Përbërësit 500 gr miell 55% 200 ml qumësht 30 gr maja e njomë 1/2 lugë kafeje sheqer 1/2 lugë kafeje kripë 2 lugë gjelle vaj ulliri Udhëzimet 1.Në fillim përziejmë në një enë miellin, sheqerin, kripën dhe në një enë tjetër qumështin, majanë dhe vajin e ullirit. 2.I bashkojmë të dyja masat në mikser, duke
0 Comments
Përbërësit Brumë pice Salcë domateje 1 patëllxhan 1 kungull jeshil 1 domate e vogël 1/4 spec jeshil 1/4 spec i kuq 4 kërpudha Champignon Disa gjethe borziloku Disa gjethe majdanozi 2 gjethe sallatë jeshile 2 lugë gjellë vaj të aromatizuar Udhëzimet 1.Hapim brumin e picës në një tavë me madhësi 30×40 cm dhe e pjekim
0 Comments
Përbërësit Brumë pice Salcë domateje 200 gr proshutë 1/2 spec jeshil 70 gr kërpudha 100 gr djathë Regato 1 qepë e njomë Disa gjethe rukola 70 gr djathë Gouda 70 gr Mozzarella Udhëzimet 1.Në një tavë me madhësi 30×40 cm hapim brumin e picës. 2.Vendosim sipër salcën e domates, qepën, kërpudhat, djathërat Regato, Gouda dhe
0 Comments
Përbërësit 300 gr oriz 200 gr lloje të ndryshme perimesh si spec i kuq e jeshil, patëllxhan, kungull i njomë, domate, presh Lëng perimesh 1/2 gotë verë e bardhë 1 lugë Mascarpone 1 lugë gjalpë 100 gr djathë kaçkavall 4 thelpinj hudhre 4 qepujka 1 tufë borzilok 1 tufë majdanoz Kripë Piper Udhëzimet 1.Lajmë perimet
0 Comments
Përbërësit 500 gr mish i grirë viçi 1 vezë 500 gr domate 1 qepë e vogël 1 spec i kuq 1 spec jeshil 2 thelpinj hudhre 1 tufë majdanoz Pak sheqer Kripë Piper Rigon Vaj ulliri Udhëzimet 1.Presim në kube domatet, specat, qepën dhe hudhrat i grijmë hollë. 2.Në një tenxhere vendosim qepën, hudhrat, specat
0 Comments
Përbërësit Brumë pice Salcë domate 200 gr ton në vaj Pak trumzë 1/2 qepë 1 domate e vogël 70 gr mozzarella 10 ullinj të zinj pa bërthamë Udhëzimet 1.Në një tavë me madhësi 30×40 cm hapim brumin e picës. 2.Vendosim salcë domate, ton, ullinj, qepë, domate, mozzarella. 3.E vendosim në furrë dhe e pjekim për
0 Comments
Përbërësit 800 gr mish qengji (tul) 1/2 gotë verë e kuqe 50 gr djathë i bardhë 1 kungull jeshil 1 karrotë 1 patate 1 qepë 1 domate 1 spec jeshil 1 patëllxhan 1 qepë e njomë 5 thelpinj hudhre 1 kërcell rozmarine 2 gjethe dafine 1 lugë rigon Kripë Piper Vaj ulliri Udhëzimet 1.Presim mishin
0 Comments
Përbërësit 200 gr miell 55% 25 gr gjalpë 70 gr sheqer 300 ml qumësht 2 vezë 1 lugë gjellë lëng portokalli Pak kripë 1 bishtajë vanilje 1 lugë kakao Udhëzimet 1.I përziejmë të gjithë përbërësit bashkë në një enë dhe më pas i kullojmë, për të shmangur papastërtitë ose copat e brumit që mund të
0 Comments
Përbërësit 200 gr miell me fryrës për kek 100 gr sheqer 200 ml qumësht 50 gr rrush të thatë 50 gr lajthi 2 vezë 1 mollë e verdhë 2 lugë kanellë 1/2 bustinë pluhur pjekës 1 bishtajë vanilje 1 lëkurë portokalli Sheqer pluhur Udhëzimet 1.Në fillim vendosim rrushin e thatë në një enë të vogël
0 Comments
Përbërësit: 1 kg patate 150 g djathë i bardhë 3-4 feta sallam ose pacetë e tymosur 150 g djathin kaçkavall 2 thelpinj hudhra kripë, piper Përgatitja:Presim patatet në forme rrumbullake, jo shumë të trasha dhe i shtrojmë në tavë. I spërkatim me pak krip dhe ujë. Në një tas vendosim djathin e bardhë të cilin
0 Comments
Përbërësit: Për krepat:QumështVezëGjalpëMiellPak kripë Për salcën beshamel:QumështGjalpëMiell Për mbushjen:Proshutë HakoKërpudha të freskëtaDjathë parmixhan të grirëSipas dëshirës edhe mocarel Përgatitja:Përzjeni përbërësit e brumit dhe bëni me to një masë kremoze brumi, pa kokrriza. Me një filxhan të vogël, piqni krepat, petë petë në tigan. Pasi t’i keni përfunduar, përgatisni edhe salcën beshamel me gjalpin, qumështin dhe
0 Comments
Përbërësit për 6 persona: 500 gr tul mishi500 gr gjizë400 gr patate të qëruaraMiell gruri 100 grMiell misri 50 gr50 gr ullinj pa bërthamë1 vezëLëkurë limoniGjalpëHudhërKripë, piperVaj ulliri Përgatitja:Së pari zieni patatet dhe shtypini mirë deri sa të bëhen në formë pureje të trashë. Bashkoni te ena e patateve 2 llojet e miellit, kripën, piperin
0 Comments
Përbërësit:6 kërpudha150 gr salçiçe Bukë të grirëGjysmë qepe (ose një të vogël)Verë të bardhëHudhërVaj ulliriKripë, piperMajdanoz Përgatitja:Pastroni kërpudhat duke hequr edhe bishtin për t’i lënë mënjanë.  Pritini bishtat në kubikë të vegjël dhe hidhini në një tigan me pak vaj ulliri dhe qepën e grirë imët me hudhrën. Pasi të jenë zbutur, shtoni salçiçet e
0 Comments
Përbërësit:250g miell misri, 200g miell gruri, 1 paketë fryrës ëmbëlsirash, ¾ lugë çaji kripë, 2 vezë, 250ml qumësht, 250g karota të grira hollë, 100g speca të kuq të grirë hollë, 1 tufë majdanoz, 2 lugë gjelle vaj, pak sheqer, kripë e piper të zi sipas dëshirës. Përgatitja:Ngrohim furrën në 250 gradë. Në një tas përziejmë
0 Comments