Perberesit: 3 banane të pjekura, të shtypura 1 filxhan sheqer të bardhë 1 vezë ¼ filxhan gjalpë të shkrirë 1 ½ filxhan miell për të gjitha përdorimet 1 lugë çaji sodë buke 1 lugë çaji kripë 1 luge caji kanelle Pergatitja: Ngrohni furrën në 165 gradë. Lyeni me gjalp e pak miell një tavë pjekjeje të
Perberesit: 800 gr miell 2-3 lugë vaj ulliri Gjalpë Kripë 400 ml ujë 1 kg domate (të prera në kubikë) 2 kokrra qepë Pergatitja: Grijmë qepën dhe e skuqim në vaj deri sa të zbutet. Shtojmë domaten dhe e gatuajmë për rreth 30 minuta në zjarr të ulët. Gjatë gatimit mund të jetë nevoja të
1.Smoothie me kungull Ky lëng i shëndetshëm mbështetet në kungull të konservuar, i cili shton fibra dhe tonelata vitaminash në organizmin tuaj.1 filxhan qumësht1 lugë e madhe me vanilje pluhur1/4 filxhan uji1/4 filxhan kungull i konservuar1 lugë çaji fara liri1 lugë çaji mjaltë1/4 lugë çaji kanellë1/4 lugë çaji ekstrakt vanilje7-8 kuba akulli 2.Smoothie me luleshtrydhe
Përbërësit: 1 pako makarona 700 gr mish viçi 4 karrota 2 qepë 1 kokë hudhër 1 tufë majdanoz 500 ml ujë Kripë, piper Përgatitja: Fillimisht kaurdisim qepën e grirë hollë, sapo qepa të bëhet transparente shtojmë mishin të prerë në racione. E kaurdisim mishin derisa të ndryshojë ngjyrë dhe më pas e lemë të ziejë
Përbërësit: 3 fç fasule 5 copa pastërma 1 qepë e madhe 2-3 thelpinj hudhër ½ spec jeshil ½ spec i kuq 1 domate 1 lgj salcë koncentrat Vaj ulliri Spec djegës Kripë, piper Përgatitja: Fasulet lihen që në mbrëmje në ujë, sikurse dhe mishi në mënyrë që t’i dalë kripa. Të nesërmen fasulet i kullojmë
Perberesit: 450 gr qershi të ngrira 1 lugë çaji mjaltë 150 gr sheqer 1 lugë çaji miell misri 3 vezë 250 gr mascarpone 1 lugë çaji liker qershie 100 gr biskota të shkrira 20 gr çokollatë të bardhë Pergatitja: Përzini qershi me mjaltë dhe 50 gr sheqer në një tigan. Lërini të vlojnë duke i
Përbërësit: 500 gr mish viçi 4-5 kokrra qepë 50 gr pistil 3-4 lgj vaj ulliri 2 lugë oriz 1 lç spec i kuq Kripë, piper i zi kokërr Përgatitja: Mishin e presim në copa dhe e vendosim në zjarr që të marrë valë për 15 minuta. Ndërkohë grijmë qepët imët dhe i kaurdisim derisa të
Përbërësit: 3 gota miell gruri 4-5 gota qumësht 3-4 lgj niseshte 3 kokrra vezë 100 gr gjalpë 2-3 lgj sheqer Përgatitja: Fillimisht përgatisim brumin njësoj siç veprojmë për byrek të zakonshëm. Hapim më pas petët dhe i vendosim të piqen në furrë, duke lenë 2-3 petë mënjëanë të papjekura. Petët e papjekura i shtrojmë si
Perberesit: 2 gota miell bajamesh 1/3 filxhan miell kokosi 1/3 filxhan pluhur proteinash ose pluhur proteinik i bardhë veze 1 lugë pluhur pjekje 1/2 lugë kripë 1 krem Meringue zviceriane 1/2 filxhan gjalpë, i zbutur 2/3 filxhan ëmbëlsues 5 vezë të mëdha 2 lugë gjelle lime (rreth 2 lime) 1/4 filxhan pluhur ëmbëlsues 1/2 lugë
Perberesit: 4 kotoleta pule 1 1/2 lugë vaj ulliri Kripë Piper 4 feta proshutë 8 feta mocarela e tymosur 1 bagetë (bukë) 3 lugë gjelle gjalpi i pakripur 3 lugë mustardë 1 grusht lakra ose rukola 2 feta domate Pergatitja: Ngroheni skarën ose tiganin. Rreshtoni një fletë pjekje me fletë metalike dhe në mënyrë të
Perberesit: 320 gr tortelini 500 gr proshutë pule 120 gr pana Kripë Piper Pergatitja: Fillimisht ziejmë tortelinit. Proshutën e prerë në kubikë e vemë të skuqet në një tigan me pak gjalpë në flakë të ulët. Shtojmë në tigan panën dhe e hollojmë me pak qumësht ose ujë. Hedhim kripë dhe piper. Më pas tortelinit
Mishi dhe peshku duhet të lahen jo shumë kohë para gatimit. Nuk duhet të mbahen në ujë, pasi humbasin proteinat, kripërat minerale dhe kështu ulen vlerat ushqimore të tyre. Mishi i grirë nuk këshillohet të shkrihet në ujë të ftohtë, por të mbahet në një tenxhere me kapak të mbyllur rreth 2-3 orë. Lëngu që
Perberesit: 1 filxhan gjalpë i zbutur 1 lugë çaji ujë trëndafili 1 filxhan sheqer pluhur 2 ½ gota miell për të gjitha përdorimet Reçel si ta deshironi për sipër Pergatitja: Ngrohni furrën në 180 gradw dhe shtroni 2 tava pjekjeje me letër furre. Në një tas të madh të një mikseri ose duke përdorur një
Përbërësit: 1 pulë 1-2 gota miell misri 1 lgj gjalpë 1 lgj vaj ulliri 1.5 litër ujë Kripë, piper i kuq Përgatitja: Në një tigan me pak gjalpë kaurdisim pjesët e pulës. Më pas shtojmë ujë dhe e lemë pulën të ziejë. Në një tigan hedhim miellin e misrit dhe shtojmë gradualisht buljonin e përftuar