Përbërësit 400 gr kadaif 200 gr gjalpë 200 gr arra 250 ml ujë 500 gr sheqer 20 gr vanilje Përgatitja 1 Lyeni format specifike me nga një lugë gjalpë të shkrirë. 2 Vendosni nga një grusht kadaif tek secila. I shtoni përsëri gjalpë sipër. Shtoni tek çdo formë, arra të grira. 3 Vendosini në furrë në temperaturë 170 gradë përreth 45 minuta. 4 Në një tenxhere me ujë
Kalorike
Ushqimet me kalori të lartë janë kryesisht ushqime të pasura me yndyrë. Përmbajtja kalorike e karbohidrateve dhe proteinave është shumë më e ulët.
Përbërësit 1 pako makarona (të çfarëdo forme) 1 e gjysmë kupa qumësht(me yndyrë 2 %) 2 lugë miell 3 kupa djathë (i thërrmuar) 1/2 lugë çaji kripë 1/4 lugë çaji pluhur mustarde Përgatitja 1 Zieni makaronat në një nxehtësi të lartë me një lugë kripë. Gatuajini deri sa pasta të jetë bërë al dente, përreth 8 minuta. Kullojini dhe lërini mënjanë. 2 Ngrohni qumështin:
Përbërësit 1 filxhan miell bajamesh 3/4 filxhan sheqer 1/4 filxhan miell 1 lugë çaji pluhur pjekës ½ lugë çaji kanellë pluhur kripë 3 kokrra vezë (në temperaturën e dhomës, të rrahura lehtë) 4 lugë çaji gjalpë (i shkrirë dhe i ftohur) ½ lugë çaji ekstrakt bajamesh 8 fiq Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 190
Përbërësit 300 gr ngjalë (liqeni) 3 kokërr qepë 4 kokërr kumbulla (të thata) 30 gr pistil 2 gjethe gjethe dafine 80 ml uthull e bardhë 4 degë majdanoz 10 gr kripë 1 gr piper Përgatitja 1 Pasi ngjala pastrohet, ndajeni në kurma (ngjala duhet të ketë ngjyrë të bardhë, gjë që tregon se ajo ka
Përbërësit 1 pako petë byreku 500 gr djathë (me pak kripë) 125 gr gjalpë 240 ml qumësht 2 kokërr vezë 400 gr spinaq 2 kokrra qepë 1 tufë kopër Përgatitja 1 Fillimisht merrni spinaqin e larë, hidheni në një tepsi ku shtojmë qepët e grira dhe koperin. 2 Shtypini me dorë në tepsi dhe me
Kjo recetë tradicionale për përgatitjen e kaposhit të detit, kërkon rreth 1 orë e gjysmë. Mësoni hap pas hapi si të përgatisni edhe kulaçin më të shijshëm me miell gruri dhe misri. Përbërësit 1.5 kg gjel deti 1.5 gr qepë 100 ml vaj 20 gr kripë 5 gr rigon 45 gr nenexhik 50 gr arra
Përbërësit 500 – 600 gr mish qengji 2 kokrra qepë e njomë 1 lugë gjelle salcë domatesh 20 gr oriz 4 lugë gjelle vaj ulliri 1 tufë majdanoz Përgatitja 1 Vendosim mishin në tenxhere dhe sapo t’i avullojë lagështira, shtojmë qepët e njoma të grira jo shumë hollë. 2 I trazojmë derisa të fillojnë të
Përbërësit 330 gr mish 150 gr miell 30 gr gjalpë kripë (pak) 1 vezë 1 – 4 gota kos 1 majë luge sodë buke 1 lugë gjelle nenexhik Përgatitja 1 Fillimisht zihet brumi i kulaçit. 2 Pasi punohet mirë lihet të pushojë për 30 minuta. 3 Më pas hidhet në tavë dhe piqet në temperaturën 180 gradë. 4 Pasi piqet, shkoqet kulaçi dhe
Përbërësit 250 gr filetë viçi 50 gr ftua (i madh) 50 gr patate (të vogla) 20 gr gjalpë 10 ml vaj ulliri 3 gjethe trumëz (degëza) 1 thelpi hudhër 1 rozmarinë (degë) 3 gr kripë (e trashë) 0.1 gr piper i zi 10 ml verë Mersala Përgatitja 1 Tek kasapi juaj i besuar, kërkoni
Përbërësit 900 gr pulë (fshati) 50 gr gjalpë 1 copë spec 1 kokërr qepë (e madhe) 2 copë karotë 2 kokërr domate (mesatare) 400 gr oriz 15 gr kripë Përgatitja 1 Prisni pulën në racione dhe ziejeni në ujë me kripë për 25 minuta. 2 Grini hollë qepën, specin dhe karotat. 3 Skuqini ato në
Përbërësit 1 kg patate (4-5 patate të mëdha, të qëruara) 1 1/4 gota miell 2 lugë çaji kripë 1 vezë (e rrahur) 4 lugë gjelle gjalpë pa kripë(i prerë në copa të vogla, me temperaturën e dhomës) 570 gr djathë parmixhano 24 gjethe sherebelë piper i zi Përgatitja 1 Gatuajmë patatet në një tenxhere të madhe me ujë të vluar, për 40-45 minuta, në
Përbërësit 1 pulë (300 gr) 100 gr qepë 100 gr gjalpë 400 gr oriz 10 gr kripë Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj recete, si fillim do të vendosim pulën të ziejë. 2 Pasi të kemi zierë pulën, e marinojmë, e lyejmë me gjalpë, e vendosim në tavë dhe e fusim në furrë për 20 minuta në temperaturën 180-200 gradë. 3 Ndërkohë, me lëngun
Përbërësit: -500 gr gjoks pule, -150 gr proshutë pule, -150 gr djathë kaçkavall, -1/2 gotë miell, -1/2 gotë troshka buke/galetë, -2-3 vezë, -Kripë dhe piper i zi. Përgatitja: Gjoksin e pulës priteni në feta të holla, të cilat më pas duhet t’i rrihni me çekan kuzhine. Kriposini, piperosini e më pas në secilën fetë
Përbërësit 1 kg mish i grirë 1 kg Takos pikante 500 gr Mocarela 500 gr djathë Gouda (i grirë) 500 gr djathë (i verdhë, shërbehet vetëm me takos) tabasko (sipas dëshirës) Përgatitja 1 Në një tavë qelqi shtrojmë patatinat takos. Më parë kemi zier në një tenxhere mishin e grirë derisa ai ka marrë ngjyrë kafe. 2 Mishin e pergatitur paraprakisht e shtrojmë mbi
- « Previous Page
- 1
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- 12
- Next Page »