Perberesit per 4-6 persona: ● 4 patate mesatare të ziera dhe të prera në feta shumë të holla● 3 kunguj mesatarë● 2 copa djathë Mozzarella (250g të dyja)● 100g kaçkavall i grirë● 150g mortadelë e prerë në feta të holla● pak miell për të lyer kungujt● kripë, vaj ulliriBeshamel i lehte,● 400ml ujë● 1 lugë
Përbërësit: 300 g miell misri i bardhe100 g miell gruri integral1 luge te vogel kripë1 vezë2 luge vaj ulliri1 luge gjalpë te butë ne temp. ambienti1 grusht farà lule dielli, farà kungulli e fara chia Përgatitja:I hedh te gjithë përberësit me nje tas dhe shtoj kos aq sa te kem nje brume te bute por
Përbërësit: • 100 g presh • 100 g lulelakër • 2 karota • 4 rrepa • 2 qepë të njoma • 100 g lakër e bardhë • vaj, kripë, piper Përbërësit për salcën e erëzave: • 1 tufë kopër • 1 tufë majdanoz • 20 ml vaj ulliri • 20 ml uthull molle • 30
PËRBËRËSIT PËR 12 PITE: 640 g miell Tipi 0 + 80 g miell Tipi 0320 ml qumësht i vakët160 ml ujë i vakët10 g maja birre e freskët ose 5 g maja birre e thatë2 lugë të vogla sheqer2 lugë të vogla kripë; vaj ulliri dhe miell për të hapur petën. PËRGATITJA: 1. Në një
Nëse të paktën keni udhëtuar një herë me avion, e keni mësuar që lëngu i domates shërbehet në avion si një pije e vërtetë ! Shoqërohet me piper apo kripë e nëse nuk e keni provuar kur keni patur rastin, përgatiteni vetë në shtëpi, sepse nuk ka asgjë të vështirë. Lëngu i domates ka veti
Koha e përgatitjes – 10 minuta Përbërësit për tavë me diametër 24 cm:● 500 g luleshtrydhe● 250 g miell● 2 vezë● 6 lugë sheqer● 10 g sodë për ëmbëlsira● 125 g gjalpë i butë si krem në temperaturë ambienti● 300 g kos i trashë Përgatitja:Ndezim furrën në 160°C.Përziejmë gjalpin me sheqerin me rrahësen e vezëve
Përbërësit: 1 brumë brisee(ose brume sfoliate) gati, për tavë me diametër 24/26 cm ose i përgatitur si më poshtë (brumin mund ta përgatitni nje ose dy ditë më parë dhe ta ruani në frigorifer): 250 g miell 150 g gjalpë i butë 1 vezë 1 lugë qumësht 1/2 lugë e vogël kripë Për mbushjen: 5-6
Përbërësit: 300 ml qumësht 2 vezë 125 g miell Pak kripë 1 lugë gjalpë i butë Vaj ulliri Mbushja: 1 philadelpia 200 g proshutë e pjekur Kastraveca turshi ½ panxhar i zierë Rukola Pergatitja : Rrahim vezët me qumështin, shtojmë vajin e ullirit dhe miellin. Formojmë brumin e krepave, dhe i pjekim në tigan të
Ndihmojnë në tretje dhe në jashtëqitje Në fakt, hurmat kanë aftësi shumë të mira laksative dhe ndihmojnë në jashtëqitje për shkak të përmbajtjes së lartë të tyre në fibra, por nëse ato konsumohen të papjekura mirë, pra të pasura me taninë, ato janë të dëmshme dhe e dëmtojnë këtë proces. Nëse konsumohen të pjekura, ato
Përbërësit: 4 vezë, 50 g miell misri, 50 g miell 00, 100 g sheqer, pak kripë, qumësht, 50 g gjalpë. Për petët: 200 g miell, ujë dhe kripë. Përgatitja: Në tas rrahim vezët me sheqerin, kripë, miellrat dhe më pas shtojmë qumështin. Në tenxhere tretim gjalpin dhe shtojmë të gjithë masën, e ziejmë derisa të
Përbërësit: 300 g mish i grirë, 300 g salsiçe e freskët, 1 vezë, 50 g thërrime buke, 50 g djathë i grirë, domate të vogla (pomodorini), 1 thelb hudhër, rigon, piper i zi, trumzë, vaj ulliri dhe kripë. Përgatitja: Vendosim mishin, salsiçet, djathin, thërrimet e bukës dhe erëzat në tas. Formojmë brumin e qofteve dhe
Përbërësit për 4-6 persona: 360 g oriz Carnaroli, 3 patate të kuqe amerikane (mos i ngatërroni me patatet normale me ngjyrë të kuqe), 150 g djathë Gorgonxola, mundësisht pikant djathë Parmigiano i grirë, 2 qepë Scalogne ose 1 qepë e vogël, jo djegëse, 1 degë rozmarinë, 1 gotë verë e bardhë, lëng perimesh i valuar,
PËRBËRËSIT:1 petë sfoliatë, 200g pançetë e ëmbël, 4 vezë, 350ml pana, 150g djathë Gryere, kripë e piper sipas dëshirës. PËRGATITJA:Hapim petën mbi një sipërfaqe të spërkatur me miell dhe vizatojmë mbi të me ndihmën e një thike, një rreth me diametër dy gisht më të madh se diametri i tavës së përmbysur. E vendosim petën
Përbërësit: 160 g arrë kokosi 100 g sheqer 100 g gjalpë 2 vezë 4 lugë miell Vanilje Në tas rrahim vezët me sheqerin, shtojmë gjalpin, arrën e kokosit pluhur, miellin dhe vaniljen. Formojmë brumin dhe i japim formë rrumbullake, i shtypim pak dhe i vendosim në tavë. I pjekim në furrë të para ngrohur më
- « Previous Page
- 1
- …
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- …
- 104
- Next Page »