Përbërësit 6 rrepa të kuqe 1 patate 1 kokërr qepë vaj ulliri kripë piper 4 lugë kos Përgatitja 1 Rrepat pasi i kemi larë dhe qëruar i presim në copa të vogla. 2 Në po të njëjtën mënyrë veprojmë edhe me pataten. Në një tenxhere kemi hedhur 2 lugë gjelle vaj ulliri për tu ngrohur. Në të shtojmë qepën
Month: December 2017
Përbërësit oriz (Riso scotti 5 Cereali Integrali nga “Teuta”) 4 kokrra luleshtrydhe 1/2 kokërr portokall 1/4 kokërr shegë vaj ulliri uthull balsamike 1 thelpi hudhër Përgatitja 1 Në një tigan të thellë me ujë të valuar shtoni Riso scotti 5 Cereali Integral. Pasi të ketë zierë i shtoni në një enë ku keni vendosur më parë rukola dhe sallatë jeshile.
Përbërësit 1 qepë 1 gjel deti rigon kripë (sipas dëshirës) erëza (sipas dëshirës) vaj (ose gjalpë (sipas dëshirës)) arra 1 kg miell 1 kokërr vezë gjysmë lugë kafe sodë buke 1 lugë kafe kripë 1 lugë gjelle vaj ulliri dhallë Përgatitja 1 Pasi pastrohet mirë gjeli (përcëllojeni mbi zjarr në mënyrë që t’i pastrohet mirë lëkura nga mbetjet e puplave), futet në një tavë të
Përbërësit 500 gr salmon (ose filetë Merluci) 300 gr patate 3 kokrra vezë (të ziera) 50 gr gjalpë 3 tufa kopër 1/4 kokërr shegë kripë piper i zi Përgatitja 1 Fillimisht ziejmë patatet dhe më pas i grijmë në rende bashkë me vezët e ziera. 2 Presim filetat e peshkut në copëza të vogla dhe i kalojmë në avull ose në skuqje. 3
Përbërësit 300 gr mish viçi 250 gr salsiçe 1 kokërr patate 1 kokërr vezë 2 lugë gjelle djathë kaçkavall 1 thelb hudhër 1 tufë majdanoz 150 ml birrë arrëmyshk pak miell vaj luledielli (për skuqje) kripë piper i zi Përgatitja 1 Ziejmë pataten me gjithë lëkurë për 30 minuta. E qërojmë dhe e shtypim në formë pureje. 2 Në një tas të madh bashkojmë mishin
Përbërësit 2 kokërr mollë 4 copë banane (mesatare) 45 gr gjalpë 5 cl rum 100 gr sheqer kaf Përgatitja 1 Qëroni bananet dhe pritini me njëfarë këndi. Në të njëjtën kohë, pastroni mollët dhe pritini edhe ato në feta. 2 Në një tigan shkrini gjalpin dhe hidhni sheqerin që të skuqet dhe trazojeni vazhdimisht, në mënyrë që të mos digjet. 3
Përbërësit 2 kg mish derri (pa kocka) 3-4 thelpinj hudhër (e shtypur) 1 lugë gjelle rozmarinë (e freskët e grirë imët) 1 kokërr qepë (e madhe e grirë imët) 2 lugë uthull molle 500 ml lëng perimesh 50 gr gjalpë 1 kokërr qepë (e vogël e grirë imët) 1 lëkurë limoni (e grirë) 50 gr bukë (e bardhë, e grirë) 1 lugë gjelle rozmarinë 6 kokrra mollë golde(mesatare) Përgatitja 1 Pasi e kemi larë
Përbërësit 1 1/4 filxhani thjerrëza 2 lugë vaj ulliri 1 kokërr qepë (mesatare) 2 karotë (të pastruara e të prera në kubikë) 2 degë selino 2 thelpinj hudhër (të prera imët) kripë piper (i bluar në çast) 1 kuti domate (të prera në kubikë) 11 filxhanë lëng pule 4 degë gjethe trumzë 2/3 filxhani makarona tub 1 filxhan djathë parmixhano(të grirë) Përgatitja 1 Nxehni vajin në një tigan të madh, hidhni
Përbërësit 140 gr gjalpë (në temperaturën e ambjentit) 1 copë vezë 100 gr sheqer kaf 100 gr shurup (karameli) 100 gr malt (ekstrakt (në mungesë përdorni shurup karameli)) 1 lugë çaji sodë buke 1 lugë çaji vanilje 1 lugë gjelle xhenxhefil pluhur 1/2 lugë çaji arrëmyshk 1 lugë çaji karafil (pluhur) 1 lugë çaji kripë Përgatitja 1 Me një mikser dore rrihni deri sa të bëhen kremozë gjalpin, shurupin e
Përbërësit 100 gr mish derri (i thatë në një fetë të vetme) 1 kg mish viçi (tul) 4 kokrra qepë e kuqe 5 thelpinj hudhër 6 domate 4 lugë salcë domatesh 30 gr piper i kuq (i ëmbël) 25 gr kumin pluhur gjysmë luge spec djegës(pluhur) miell 3 spec djegës (të thatë) 1 lugë rigon 6 lugë vaj 5-6 qepë (të mëdha) 250 gr djathë kaçkavall (i butë) kripë Përgatitja 1 Priteni
Përbërësit 125 ml qumësht (i ngrohtë) 2 lugë maja 2 kokrra vezë gjalpë (të shkrirë) 300 gr miell (Manitoba Selezione Casillo) 125 gr miell i tipit 00(Selezione Casillo Tipo 00) 50 gr sheqer 1 pako vanilje lëkurë portokalli (e grirë imët) rrush i thatë 1 lugë gjelle gjalpë Përgatitja 1 Në një enë kombinoni qumështin, majanë dhe i trazoni mirë. Ndërkohë në një enë tjetër miksoni vezët
Përbërësit 400 gr karkaleca 200 gr rrepa (të kuq) 2 qitro rozë 2 lugë gjelle majdanoz 4 – 5 lugë vaj ulliri Përgatitja 1 Qërojmë qitron dhe lëkurën e tij e presim në shirita. 2 Ziejmë në avull karkalecat për 3 minuta duke vendosur në të gjysmën e lëkurës së qitros. 3 I heqim nga zjarri duke i lënë mënjanë. 4
Përbërësit 800 gr patate piper i bardhë 1 lugë majdanoz (i grirë) 2 lugë qepë e njomë (të grira) 125 gr kos (i bardhë) 2 lugë majonezë kripë 1 lugë mustardë (delikate) Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj sallate, në fillim duhet të zieni patatet. Mbushni një tenxhere me ujë, shtojini kripë dhe në të hidhni patatet të paqëruara dhe lërini deri sa të ziejnë.
Përbërësit 500 gr tortelini (me djathë) 100 gr spec djegës (i prerë) 2 qepë e njomë (të prera në feta) 60 gr ullinj të zinj 200 gr karçof (zemrat e tyre, të marinuar, të drenazhuar dhe të copëtuar) 170 gr djathë Mocarela (të prerë në kube) 1/3 filxhan vaj ulliri (ekstra të virgjër) 1 e gjysmë lugë gjelle uthull balsamike 1 e gjysmë lugë gjelle uthull e bardhë (të distiluar) 1
- « Previous Page
- 1
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- …
- 11
- Next Page »