Speci djegës është një ndër ato ushqime që nuk mungon kurrë në tryezën e shqiptarëve, sidomos gjatë stinës së ftohtë. Mirëpo përtej shijes pikante, ai ka edhe një sërë funksionesh terapeutike, të cilat jo të gjithë i njohin. Shija e tij përvëluese ”i detyrohet” capsaicinës, një eznimë aktive që gjendet tek membrana qelizore e specit,
Likeri me çokollatë është ideal për të shoqëruar ëmbëlsirat në fund të vaktit, është një ide perfekte dhurate dhe me këshillat tona do të përgatisni variantin më të shijshëm dhe origjinal sipas recetave të gjysheve që e përdornin për qerasje. Si përgatitet likeri me çokollatë Në një tehnxhere shtoni sheqerin, kakaon dhe vaniljen, duke shtuar
Përbërësit: 1 lakër e bardhë 2 qepë 1 mollë 2 lugë gjelle vaj ulliri 2 lugë gjelle pana bimore ½ lugë kafeje piper i kuq Disa gjethe manxurane Kripë Përgatitja: Lani dhe thani lakrën, më pas priteni në shiritë të hollë. Në një tigan ku keni hedhur pak ujë, vajin dhe qepët e prera në
Përbërësit për 6 persona: Për brumin: 500 g miell ? 70 ml vaj ulliri – receta origjinale kërkon 100 g dhjamë derri ? 8 g sodë për torta të kripura ose për torta të ëmbla pa vanilje ? kripë ? 1+ 1/2 gotë qumësht të vakët fare ose 1 gotë qumësht + ½ gotë ujë
Përbërësit:150 gr qiqra konserve250 gr paziGjysmë qepe1 karrotë1 thelb hudhërLëng perimesh1 patate1 gjethe dafinëKripë, piperVaj ulliriPak spec djegës200 gr makarona supe Përgatitja:Në një tigan të thellë, vini për të skuqur qepën e prerë hollë bashkë me karrotën. Shtoni ehde pataten e prerë në kubikë me gjethen e dafinës. Kaurdisni dhe nisni të shtoni lëngun e perimeve.
Përbërësit 700 gr ananas i pastruar 200 gr sheqer 150 ml ujë 1 shkop kanellë Udhëzimet 1.Fillimisht presim ananasin në feta dhe e lëmë mënjanë. Në një tenxhere hedhim sheqerin dhe e vendosim në zjarr. 2.Pasi të jetë karamelizuar sheqeri, shtojmë në tenxhere ananasin e prerë. I përziejmë bashkë përbërësit. 3.Shtojmë kanellë dhe ujë. Nëse
Përbërësit: 500 ml qumësht 4 vezë 300 g miell 2 hudhra 100 g gjalpë 200 g djathë Kripë Pak ujë Pergatitja : Në tas rrahim vezët dhe më pas shtojmë qumështin, e rrahim përsëri dhe më pas shtojmë miellin. Formojmë brumin e petullave dhe e lëmë të pushojë pak, ndërkohë vendosim tigan të nxehet dhe
Përbërësit 1.5 kg qafë gici 1 gotë verë e kuqe 100 gr djathë kaçkavall 2 lugë mustardë 1 qepë 1 spec jeshil 1 spec të kuq 1 spec djegës 5 thelpinj hudhre 2 lugë rigon Kripë Piper Vaj ulliri Udhëzimet 1.Në një tigan vendosim vaj ulliri dhe skuqim copën e mishit ashtu siç është, të
Përbërësit 1 kg midhje 250 gr kus-kus 125 ml buljon peshku 1/2 gotë verë e bardhë 2 domate 1 spec djegës i kuq 1/2 spec jeshil 2 qepë të njoma 2 thelpinj hudhre 1 tufë majdanoz 70 ml vaj ulliri Kripë Piper Udhëzimet 1.Vendosim në një tenxhere buljon peshku dhe e lëmë të marrë një
Koha e përgatitjes – 40 minuta Përbërësit për kekun: për tavë drejtkëndëshe 33×23 cm, nëse bëni gjysmën e dozës, përdorni tavë 23×17 cm. 6 kokrra vezë 200 g sheqer 200 g miell 1 bustinë vanilje 8 g sodë për ëmbëlsira 1 majë luge kripë 150 g gjalpë i tretur i vakët Për kremin me qumësht:
Përbërësit:Një qepë e prerë hollë 2 thelbinj hudhre të shtypur, 1 patate mesatare e prerë në copa të vogla 1 karrotë mesatare e prerë në copa të vogla 3 filxhanë çaji lëng perimesh 3 filxhanë çaji plot me hithra Kripë dhe piper. Përgatitja:Vendosni tenxheren në zjarr dhe hidhni në të lëngun e perimeve, qepën, hudhrën,
Përbërësit:● 1 petë sfoliat, mundësisht katror● djathë kaçkavall i grirë, sipas dëshirës● erëza sipas preferencës tuaj: rigon, susam, spec i kuq pluhur, etj.● 1 e verdhë veze e përzier me një lugë qumësht Përgatitja:Hapim petën sfoliat me trashësi 2-3mm, me petës. E vendosim mbi letër furre që të mos ngjisë,në një tepsi, dhe e vëmë
Majdanozi është një erëz e pasur me shumë lëndë ushqyese, por kur konsumohet si lëng rritet përthithja e këtyre mineraleve dhe vitaminave. Nëse do të pini një gotë nga lëngu që do ju tregojmë më poshtë, ju do të ndiheni të ngopur për shkak të përmbajtjes së madhe të fibrave , por do të merrni
Mjalti, për shkak të vetive të tij antibakteriale, antioksiduese dhe anti-kërpudhore, si dhe efektet e tij anti-inflamatore, qetësuese , është përdorur ndër shekuj për probleme të ndryshme shëndetësore. Qumështi, nga ana tjetër, është vlerësuar për përmbajtjen e tij minerale dhe vitaminave, përfshirë vitaminat e tretshme në yndyrë, vitaminat B, vitaminën A, D, kalciumin, proteinat e
- « Previous Page
- 1
- …
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- …
- 104
- Next Page »