Perime

Përbërësit 2 patëllxhan (mesatarë) 3 karotë 1 qepë (e madhe) 2 domate (të pjekura) 4 lugë gjelle djathë (i copëtuar) piper 2 lugë gjelle vaj ulliri kripë rigon Përgatitja 1 Lajini me kujdes patëllxhanët, thajini me letër kuzhine dhe prejini në mes për së gjati. Hiqjuani tulin dhe prijini në copa. 2 Gatuajini pjesët e jashtme në ujë të bollshëm me kripë për 20 minuta,
0 Comments
Përbërësit  1 4 patate  2 2 qepë  3 2 gota ujë  4 2 decilitra vaj  5 erëzate thata 6 kripëdhe piper i zi       1 Në një enë rezistuese ndaj zjarrit qitni qepën e grirë, pastaj shtoni pataten e prerë në feta, erëzat dhe vajin dhe që të gjitha përzieni me dorë. 2 Pastaj qitni ujë dhe
0 Comments