Jahnia me thjerrza përbën një vakt të shijshëm e të shëndetshëm për këdo që e konsumon, jo vetëm për vlerat ushqyese që ka por edhe për efektet mbrojtëse që i dhuron organizmit kundër të ftohtit dhe virozave gripale të stinës. E ngrohtë, e shijshme dhe pak pikante nëse dëshironi kjo është një pjatë fantastike, e
Pjata kryesore
Shumë receta të shijshme nga seksioni Pjata kryesore. Recetat e gatimit për pjatat kryesore nuk janë asnjëherë të tepërta. Herë pas here na kap nevoja të testojmë një recetë të re.
Flija është një gatim tipik shqiptar me brumë që kërkon shumë punë, mund dhe djersë. Ajo bëhet kryesisht nëpër fshatra, ku është më e lehtë ndezja e zjarrit dhe puna me saç. Në metropole si Tirana, përgatitja e flisë vështirësohet akoma më shumë. Megjithatë, ka njerëz që zonave bujare të Veriut që nuk heqin dorë
Kjo është një recetë fantastike, tipike tradicionale e kuzhinës shqiptare. Është një recetë me shije të mrekullueshme, ideale për një drekë të plotë, e që kombinohet në mënyrë të përkryer me produkte të tjera. Gatimeshqiptare.com ju sjell hapat e thjeshtë të përgatitjes së kësaj recete në shtëpi, një mënyrë e shkëlqyer për të mbledhur gjithë
Gjella me fasule është një traditë e pazëvëndësueshme për çdo familje shqiptare. Për shumë njerëz gjella me fasule është një vepër arti për shijen. E në të vërtetë ashtu është, sepse fasulja në vetvete është një bishtajore e plotfuqishme në vlera, ushqyes, vitamina e minerale. Gjella me fasule është një traditë e pazëvëndësueshme për çdo
Kjo recetë kërkon mish të freskët lepuri prandaj që të merrni shijen që kërkoni duhet të jetë i tillë. Përbërësit 1 kg mish lepuri ((një lepur të egër)) 15 gr kripë 2 gr piper i zi 5 gjethe gjethe dafine 1 kg qepë 4 – 5 thelpi hudhër 120 ml vaj 240 ml verë e bardhë 1 kokërr limon Përgatitja: Merrni lepurin dhe hiqjani lëkurën.
Një recetë shumë e shijshme dhe kalorike. Majdanozi, piperi i zi dhe limoni ia shtojnë shijen mishit të qengjit të gatuar në këtë mënyrë. Përbërësit 700 – 800 gr mish qengji (ose mish keci) 1 kokërr qepë 1 lugë gjelle gjalpë 1 lt ujë 150 gr miell 250 ml qumësht majdanoz (i grirë) majdanoz (i grirë) 2 vezë (të verdhat) 1 kokërr limon piper i zi Përgatitja: Vendosim mishin
Tava Me Pistil, Receta Ndjellëse e Traditës Elbasanase Elbasani është një qytet që krenohet me traditën e vet të pasur të gatimit e cila kryeson me ballokumen, ndjekur nga tava karakteristike të Elbasanit dhe tava me pistil. Pistili ose ndryshe kumbullat e thata konsiderohen si një prej zahireve më të çmuara dimërore të Shqipërisë së
Një recetë tjetër tradicionale gatuar në të gjithë vendin, është dhe pula me qull, e cila kërkon pak më shumë mund, por sjell shumë shije.
Mish Qengji me Qumësht Përbërësit: mish qengji ((gjysmë qengji)) kripë trumëz 3 gota qumësht Përgatitja: Presim qengjin në racione, e vëmë në një tenxhere me ujë me kripë dhe e ziejmë të mbuluar në zjarr të ulët për rreth 1.5 orë ose deri sa të bëhet. Shtrojmë racionet e qengjit në një tepsi, i spërkasim me trumzë dhe pastaj
Me siguri pula me përshesh është e preferuara juaj kur bëhet fjalë për natën e ndërrimit të viteve. Pikërisht për këtë arsye ju sjellim recetën e Receta Gatimi me përgatitjen e saj. Tanimë nuk do ju duket aq e vështirë… Përbërësit koncentrat pule Gallina Blanca vaj ulliri Olitalia pulë miell gruri Teuta miell misri Teuta kripë 2 gota ujë
Mund të guxoni të ndryshoni recetën tradicionale të specave të mbushur duke shtuar përbërës të tjerë të ushqyeshëm. Përbërësit 4 spec jeshil (për mbushje) 200 gr filetë pule 1 kokërr qepë 150 gr qiqra (të ziera) 400 gr oriz 1 karotë 1 tufë majdanoz 1 spec i kuq vaj ulliri 1 lugë gjelle gjalpë kripë piper 800 ml ujë (i nxehtë) 100 gr salcë domatesh Përgatitja 1 Skuqni specat
Si kjo tavë me patëllxhanë të mbushur, vështirë se keni provuar më parë! Kjo për faktin se është përgatitur në tavën fantastike nga Delimano dhe kombinimi me orizin e djathin e grirë josh shqisat tuaja deri në sekondat e fundit. Përbërësit 3 patëllxhan (të mëdhenj) 100 gr salcë domatesh 200 gr oriz 2 gota ujë kopër majdanoz 200 gr djathë i
Receta me finokë dhe fruta të thata, si arra, stika pishe dhe fiq të thatë. Përgatiteni shumë thjesht në një tigan për rreth 10 minuta dhe shijojeni. Përbërësit 350 gr mish lope (me copa) 150 gr finok 10 gr stika pishe 10 gr arra 4 fiq të thatë uthull molle vaj ulliri kripë Përgatitja 1 Për recetën me karpaço të ëmbël,
Kjo recetë ngjan si byrek, por në vend të miellit ka patatet e bëra pure dhe përmban shumë djathë, ndaj shpesh quhet edhe si “byreku i bariut”. Përbërësit 4 patate (të mëdha, të qëruara dhe të prera në formë kubike) 1 lugë gjelle gjalpë 1 lugë gjelle qepë (të copëtuara imët) 1/2 filxhan djathë Cheddar
- « Previous Page
- 1
- …
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- …
- 24
- Next Page »