën e gjalpit në zjarrë mesatar.Shtoni domatet dhe lëreni në zjarrë për 3-4 minuta, pastaj ia shtoni hudhrën, lëngun e mishit, 2 lugë majdanoz dhe lakrën.Së fundmi ia shtoni orizin dhe lërreni afro 15 minuta ose deri sa të zihet, ia shtoni djathin e grire dhe gjalpin e mbetur.Orizin spërkateni me majdanozin e mbetur dhe shërbejeni menjëherë.