E shpejtë, e thjeshtë dhe e sezonit. E ku ka më mirë se sa të shijoni shpejt një pjatë që e servir natyra të freskët, për të marrë vlerat ushqyese? Ja një recetë për patëllxhanët e mbushur. Përbërësit 600 gr patëllxhan (mesatarë, të gjerë) 300 gr djathë Mocarela 200 gr domate qershi 80 gr djathë
Pjata kryesore
Shumë receta të shijshme nga seksioni Pjata kryesore. Recetat e gatimit për pjatat kryesore nuk janë asnjëherë të tepërta. Herë pas here na kap nevoja të testojmë një recetë të re.
Është një recetë e thjeshtë që mund të gatuhet në çdo stinë mjafton që të pëlqeni peshkun dhe perimet. Kur i kombinoni bashkë do të merrni gatimin më të shijshëm Përbërësit 1.5 kg peshk 400 gr argjinare 350 gr kungull 200 gr kërpudha 200 gr qepë 15 gr tartuf (i zi) 1 gotë verë kopër (e freskët) vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Pastroni
Një recetë e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur, të cilën do ta doni jo vetëm ju por veçanërisht fëmijët tuaj. Përbërësit 6 gjoks pule (pa lëkurë, pa kocka) kripë piper 1/2 filxhan mjaltë 1/2 filxhan mustardë (e përgatitur) 1 lugë çaji borzilok (i tharë) 1 lugë çaji piper i kuq 1/2 lugë çaji majdanoz (i tharë) Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 175 gradë C.
Një recetë tradicionale (e njohur nga disa si dollma rrushi) e lehtë dhe e ushqyeshme në të njëjtën kohë. Gjethet e rrushit të mbushura me oriz janë shumë të shijshme në këtë mënyrë. Përbërësit gjysmë kg oriz 2 kokrra vezë erëza 1 dorë qepë e njomë gjethe rrushi Përgatitja 1 Si fillim ziejmë pak gjethet e rrushit derisa
Një omëletë ndryshe nga të tjerat; me shparguj të cilët përveçse të shijshëm janë dhe shumë të shëndetshëm. Përbërësit 12 shparguj (të pastruar) 8 vezë djathë kaçkavall (i grirë) trumëz vaj ulliri (ekstra i virgjër) kripë Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj omëlete, ziejini shpargujt për 6-8 minutat, më pas prejini në rrethore. 2 Rrihni vezët dhe aromatizojini me gjethet
Një recetë e shijshme, që nuk gatuhet aq lehtë, por që ia vlen mundimi. Mund të konsumohet në drekë si pjatë kryesore. Kalorike dhe plot karbohidrate. Përbërësit 5 filxhanë miell (i pasitur) 2 lugë çaji maja (e thatë) 6 lugë gjelle vaj ulliri (ekstra i virgjër) 2 lugë çaji kripë 2 filxhanë ujë (i ngrohtë) 12 feta proshutë (të holla, të gatuara) 12 feta djathë Provola salcë domatesh (të thata, pesto) 1
Jufkat e Dibrës janë një lloj paste e përgatitur me qumësht, miell dhe vezë që përdoren edhe si zahire dimri. Gatuhen me pulë ose lloj tjetër mishi, kërkojnë gjalpin dhe trumzën karakteristike për më shumë shije. Përbërësit 1 pulë (mesatare, e freskët, dhe lëngu i saj) 500 gr jufka 4 degë trumëz 100 gr gjalpë kripë 1 gjethe dafine Përgatitja 1 Lani pulën me kujdes dhe
Përbërësit 3 patëllxhan (të mëdhenj) 100 gr salcë domatesh 200 gr oriz 2 gota ujë kopër majdanoz 200 gr djathë i bardhë 1 domate (të prerë në feta të holla) vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Prisni përgjysmë patëllxhanët dhe u hiqni tulin. I vendosni në tavën nga Delimano, pasi i keni lyer më parë me vaj ulliri. I rregulloni me kripë dhe
Përbërësit 400 gr levrek shparguj 2 – 3 copë karkaleca spec i kuq salcë peshku (e bardhë (beurre blanc)) filetë Algash (për sushi maki) oriz (i zier) pak karotë (të zier) disa gjethe sallatë jeshile pak spec i kuq (i pjekur) vaj ulliri Përgatitja 1 Pastrojmë peshkun nga halat dhe luspat dhe më pas e
Përbërësit 1 kg aragosta 300 gr domate qershi 2 degë selino 20 gr majdanoz 100 ml verë e bardhë 15 gr kripë (sipas dëshirës) 1 gr piper (sipas dëshirës) Përgatitja 1 Merrni arragostën dhe ndajeni përgjysmë. Pastrojeni mirë dhe thajeni me një pecetë. 2 Në një tigan hidhni pak vaj ulliri dhe më pas selinonë e grirë. 3 Lëreni tiganin për 4 minuta në
Përbërësit 250 gr filetë viçi 4 copë karkaleca 1/2 copë karotë 1/2 copë spec 1 fetë bukë (e prerë në formë rethi) 5 gr kripë 1 gr piper 20 ml konjak 5 ml salcë soje 5 ml salcë Worcestershire 1 fetë domate Përgatitja 1 Tiganisni filetët me vaj, kripë dhe piper, shuajini me pak konjak.
Përbërësit 1 deri në 2 kg peshk dental 200 gr karotë 200 gr kungull 200 gr patate 240 ml verë e bardhë 240 ml lëng portokalli 20 gr kripë 2 gr piper 30 gr erëza (të ndryshme) Përgatitja 1 Marinoni peshkun me lëng portokalli dhe erëza për 1-2 orë. Më pas vendoseni në tavë.
Përbërësit 500 gr merluc 20 gr sheqer 2 thelpij hudhër 2 gjethe sherebelë 1 lugë uthull vere të bardhë 1 gotë verë e bardhë 2 deri në 3 lugë miell vaj ulliri Përgatitja 1 Lyejeni merlucin me miell dhe skuqeni mirë nga të dyja anët, në një tigan me vaj ulliri (pothuaj nga katër minuta
Përbërësit 300 gr filetë peskatriçe 50 gr bukë (e grirë) 45 ml vaj ulliri 1 gr piper i zi 1 gr piper i kuq 50 gr gorgonzola 2 degë majdanoz (gjethe) 5 gr kripë Përgatitja 1 Pasi ta keni pastruar, lajeni dhe ndajeni në filetë peskatriçen. 2 Në një enë tjetër përgatitni salcën, që do
- « Previous Page
- 1
- …
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- 24
- Next Page »