Kjo recetë ngjan si byrek, por në vend të miellit ka patatet e bëra pure dhe përmban shumë djathë, ndaj shpesh quhet edhe si “byreku i bariut”. Përbërësit 4 patate (të mëdha, të qëruara dhe të prera në formë kubike) 1 lugë gjelle gjalpë 1 lugë gjelle qepë (të copëtuara imët) 1/2 filxhan djathë Cheddar
E shpejtë, e thjeshtë dhe e sezonit. E ku ka më mirë se sa të shijoni shpejt një pjatë që e servir natyra të freskët, për të marrë vlerat ushqyese? Ja një recetë për patëllxhanët e mbushur. Përbërësit 600 gr patëllxhan (mesatarë, të gjerë) 300 gr djathë Mocarela 200 gr domate qershi 80 gr djathë
Është një recetë e thjeshtë që mund të gatuhet në çdo stinë mjafton që të pëlqeni peshkun dhe perimet. Kur i kombinoni bashkë do të merrni gatimin më të shijshëm Përbërësit 1.5 kg peshk 400 gr argjinare 350 gr kungull 200 gr kërpudha 200 gr qepë 15 gr tartuf (i zi) 1 gotë verë kopër (e freskët) vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Pastroni
Një recetë e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur, të cilën do ta doni jo vetëm ju por veçanërisht fëmijët tuaj. Përbërësit 6 gjoks pule (pa lëkurë, pa kocka) kripë piper 1/2 filxhan mjaltë 1/2 filxhan mustardë (e përgatitur) 1 lugë çaji borzilok (i tharë) 1 lugë çaji piper i kuq 1/2 lugë çaji majdanoz (i tharë) Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 175 gradë C.
Një recetë tradicionale (e njohur nga disa si dollma rrushi) e lehtë dhe e ushqyeshme në të njëjtën kohë. Gjethet e rrushit të mbushura me oriz janë shumë të shijshme në këtë mënyrë. Përbërësit gjysmë kg oriz 2 kokrra vezë erëza 1 dorë qepë e njomë gjethe rrushi Përgatitja 1 Si fillim ziejmë pak gjethet e rrushit derisa
Një omëletë ndryshe nga të tjerat; me shparguj të cilët përveçse të shijshëm janë dhe shumë të shëndetshëm. Përbërësit 12 shparguj (të pastruar) 8 vezë djathë kaçkavall (i grirë) trumëz vaj ulliri (ekstra i virgjër) kripë Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj omëlete, ziejini shpargujt për 6-8 minutat, më pas prejini në rrethore. 2 Rrihni vezët dhe aromatizojini me gjethet
Një recetë e shijshme, që nuk gatuhet aq lehtë, por që ia vlen mundimi. Mund të konsumohet në drekë si pjatë kryesore. Kalorike dhe plot karbohidrate. Përbërësit 5 filxhanë miell (i pasitur) 2 lugë çaji maja (e thatë) 6 lugë gjelle vaj ulliri (ekstra i virgjër) 2 lugë çaji kripë 2 filxhanë ujë (i ngrohtë) 12 feta proshutë (të holla, të gatuara) 12 feta djathë Provola salcë domatesh (të thata, pesto) 1
Jufkat e Dibrës janë një lloj paste e përgatitur me qumësht, miell dhe vezë që përdoren edhe si zahire dimri. Gatuhen me pulë ose lloj tjetër mishi, kërkojnë gjalpin dhe trumzën karakteristike për më shumë shije. Përbërësit 1 pulë (mesatare, e freskët, dhe lëngu i saj) 500 gr jufka 4 degë trumëz 100 gr gjalpë kripë 1 gjethe dafine Përgatitja 1 Lani pulën me kujdes dhe
Përbërësit 3 patëllxhan (të mëdhenj) 100 gr salcë domatesh 200 gr oriz 2 gota ujë kopër majdanoz 200 gr djathë i bardhë 1 domate (të prerë në feta të holla) vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Prisni përgjysmë patëllxhanët dhe u hiqni tulin. I vendosni në tavën nga Delimano, pasi i keni lyer më parë me vaj ulliri. I rregulloni me kripë dhe
Nëse edhe ju i pëlqeni kalconet atëherë jeni në vendin e duhur. Vetëm me 4 hapa ju mund ti përgatisni ato vetë. Përbërësit 1 bustinë maja 1 lugë sheqer 250 gr miell i tipit 00 100 gr kërpudha Djathe me feta kripë piper sheqer Përgatitja 1 Në një enë kombinoni ujin, majanë, sheqerin dhe e mbështjellim enën
Një supë e shijshme dhe e veçantë, që ka shumë ushqyes. Mishi i lëngut të pulës, kungulli dhe dardhat janë përbërësit e kësaj recete, që përmban edhe hudhra, kanellë dhe vaj ulliri. Përbërësit 3 qepë (të vogla, të qëruara dhe të prera në formë kubike) 3 lugë gjelle gjalpë 3 thelpinj hudhër (të qëruar dhe të grimcuar) 2 dardhë (të vogla, të qëruara, që
Përbërësit 100 gr luleshtrydhe 60 gr kos 30 gr sheqer 10 ml uthull balsamike (e cilësisë së mirë) 1/4 kokërr lëkurë limoni (e grirë) Përgatitja 1 Presim luleshtrydhet në copa të vogla dhe i marinojmë në një tas me uthullën dhe 10 gram sheqer. I lëmë të rrinë në frigorifer të marinuara, për rreth 10
Përbërësit 400 gr levrek shparguj 2 – 3 copë karkaleca spec i kuq salcë peshku (e bardhë (beurre blanc)) filetë Algash (për sushi maki) oriz (i zier) pak karotë (të zier) disa gjethe sallatë jeshile pak spec i kuq (i pjekur) vaj ulliri Përgatitja 1 Pastrojmë peshkun nga halat dhe luspat dhe më pas e
Përbërësit 2.5 kg shalqi 150 gr sheqer 80 gr niseshte 1 lugë çaji kanellë pluhur 3-4 lugë gjelle qitro (e sheqerosur në copa) 2-3 lugë gjelle çokollatë (në copa) 1 lugë gjelle ujë trëndafili (ose ujë jasemini) Përgatitja 1 Shalqiri pastrohet nga lëkura e farat dhe kalohet në mikser për t’u bërë masë homogjene. Kjo
- « Previous Page
- 1
- …
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- …
- 104
- Next Page »