Kek me Cokollatë

Embelsira

Përbërësit:
240g miell
60g kakao
3 lgj vaj luledielli
200ml pana
3 vezë
170g sheqer
1 bustinë vanilje
1 bustinë sodë
Lajthi të pjekura/arra të grira
Kripë
Për kremin:
150gr çokollatë e zezë
1+1/2 lugë gjellë me gjalpë


Përgatitja:
Në një tas rrahim me rrahësin elektrik, vezët me sheqerin për 2-3 minuta. Shtojmë panën, vajin dhe i përziejmë.
Shtojmë miellin, kakaon, sodën, kripën, vaniljen dhe në fund lajthitë.
E hedhim brumin në tavë të lyer më parë me gjalpë e miell dhe e pjekim për 40 minuta afërsisht.
Bëjmë provën me kruajtëse dhëmbësh e cila duhet të dalë e thatë.
Kur keku të ftohet, shkrijmë në një tenxhere të vogël çokollatën e copëtuar dhe gjalpin në flakë të ulët, derisa të jenë bërë si masë homogjene. Kur të jetë e vakët, e hedhim mbi kekun i cili duhet të jetë i ftohur plotësisht.
Ju bëftë mirë!

Articles You May Like

Penne me ton dhe ullinj
Supë kremoze me fasule të bardha
Patate të ëmbla me mish të grirë
Kek me krem djathi
Pica 4 stinet