Përbërësit : 5 patëllxhanë të mëdhenj 2 speca të kuq ose jeshile të prerë në kubikë të vegjël 2 qepë mesatare të grira 1 domate e madhe e grirë në rende Majdanoz i grirë hollë 4-5 lugë vaj ulliri Lëngu i një kokrre limoni 2 kokrra vezë 200 gr djathë të bardhë të thërrmuar ose
0 Comments
Përbërësit 160g miell 100g djathë kaçkavall i grirë 20g borzilok 110g gjalpë i ftohtë 1 vezë Përgatitja Për të përgatitur këtë recetë duhet të filloni me përgatitjen e borzilokut. Në një enë qelqi hidhni gjethet e borzilokut dhe vezët dhe mundohuni t’i bluani me grirësin elektrik. Pas 2-3 minutash do të krijohet një pastë e
0 Comments
Përbërësit  (Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) 300-400 gr mish pule (preferohet pjesa e gjoksit) 2 kokrra qepë 2 feta bukë 1 kokërr vezë 4-5 lugë gjelle miell 3-4 thelpinj hudhra Vaj Kripë, piper, nenexhik Përgatitja   Si fillim, mishin e pulës pastrojeni nga kockat dhe kalojeni për zierje derisa të zbutet. Më pas, mishin
0 Comments
Përbërësit (Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) 4 filxhanë çaji me qumësht 30 gr kajmak ose ajkë qumështi 4 kokrra vezë 1 filxhan çaji sheqer Një lugë çaji vanilje 1 lugë gjelle niseshte Përgatitja Si fillim, të zjeni qumështin dhe ta lini të ftohet pak. Më pas, rrihni vezët bashkë me sheqerin dhe kajmakun
0 Comments
Përbërësit për katër persona 300 g patate 1 qepë mesatare 40 g gjalpë 100 miell 1 e verdhë veze Kripë Piper Sipas dëshirës mund të shtoni erëza si majdanozi apo nenexhik Vaj për skuqje Përgatitja Si fillim lani me ujë të bollshëm patatet dhe nisni t’i qëroni. Mbushni një tas me ujë me pak kripë
0 Comments
Përgatitja e glikosë së qershisë 2 kg qershi 1.5 kg sheqer Lëngu i një gjysme kokrre limoni 3 lugë gjelle me pluhur gëlqere për tre litra ujë Një gotë ujë Përgatitja Si fillim, përgatisni ujin me gëlqere. Hidhni në një enë tre litra ujë dhe gëlqeren. Përziejeni mirë dhe vendosni aty qershitë për një orë.
0 Comments
Përbërësit 2 peshq mesatarë (koc ose levrek) 4 domate të bëra mirë 4-5 karrota 1 kokërr patate 1 kokërr qepë mesatare Kripë Piper Majdanoz Përgatitja Si fillim, pastroni mirë peshkut, ta vendosni në një tenxhere, ta mbuloni me ujë. Hidhini pak kripë dhe vendoseni të zjejë në zjarr përreth 15 minuta. Pasi të ketë zjerë,
0 Comments
Përbërësit Katër gota me lëng qershie (rreth 1 kg – 1 ½ kg qershi) Një gotë ujë sheqer 5-6 lugë gjelle me niseshte Sheqer pudër (nëse preferoni në vend të sheqerit pluhur mund të përdorni arrë kokosi të grirë) Përgatitja Si fillim shtrydhni qershitë për të përftuar lëngun. Pasi keni shtrydhur lëngun, ta kulloni nga pjesëzat e
0 Comments
Përbërësit : 300 gr Lule Kungulli 2 gota uji me miell 1 gotë uji me kos 1 kokërr vezë Gjysmë luge kafeje me sodë Vaj Pak kripë Pak gjalpë (një lugë të vogël) Përgatitja e petullave : Në një tas të madh hedhim vezën, kosin, kripën dhe pak gjalpë. I rrahim fortë të gjithë përbërësit
0 Comments
Përbërësit 2 kg pjeshkë 1 kg sheqer 3 lugë çaji me lëng limoni Udhëzimet Lajini, qërojini dhe hiqni bërthamat e frutave. Prijini në copëza të vogla sipas preferencës. Më pas, t’i vendosini të gjithë përbërësit në një enë qelqi dhe lërini të qëndrojnë për një orë. Më pas hidhini në një tenxhere të pastër dhe
0 Comments
Përbërësit 250g arrë kokosi 2 vezë 80g sheqer 5g fryrës ëmbëlsirash 90 g miell 80g gjalpë Përgatitja Në një tas të madh të hidhni gjalpin e zbutur në temperaturë ambienti dhe sheqerin. Përziejeni mirë me rrahësin elektrik sa kokrrizat e sheqerit të jenë shkrirë. Shtoni më pas vezët dhe vazhdoni ta punoni me rrahësin elektrik
0 Comments
Përbërësit 5-6 patëllxhanë Kripë Vaj ulliri 2-3 lugë gjelle salcë domate Për salcën me qumësht dhe vezë 3 lugë gjelle miell 2 lugë gjelle gjalpë të freskët 2 deri 3 gota qumësht 2 kokrra vezë 3 lugë gjelle djathë kaçkavall i grirë Kripë Majdanoz i grirë hollë Pak djathë kacckavall të grirë (sipas preferencës) Piper
0 Comments
Përbërësit 320 gr miell 220 gr sheqer 2 lugë e gjysmë çaji pluhur pjekës Gjysmë luge çaji kripë 130 gr gjalpë 3 vezë 1 pako ekstrakt vanilje 230 gr krem djathi 250 gr sheqer pluhur Përgatitja Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete ndizni furrën në temperaturën 160 gradë C. Ndërkohë në një enë
0 Comments
Brumi : Për një picë të mirë brumin duhet ta përgatisni gjithnjë në shtëpi. Nuk ka rëndësi sa shumë alterative cilësore ju orfron tregu, si brumi i bërë vetë nuk e ka shijen asnjëri. Brumi i bërë në shtëpi do të ketë shijen që ju preferoni si dhe përbërësit e shëndetshëm të shtëpisë tuaj. Mund
0 Comments