Përbërësit 1 levrek (rreth 1 kg) 6 karotë 1 qepë (e vogël) 30 gr stika pishe 1 finok 5 thelpinj hudhër vaj ulliri 3 kokrra limon 2 tufa kopër kripë 80 gr ullinj 60 ml verë e bardhë Përgatitja 1 Zgjidhni një peshk të freskët dhe pastrojeni mirë. 2 Vendoseni në një tavë të madhe
Përbërësit 2 lugë gjelle salcë kosi 2 kastravec 1 gotë ujë 1 lugë gjelle lëng limoni kripë piper kopër vaj ulliri Përgatitja 1 Hidhni salcën e kosit dhe kastravecat e prerë në feta të holla në një tas mesatar. Shtoni 1 gotë ujë, pak kripë, piper dhe lëngun e limonit. 2 Bëjini supë krem me një frulator. Shtoni pak kopërdhe
Përbërësit 400 gr qershi 200 gr sheqer kaf 70 cl vodka Përgatitja 1 Hiquni bërthamat qershive pa i prerë përgjysmë. 2 Verini në një tenxhere së bashku me sheqerin dhe 150 ml ujë. 3 Ngrohini në zjarr të ngadaltë, derisa të tretet sheqeri dhe qershitë të jenë zbutur. 4 Më pas hiqini nga
Përbërësit 5 kokrra vezë 150 gr miell 100 ml qumësht 300 gr qershi (kokërrmëdha) 100 gr sheqer 1/4 lugë ëmbëlsirash kanellë vaj pak kripë Përgatitja 1 Përgatisim një masë të qullët duke përziërë të verdhat e vezëve, miellin kripën dhe qumështin. 2 Në një enë rrahim të bardhat e vezëve, derisa të krijohet një shkumbë
Përbërësit: 4 feta djathë të bardhë 1 domate Vaj ulliri Piper i zi Piper i kuq Rigon Kripë Përgatitja: Në një tavë prej qelqi jo shumë të madhe shtrojmë një letër alumini. Më pas vendosim fetat e djathit të bardhë. Domaten e presim në formë rrethore, në katër feta jo shumë të holla. Fetat e
Përbërësit krahë pule 100 gr sallatë jeshile 100 gr rukola 100 gr djathë i bardhë (Grana Padana) kripë vaj ulliri piper i zi Përgatitja 1 Në një tenxhere me vaj të nxehur, vendosni për të skuqur krahët e pulës të marinuara. 2 Në një enë qelqi shtoni sallatën jeshile dhe rukolën të lara me
Përbërësit 100 gr salmon kripë piper i zi vaj ulliri (ekstra i virgjër) 1 pako patate bizele karotë pluhur hudhre ( koncentrat domatesh krem djathi Përgatitja 1 Në fillim marinoni salmonin me pak kripë dhe piper të zi. Vendoseni për ta skuqur në një tigan ku keni shtuar më parë pak vaj ulliri. 2 Pasi
Përbërësit 100 gr sallatë jeshile 50 gr finok 1 portokall (të prerë në feta) 50 gr misër i konservuar uthull balsamike vaj ulliri kripë 1 lugë gjelle mustardë Përgatitja 1 Në një enë qelqi shtoni sallatën iceberg. Shtoni finokun e prerë në shirita të hollë dhe portokallin. 2 Tani shtoni misrat, pak uthull balsamike dhe
Përbërësit 3 kokrra domate 5 spec jeshil 2 thelpinj hudhër 5 lugë gjelle gjizë 3 kokrra vezë kripë piper i zi piper i kuq 2 lugë gjelle vaj ulliri Përgatitja 1 Skuqni specat në një tigan të thellë me vajin e ullirit. 2 Pasi të jënë zbutur pak shtojini 2 thelpi hudhër dhe pak kripë 3 Më pas shtoni domatet e prera në kubikë dhe
Përbërësit 700 gr domate (shumë të pjekura, të prera në copa) 2 lugë gjelle vaj ulliri (ekstra i virgjër) 2 filxhanë çaji fasule të kuqe (ose të bardha, të gatuara) 2 lugë gjelle majdanoz (i freskët, i copëtuar) 2 lugë gjelle borzilok (i freskët, i copëtuar) 2 lugë gjelle kaper (të drenazhuar dhe të copëtuar)
Përbërësit 15 domate (të bëra mirë) 2 thelpinj hudhër (të prerë shumë hollë) 1 lugë çaji sheqer kripë piper 1 lugë gjelle trumëz (e freskët, e copëtuar imët, ose erëza të tjera) 1/4 filxhan çaji vaj ulliri Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 135 gradë C. Përgjysmojmë domatet dhe i vendosim në tepsinë e pjekjes.
Përbërësit 2 filxhanë krem pana (për ëmbëlsirë) 1 filxhan çaji qumësht 1/4 filxhan çaji sheqer 1 filxhan çaji nektar kajsie 3 fletë xhelatinë 2 filxhan çaji pjeshkë (të qëruara dhe të prera në formë kubike, ose pjeshkë dhe kajsi të përziera) 1 lugë çaji lëng limoni 2 lugë gjelle sheqer Përgatitja 1 Nxehim kremin, qumështin,
Përbërësit 50 ml Amaro Montenegro 25 ml lëng portokalli 25 ml shurup sheqeri 3 sprucime Biter kuba akulli Përgatitja 1 Hidhni disa kube akulli në një gotë. Shtoni 50 ml Amaro Montenegro, 25 ml lëng portokalli, 25 ml shurup sheqeri dhe 3 sprucime Biter. Tundini me një shaker. 2 Hidheni në një gotë dhe servireni
Përbërësit 4 kungull (të freskët) 120 gr salcë kosi 50 gr djathë i bardhë 1 qepë (mesatare) 2 spec i kuq 1 tufë majdanoz rigon (i thatë) 1 kokërr domate (mesatare) kripë piper vaj ulliri Përgatitja 1 Pastroni kungujt në pjesën e brendshme dhe grini tulin e përfituar. 2 Skuqini kungujt me pak vaj ulliri,
- « Previous Page
- 1
- …
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- …
- 104
- Next Page »