Peta e trashë e brumit bashkë me kërpudhat dhe djathin, jaën gjëja më e mirë që mund të keni provuar këto kohët e fundit! Është një pjatë që I ka të gjitha të mirat brenda dhe përdoret kryesisht për festa! Për 5-6 personaPërbërësit:● 5 kërpudha të freskëta të tipit Portobello● 1 pako kërpudha të freskëta
Për 4 personaPërbërësit: 500g kërpudha mix, 100g gjalpë, 100g qepë të thata, ½ gotë verë e bardhë, 2 lugë kos, 2 thelpinj hudhra, 500ml lëng pule. Përgatitja:Në një tigan të madh skuqim qepën me gjalpë dhe pasi të jetë zbutur pak shtojmë kërpudhat, kripën, piperin dhe hudhrat. Vazhdojmë skuqjen ngadalë dhe pas disa minutash i shuajmë
Përbërësit për tavë 24 cm:7 mandarina bio, dy prej të cilave për zbukurim ● 125g gjalpë i butë në temperaturë ambienti ● 150g sheqer kaf ● 240g miell bajamesh ose bajame të bluara ● 100g miell integral (i zi) ● 3 vezë ● 1 bustinë sodë për ëmbëlsira Për kremin sipër:180g djathë Philadelphia ● 50g
Përbërësit për 6 persona:6 fileta salmoni të freskët pa lëkurë ose të ngrirë (në këtë rast, nxirreni salmonin më parë nga ngrirja dhe lëreni të shkrihet ngadalë në frigorifer)1 qepë2 presh – vetëm pjesa e bardhë e tyre3 karotalëngu i 1 limoni1 tufë majdanoz3 lugë gjalpë400 ml pana për kuzhinë300 ml lëng perimesh I valuar
Përbërësit:1 brume sfoliat gati ● 4 patate te ziera ● 150g Mozzarella ● 2 veze ● 100ml qumesht ● 2 luge gjelle djathe Parmigiano i grire ● kripe Përgatitja:1.Brumin sfoliat e veme ne taven qe do te perdorim te cilen e kemi lyer me pare me gjalpe e miell. E shpojme me pirun dhe e
Përbërësit për 4 persona:4 patate mesatare2 thelpinj hudhërPak gjalpPak vaj ulliriKripë, piperPak spec djegës1 gotë qumësht (ose lëng mishi apo perimesh)Djathë gorgonzola të butë Përgatitja:Zieni patatet deri sa të zbuten. Pastrojini nga lëkura dhe shtypini mirë në një tas. Hidhni të gjithë përbërësit e tjerë dhe përziejini mirë në mënyrë që të përftoni një masë
Përbërësit për 5-6 persona:* 2 kg kungull dimëror* 1 kokërr qepë mesatare* pak selino* vaj ulliri* 2 kokrra patate të ëmbla (amerikane)* 500 ml qumësht arre kokosi ose soje* fara susami ose kungulli (të pjekura)* kripë* pak xhenxhefil pluhur Përgatitja:Në një tenxhere me bazë të gjerë, shtojmë vaj ulliri dhe kaurdisim bashkë qepën, hudhrën dhe
Përbërësit për brumin: 500g miell ● 2 lugë vaj ulliri ose luledielli ● 1 lugë të vogël sheqer ● 1 lugë e vogël kripë ● 4 lugë gjelle kos ● 1 lugë e vogël maja birre e thatë (me kokrriza) ● 240ml ujë i vakët (afërsisht) Përbërësit për mbushjen:500g mish i grirë viçi ● 1
Përbërësit: për brumin:300g miell, 12g maja, 50ml vaj ulliri, 500ml ujë, 10g kripë, 10g sheqer.Për mbushjen: 4 qepë të kuqe mesatare, 1 spec i kuq i madh, 1 karotë, 20ml vaj ulliri, kripë, piper i kuq kokërr, piper i zi, dhe sipas dëshirës edhe spec djegës. Përgatitja:Sheqerin dhe majanë i hedhim në një gotë me
Përbërësit për 4 persona:500 gr qepë të vogla të verdha1 litër lëng zarzavatesh100 gr bukë100 gr djathë emental ose djathë tjetër që shkrihetKripë, piper Përgatitja:1.Qërojmë, lajmë dhe ndajmë qepët në feta të holla. I vendosim në një tenxhere të madhe me gjalpin dhe i skuqim me flakë të ulët për disa minuta, deri sa të
Përbërësit Për picën 300g miell për gatim 1 lugë e gjysmë çaji me maja të thatë Gjysëm luge çaji me kripë 180 ml ujë të ngrohtë Për salcën 2 lugë çaj me vaj ulliri Çerek luge me hudhër pluhur Çerek luge me erëza të thata siç janë rigoni, rozmarina, borziloku, sherebelë e të tjerë Një
Përbërësit: 5 kofsha pule, 4 domate, kripë, piper, vaj ulliri, 1 qepë dhe ujë. Përgatitja: Në tigan skuqim me vaj copat e pulës, i heqim dhe po aty skuqim qepën. Shtojmë kripë, piper, domatet dhe disa kokrra dëllinje. E vendosim masën në tavë ku kemi kofshët e pulës, si dhe shtojmë makaronat dhe ujë. E vendosim të
Përbërësit 400-500 gr mish tul viç 1 kokërr qepë 3-4 patate mesatare 2 presh ( vetëm pjesa e bardhë) 3-4 karrota 1 filxhan çaji me bizele 2-3 lugë gjelle me salcë domatesh Kripë 1 gjethe dafinë Rigon (sipas dëshirës) Vaj ulliri Përgatitja Si fillim, qëroni mirë karrotat dhe patatet dhe t’i ndani në kubikë të
Përbërësit për 2 persona:● 500g panxhar i kuq● 2 qepë të njoma● 1 mollë jeshile● 1 patate● 1/2 litër lëng zarzavatesh● 80g kos i bardhë● 50g djathë Gorgonzola● vaj ulliri● kripë e piper Përgatitja:1.Panxharin e larë e ziejmë në tenxhere me ujë derisa të zbutet. E qërojmë dhe e ndajmë në kubikë. Pataten e qëruar,
- « Previous Page
- 1
- …
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- …
- 104
- Next Page »