Perberesit
800 gr file pule
8 luge spinaq te zier
djath
krip dhe ereza te perziera
1 veze
pak miell
Pergatitja:
Filetot i prejme ne mes ne menyre qe te krijohet si nje “xhep” ne ne copen e mishit.
Ne ate “xhep” vendosim pak spinaq te zier dhe te kulluar dhe pak djath.
I mbyllim dhe i veme pak ereza te perziera,I rrotullojme ne miell,pastaj ne veze dhe i fergojme ne vaj deri sa te skuqen.
I servojme me patate te ziera, pomfrit, oriz apo pure.
Ju befte mire.