Përbërësit 900 gr pulë (fshati) 50 gr gjalpë 1 copë spec 1 kokërr qepë (e madhe) 2 copë karotë 2 kokërr domate (mesatare) 400 gr oriz 15 gr kripë Përgatitja 1 Prisni pulën në racione dhe ziejeni në ujë me kripë për 25 minuta. 2 Grini hollë qepën, specin dhe karotat. 3 Skuqini ato në
Pjata kryesore
Shumë receta të shijshme nga seksioni Pjata kryesore. Recetat e gatimit për pjatat kryesore nuk janë asnjëherë të tepërta. Herë pas here na kap nevoja të testojmë një recetë të re.
Përbërësit 700 gr kërpudha Shampinjon 200 ml pana 2 lugë vaj ulliri 2 thelpinj hudhër pak majdanoz (të grirë imët) 1 lugë gjelle gjalpë kripë piper Përgatitja 1 Në një tigan me vaj ulliri skuqni hudhrat. Shtoni kërpudhat e prera dhe i lini rreth 10 minuta derisa të vyshken. 2 Shtoni panën, majdanozin dhe trazojini mirë. 3 Në një tigan tjetër skuqni filetot e
Përbërësit 400 gr filetë merluci 40 gr ullinj të zinj 1 Kokërr domate kripë (sipas dëshirës) vaj ulliri (ekstra i virgjër, sipas dëshirës) 40 gr ullinj jeshil rigon (sipas dëshirës) Përgatitja 1 Lani dhe thani me letër kuzhine filetët e merlucit. 2 Lyejeni peshkun me miell. Hidhni pak vaj ulliri në tigan dhe skuqni në
Përbërësit 1 pulë (300 gr) 100 gr qepë 100 gr gjalpë 400 gr oriz 10 gr kripë Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj recete, si fillim do të vendosim pulën të ziejë. 2 Pasi të kemi zierë pulën, e marinojmë, e lyejmë me gjalpë, e vendosim në tavë dhe e fusim në furrë për 20 minuta në temperaturën 180-200 gradë. 3 Ndërkohë, me lëngun
Përbërësit: -500 gr gjoks pule, -150 gr proshutë pule, -150 gr djathë kaçkavall, -1/2 gotë miell, -1/2 gotë troshka buke/galetë, -2-3 vezë, -Kripë dhe piper i zi. Përgatitja: Gjoksin e pulës priteni në feta të holla, të cilat më pas duhet t’i rrihni me çekan kuzhine. Kriposini, piperosini e më pas në secilën fetë
Përbërësit 400 gr makarona (rotini, në formë helike me miell gruri të plotë) 280 gr brokoli (i ngrirë) 1 lugë gjelle vaj ulliri 2 filxhanë proshutë (derri të prerë në formë kubike, e gatuar plotësisht) 425 gr salcë piper i zi (për shije) 1 filxhan djathë Monterey Jack (i copëtuar) 1/2 filxhan qumësht (me 2% yndyrë) Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 175 gradë C. Lyejmë me yndyrë një
Përbërësit 800 gr kungulleshkë 750 gr Beshamel 50 gr djathë parmixhano 60 gr bukë (e grirë dhe e thekur) 1 thelpi hudhër 30 gr gjalpë 45 ml vaj ulliri 10 gr kripë Përgatitja 1 Qëroni hudhrën dhe grijeni imët. 2 Prisni kungulleshkat në rrota dhe kavërdisini, bashkë me hudhrën në një tigan me vaj ulliri për rreth 15 min, derisa të zbuten duke i
Përbërësit 1/2 lakër (e bardhë, e zier pak) 300 gr lakër e kuqe (e grirë hollë) 1 kokërr domate (e grirë) 100 gr brokoli 100 gr oriz 1 karotë (e prerë) 50 gr mish i grirë kripë piper 1 thelpi hudhër vaj ulliri Përgatitja 1 Vendosim të ziejë në një enë lakrën dhe e lëmë në vlim përreth 10 minuta. 2 Ndërkohë në një tigan hedhim vajin,
Përbërësit 300 gr fasule pllaqi 1 kokërr domate (e madhe, e prerë në kubikë) 2 karotë (të vogla) 1 tufë majdanoz (të prerë imët) kripë piper 30 ml vaj 100 gr mish viçi 1 kokërr qepë Përgatitja 1 Në një enë hedhim fasulen pllaqi dhe e vëmë të ziejë përreth 1 orë. 2 Në një tigan hedhim vajin dhe mishin dhe e skuqim pak. 3 Shtojmë qepën,
Përbërësit 300 gr filetë viçi miell 1 gotë verë e kuqe salcë soje ujë vaj ulliri kripë Përgatitja 1 Hidhni miellin “Teuta” në një pjatë. Kaloni në të filetot e viçit. 2 Skuqni filetot në një tigan me vaj ulliri. Shtoni kripë. Shtoni 1 gotë verë të kuqe, kripë, piper dhe pak lajthi të copëtuara. 3 Shtoni
Përbërësit 2 gota qumësht 4 kokrra patate (të prera në feta të holla) 1 pako gjalpë kripë rozmarinë 100 gr djathë kaçkavall Përgatitja 1 Merrni një tavë dhe e lyeni me pak gjalpë Lufra. Qëroni patatet dhe i shtroni me kujdes. Sipër i shtoni pak kripë dhe qumështin Lufra. 2 Shtoni rozmarinën dhe djathin kaçkavall të prerë në pjesë të vogla. Në fund shtoni
Përbërësit: -15 qepujka, -400 gr geshtenja të qeruara të pjekura, -pak trumzë të tharë, -2 thelpinj hudhër, -gjokset e 1 gjeli, -vaj ulliri, -1/4 filxhan lëng mishi, -2 luge mustardë, -kripe, piper. Përgatitja: 1. Hapni filetot e gjoksit të gjelit, i rrihni deri sa të arrijnë në 1cm trashësi. 2. Spërkatini filetot me vaj ulliri, kripë, piper dhe në fund i lyeni
Përbërësit koncentrat pule vaj ulliri pulë miell gruri miell misri kripë 2 gota ujë 2 kokrra qepë (të grira imët) majdanoz Përgatitja 1 Në një enë copëtoni imët “Gallina Blancën”. Shtoni vajin e ullirit “Olitalia”. Vendosni pulën në një tenxhere për të zierë. Sipër i shtoni masën që përgatitëm. 2 Ndërkohë në një enë shtoni miellin e grurit
Përbërësit 200 gr mish viçi 500 gr spinaq 80 gr oriz 1 kokërr qepë (mesatare) 6 qepë e njomë 2 lugë gjelle vaj ulliri 1 kokërr domate 1 degë nenexhik kripë piper 800 ml ujë Përgatitja 1 Hidhni në një tenxhere vajin e ullirit, shtoni mishin e prerë në copa, kripë dhe piper dhe lërini të skuqen copat e mishit. 2 Kur të kenë marrë
- « Previous Page
- 1
- …
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- …
- 24
- Next Page »