Përbërësit: Lëkura e 8 mandarinave 25 cl alkool 3 dl ujë 250 gr sheqer 1 karafil 1 copëz shkopi kanelle Përgatitja: Hidhni në një tas alkoolin dhe më pas shtoni lëkurat e mandarinave, karafilin dhe kanellën. Zgjidhni një tas me kapak dhe lëreni të qëndrojë për 10 ditë që të marrë shije duke tundur herë
kuzhina shqiptare turke
PËRBËRËSIT: 1 gjel i zier paraprakisht, 1 gotë uji oriz, 2 gota nga lëngu i gjelit, 1 qepë e madhe, 1 degë selino, 1 karotë, 1 patëllxhan 1 spec i kuq, 2 domate të pjekura mirë dhe 1/ 2 filxhan kafeje me vaj ulliri. PËRGATITJA: N nje tigan shtohet vaji i ulliri dhe me pas
Përbërësit (për rreth 48 copë) : 150 gr sheqer 770 ml ujë lëngu i një gjysmë limoni 125 gr niseshte misri i situr ¾ lugë çaji krem tartari (nëse nuk gjeni në markete, interesohuni në dyqanet “Neranxi”) 1 ½ lugë ujë trëndafili për shije (ose shije të tjera nëse dëshironi) xhel ngjyrues ushqimor, me ngjyrë
Përbërësit (për 4 persona) :8 thela mish viçi, ose 500 gr50 gr miell40 gr gjalpë2 lugë vaj ullirikripë, pipergjysmë gote lëng mishi ose koncentratlëngu i 1 limoni1 lugë majdanoz i grirë Përgatitja :1. Hiqini mishit dhjamrat e mundshëm dhe sheshojeni duke e rrahur me çekiç kuzhine, ndërsa është i mbështjellë me letër alumini që të
Përbërësit (për 5-6 persona) :1 ½ kg kallamarë të mëdhenj1 filxhan oriz2 qepë të grira10 lugë vaj ulliri½ gote verë e bardhë1 tufë majdanoz i grirëkripë, piper Përgatitja :1. Pastroni kallamarët, hiqjuni kockën, sytë dhe pjesët e forta dhe lajini mirë.2. Prisni tentakulat e kallamarëve në pjesë të vogla dhe skuqini në tigan me 5
Përbërësit (për 4 persona) :4 patate të mëdha 20 gr gjalpë80 ml pana4 lugë djathë parmixhan i grirë75 gr proshutë e copëtuar1 qepë jeshile e grirë hollëvaj ulliri Përgatitja :1. Lani dhe thani mirë patatet, pa ua hequr lëkurën. Ndizeni furrën në 180 gradë. Shponi patatet me pirun në të gjithë sipërfaqen, lyejini mirë me
Përbërësit (për 4 persona) :4 lugë vaj ulliri1 qepë e vogël, e grirë hollë6 kërpudha të mëdha, të grira trashë1 lugë trumëz dhe 1 lugë majdanoz grirë hollëkripë, piper4 vezë të rrahura lehtë90 ml ajkë/pana400 gr patate të ziera dhe të prera në feta Përgatitja :1. Nxehni vajin në një tigan të gjerë në zjarr të mesëm.
Përbërësit : 1 kg mana te zinj 800 gr sheqer Lëngu i shtrydhur i një kokrre limoni Përgatitja : Si fillim pastrojmë manat e zinj nga bishtat dhe i shpëlajmë me ujë të rrjedhshëm. Më pas, i vendosim në një kullesë në mënyrë që t’u largohet uji. Shtrojmë një shtresë me mana te zinj në tenxhere, një
Përbërësit : Për glikonë me portokalle : 1 gotë e gjysmë uji me sheqer 1 gotë e gjysmë me ujë 2 portokalle të prera në feta Për brumin e kekut : 230g gjalpë 2 gota sheqer 4 vezë 1 gotë qumësht Lëkura e një portokalli 3-4 lugë gjelle me lëng portokalli 3 gota me miell
Përbërësit : 400 gr miell 250 ml ujë 3 lugë gjelle vaj ulliri 1 lugë çaji kripë 1 lugë çaji sodë Për mbushjen : 350 gr spinaq i skuqur në tigan me vaj dhe piper 150 gr djathë kaçkavall Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete fillimisht të skuqni spinaqin në një
Përbërësit : 2 gota ujë me miell 5 lugë gjelle sheqer 2 filxhanë kafeje margarinë 1 kokërr vezë Gjysmë luge kafeje me sodë 5 lugë gjelle me kos Një tas mesatar me reçel (lloji i reçelit zgjidhet sipas preferencës) Përgatitja : Në një tas të madh rrahim si fillim vezën, më pas shtojmë sheqerin dhe
Përbërësit : 0.5 kg miell 1 gotë me qumësht 1 vezë pak kripë 100 gr gjalpë ½ liter ujë Një filxhan çaji me arra të thërrmuara Mjaltë Përgatitja : Në 0.5 kg miell hidhet 1 gotë me qumësht dhe 1 kokërr vezë, të cilat përzihen me pak kripë dhe ujë dhe përgatitet një brumë shumë
Përbërësit: Një qepë e prerë hollë 2 thelbinj hudhre të shtypur, 1 patate mesatare e prerë në copa të vogla 1 karrotë mesatare e prerë në copa të vogla 3 filxhanë çaji lëng perimesh 3 filxhanë çaji plot me hithra Kripë dhe piper. Përgatitja: Vendosni tenxheren në zjarr dhe hidhni në të lëngun e perimeve,
Përbërësit : 1 kg patate të ndara në gjysmë, 2 lugë gjelle me vaj ulliri, Lëngu i një limoni, 3 thelbinj hudhër të grirë hollë, 1 lugë çaji me rozmarinë të thatë, Kripë dhe piper sipas dëshirës, 2 lugë gjelle me gjalpë pa kripë, Lëkura e një limoni të grirë hollë, 2 lugë gjelle me
- « Previous Page
- 1
- …
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- …
- 62
- Next Page »