Përbërësit 500 gr miell i verdhë (keku) 100 gr pluhur vanilje 1 filxhan qumësht 3/4 filxhan vaj vegjetal 4 vezë 1 lugë çaji gjalpë 1 lugë çaji ekstrakt vaniljeje 1 filxhan sheqer kaf 1 filxhan arra (të copëtuara) 2 lugë çaji kanellë Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 175 gradë C. E lyejmë me vaj
Embelsira
Embelsira të shpejta, të thjeshta dhe shumë të shijshme për çdo rast e festë të ndryshme. Receta gatimi embelsira shtepie te thjeshta e shpejta. Torta per ditëlindje dhe embelsira per festa. Trilece nga kuzhina shqiptare. Receta gatimi shqiptare. Shikoni me poshte disa nga recetat tona per Embelsira
Përbërësit 1 petë sfoliat 2 kokrra mollë 30 gr rrush i thatë 30 gr arra 30 gr bajame 1 kokërr limon 3 lugë reçel ftoi 1 vezë (e verdha) 1 lugë sheqer pak kanellë Përgatitja 1 Në një enë vemë dy kokrrat e mollëve të prera hollë. 2 I njomim me lëngun e limonit dhe
Përbërësit 1/2 filxhan gjalpë 1 filxhan sheqer (i hollë) 1 e 1/4 filxhan ajkë (qumështi) 4 banane (të qëruara dhe të përgjysmuara për së gjati) Përgatitja 1 Shkrijmë gjalpin në një tigan të madh, të rëndë në temperaturë mbi mesataren. I përziejmë me sheqer dhe i gatuajmë duke i trazuar, derisa sheqeri të shkrijë dhe
Përbërësit 1 e 1/4 gota thërrime buke (të fortë) 1/4 filxhan sheqer (i bardhë) 2 lugë çaji kanellë 1/3 filxhan gjalpë (i shkrirë) 300 gr luleshtrydhe (të prera në feta) 1 lugë gjelle miell misri 200 gr krem djathi 400 ml qumësht (i kondensuar, i ëmbëlsuar) 1/4 filxhan lëng limoni 1/2 lugë çaji ekstrakt vaniljeje
Përbërësit 2 lugë gjelle miell misri 2 lugë gjelle niseshte 50 gr rrush i thatë 200 ml qumësht 100 ml ujë 3 lugë gjelle reçel karote 50 gr gjalpë kanellë Përgatitja 1 Vëmë në zjarr një enë ku shtojmë gjalpin dhe më pas niseshten dhe miellin dhe i kavërdisim për 5 minuta. 2 Më pas shtojmë qumështin dhe ujin duke e përzier
Përbërësit 600 gr sheqer 1 kg kajsi Përgatitja 1 I pastrojmë kajsitë nga bërthamat. 2 Kajsive të pastruara u shtojmë sheqerin dhe i lëmë së bashku 2-3 orë. 3 Më pas i ziejmë. 4 Heqim shkumën e bardhë që del nga sipërfaqja. 5 I lëmë 20 min. 6 Heqim kajsitë mënjanë dhe e lemë lëngun
Përbërësit 1 lt qumësht bajamesh 5 lugë gjelle sheqer 1 lugë gjelle niseshte 3 fije xhelatinë (e ngrirë) reçel (sipas dëshirës) Përgatitja 1 Shtoni në një tenxhere qumështin, sheqerin dhe niseshtenë dhe trazojeni mirë deri sa të shkrihet sheqeri. 2 Kur fillon të ziejë shtoni dhe xhelatinën. Nëse përdorni xhelatinën të ngrirë, duhet ta vini
Përbërësit 125 gr miell 250 ml qumësht 2 vezë 1/3 lugë kafe sheqer 1/3 lugë kafe kripë Përgatitja 1 Në një enë përzihen mirë të gjithë përbërësit. Duhet pasur kujdes që të mos formojnë kokrriza ose topa të vogla ku mblidhet mielli. 2 Gjatë përzierjes është mirë që të përdoret luga e drurit, që nëse
Përbërësit 1 portokall 1 vezë 30 gr miell 5 gr sodë 1 lugë çaji gjalpë pak vaj ulliri gjethe menteje Përgatitja 1 Presim portokallin në të dy anët fundore, tek njëra anë pak më trashë. 2 Me anën e majës së një thike nxjerrim tulin e portokallit dhe e hedhim në një enë qelqi. 3 Shtojmë një vezë, miellin, sodën, gjalpin,
Përbërësit 200 gr gjalpë 200 gr sheqer 100 gr bajame (të grira) 250 gr miell misri 3 kokrra lëkurë limoni 4 kokrra vezë 10 gr pluhur pjekës 1 shkop vanilje 3 kokrra lëng limoni 125 gr sheqer pluhur Përgatitja 1 Në një tas të thellë hidhni gjalpin në temperaturë ambjenti dhe sheqerin, rrihini me mixer
Përbërësit 170 gr miell kuinoa 1 lugë gjelle sheqer pluhur pak kanellë 100 gr gjalpë 1 vezë 140 gr kajsi të thata 85 gr fiq të thatë 100 gr lajthi Përgatitja 1 Në një enë kombinoni miellin, sheqerin pluhur, kanellën, gjalpin dhe vezën. Trazojini mirë! 2 Merrni pak nga masa që përgatitëm dhe mbushni një formë rrumbullake. 3 Vendoseni në furrë në temperaturë 180 gradë përreth
Përbërësit 1 filxhan çaji sheqer pluhur 1/2 filxhan çaji gjalpë 2 vezë 2 lugë çaji pluhur vanilje 2 filxhan çaji miell 1 lugë çaji pluhur pjekës 1/2 filxhan çaji qumësht 3 filxhan kafeje sheqer pluhur 1/2 filxhan çaji margarinë 2 lugë çaji vanilje 150 gr çokollatë (e shkrirë) 3 lugë gjelle qumësht Përgatitja 1 Parangrohni
Përbërësit 8 mollë golde 1 petë sfoliat (në formë rrethore) 2 bustina sheqer vanilje kanellë 100 gr gjalpë 100 gr sheqer Përgatitja 1 Qërojini mollët të gjitha. Ndajini në gjysmë dhe hiqjuni dhe bërthamën. 2 Shkrijeni gjalpin në një tigan rrumbullak që përdoret dhe për furrë, me buzë të larta që nuk ngjit. 3 Shtoni
Përbërësit 1/2 filxhan gjalpë 1/2 filxhan sheqer (i bardhë) 1/4 lugë çaji kripë 1 lugë çaji ekstrakt vaniljeje 2 vezë (të verdhat) 1 e gjysmë gota miell 1 lugë çaji pluhur pjekës 1/3 filxhan qumësht 2 vezë (të bardhat) 1/4 filxhan sheqer (i bardhë) 1 e gjysmë gota boronica (të freskëta) 1 lugë gjelle