Koha e përgatitjes – 30 minuta bashkë me pjekjen PËRBËRËSIT: 120 g miell orizi, 30 g miell misri i bluar imët, 80 g gjalpë i butë në temperaturë ambienti, 100 g arra të qëruara, të grira në thërrime ose lajthi, 50 g bajame të qëruara, 40 g mjaltë, 1 vezë, 70 g sheqer kaf, 1 limon
gatime korce
Përbërësit: 1 gotë sheqer 3 gota ujë 1 gotë niseshte ½ gote gjalpë Arra, rrush i thatë Pergatitja : Tretim niseshtenë në një gotë ujë. Në tenxhere shtojmë sheqerin dhe e karamelizojmë me pak ujë derisa të marri ngjyrë, shtojmë ujin që mbeti dhe e përziejmë me kujdes derisa të tretet sheqeri plotësisht, shtojmë gjalpin
Përbërësit për këtë supë: 1 tufë brokoli 1/2 lakër e bardhë 2 karota, 100 ml pana 2-3 lugë djathë gorgonzola erëza të ndryshme të grira, 2 lugë vaj 1 kub vegeta Përgatitja: I presim perimet dhe i kaurdisim me vaj në zjarr të mesëm. U shtojmë ujë dhe vedeta dhe i lëmë të ziejnë. Kur
Përbërësit për 6 persona: 1 kg e 200 g 2 lugë gjelle gjalpë kripë, piper 5 fije kopër Përgatitja: Bizelet pastrohen, zihen në ujë të valuar dhe kullohen. Në një enë me yndyrë hidhen bizelet, përzihen pak dhe skuqen për 5 minuta. Hidhet kripë, piper e kopër e grirë. Kjo gjellë përdoret më tepër si
Përbërësit për 6 persona: 1 kofshë qengji 60 g gjalpë 2-3 thelpinj hudhra 1.5 kg patate vaj kripë dhe piper Përgatitja: Kofshës së qengjit i hiqet kocka dhe pastrohet nga cipa e tepërtat dhe damarët. Me një thikë me majë i bëhen disa shpime në sipërfaqe, të cilat mbushen me thelpinj hudhre, pak kripë dhe
Përbërësit: 1 kg lulelakër 90 g djathë kaçkavall të grirë 3 lugë gjelle me bukë të grirë 100 g proshutë 200 g beshamel gjalpë, kripë, piper Përgatitja:1. Lani lulelakrën dhe e ndani në pjesë të vogla.2. Në një tenxhere vendosni ujin me kripë të zieje, më pas hidhni copat e lulelakrës.3. Hiqni lulelakrën akoma të
Përbërësit:500g miell, 6g maja e thatë, fryers ëmbëlsirash, 1 paketë, 50g gjalpë i butë, 20g sheqer, 20g sheqer pluhur, 50ml qumësht + 50mlujë ambienti, 20g sheqer, 1 e verdhë veze. Majanë dhe 20g sheqer i hedhim në një gotë me pak ujë dhe i lëmë mënjanë për 10 minuta. Sitim miellin dhe shtojmë me radhë,
Për 20 copë: – Miell 500 gr– Gjalpë i freskët 400 gr– Kripë 5 gr– Ujë 300-320 gr Për mbushje: – Djathë i bardhë 200 gr– Vezë 4 kokrra (nga këto vezë, merren 2 të verdha për lyerje të byrekëve mbi sipërfaqe) Përgatitet brumi sfoliat, hapet në tavolinë ose pllakë mermeri të spërkatur me miell
Na duhen për nje tavë me diameter 28 cm:4 veze6 luge sheqer (ose me shumë po e deshet te ëmbël)1 gotë kos (250 g)50 g niseshte250 g miell (ose 220 miell + 30 g miell kokosi)1 bustinë sodë për ëmbëlsira ( 15 g)1 kg mollë te qëruara e te prera në kubike.Lekure limoni e grirë
Përbërësit për tavë katrore 24 x 24 ose të rrumbullakët me diametër 26/28cm: ● 3 vezë në temperaturë ambienti● 150 g gjalpë i butë në temperature ambienti (si krem)● 150 g niseshte misri● 150 g niseshte patatesh● 120 ml qumësht në temperature ambienti● 300 g sheqer Përgatitja: Ndezim furrën në 150 gradë. Në robot rrahim
Për 4 persona nevojiten: 2 pula të vogla100 gr gjalpë2 lugë gjelle mustardë2 limona1 tufë erëza të freskëta ose 2 lugë gjelle erëza të thata (rigon, borzilok, rozmarinë, dhiozmë)6 feta proshutë1 lugë gjellë kripë e trashë1 lugë gjellë piper i zi2 thelpinj hudhra të grira4 qepë1 filxhan çaji verë e bardhë Përgatitja: Presim limonët në
Përbërësit: 1 pako petë byreku të freskëta 320 g250 g miell12 g maja birre me sheqer400 g domate për salcë1 e verdhë veze150 g proshutë cotto me feta300 g djathë i butëVaj ulliri, kripë, piper Përgatitja: Përgatisni brumin për picën. Krijoni një vrimë në miell dhe hidhini brenda 1.25 dl ujë të vakët ku keni
Përbërësit për 4-6 persona: 600 g brumë për bukë 600 g gjizë 350 g salsiçe në copa 2-3 lugë vaj ulliri kripë dhe piper Përgatitja: Ndajeni brumin në 4 pjesë të barabarta dhe shtrojeni secilën në formë katrorë me trashësi 0.5 cm. Hidhuni në njërën gjysmë gjizën dhe shpërndajini përsipër copat e salsiçes. Hidhuni kripë,
Përbërësit për 4-5 persona: 600 g fasule të bardha vaj 1 lugë thelle domate pure 2 lugë gjelle majdanoz kripë, piper e ujë Përgatitja: Fasulet i vëmë që në darkë të njomen në ujë dhe të nesërmen i gatuajmë në këtë mënyrë: Grijmë qepët hollë e i skuqim në vaj në tenxhere. Hedhim pastaj po
- « Previous Page
- 1
- …
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- …
- 62
- Next Page »