Përbërësit : (Sasia e ftonjve dhe mollëve përzgjidhet në bazë të numrit të personave në familje) Ftonj Mollë Mjaltë Arra Pak sheqer Kanellë ose Karafila (Sipas dëshirës) Përgatitja : Pastrojini mirë ftonjtë duke u hequr fillimisht pushin në sipërfaqen e lëkurës përmes një pecete të pastër. Ndërsa mollët shpëlaini me ujë të bollshëm. Më pas, përmes
Kuzhina Shqiptare
Hapi i parë : Si fillim duhet të përzgjidhni pjesën e mishit të cilën do të përdorni për recetën tuaj. Por pjesa perfekte për të marinuar është zona e mishit të fortë ose pjesët e mishit që nuk kanë dhjam të tepërt. Kur mishin keni disa ditë që e keni blerë, kjo metodë është shumë
Përbërësit : (Përbërësit më poshtë janë për 4 persona) 4 llukanikë të freskët 3-4 lugë gjelle me vaj ulliri ekstra të virgjër 2 karrota 1 patate 2 thelpinj hudhër 1 kokërr qepë e vogël Gjysëm luge me spec djegës pluhur 1 filxhan çaji me thjerrëza Dy lugë gjelle salcë domate 6-7 gota me ujë Kripë
Përbërësit : 2-3 petë sfoliat 8 vezë 100 gr miell 25 gr kakao 100 gr sheqer 2 lugë gjelle gjalpë 150 gr arra Për shërbetin : 500 ml ujë 650 gr sheqer Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kompekasë, zgjidhni një enë të thellë. Në të rrihni vezët bashkë me sheqerin, derisa vezët të
Përbërësit : 200 gr peta lazanje 400 gr kërpudha 100 gr mish i grirë 100 ml verë e bardhë Trumzë Vaj ulliri Kripë Piper i zi Për beshamelin : 1 litër qumësht 100 gr gjalpë 100 gr miell Kripë Arrë moskat Për salcën : 360 ml pana 150 gr presh 180 gr djathë kaçkavall Kripë
Përbërësit : 5 mollë gold (te verdha) 120 gr sheqer 2 peta sfoliat gjysmë gotë me ujë gjysmë limoni i shtrydhur 10 amareta të vogla kanellë bajame Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete prisni mollët në kubikë të vegjël. Këshillohet përdorimi i mollëve gold pasi, janë të buta dhe nuk kanë
Përbërësit për 2 qofte të mëdha : 360 gr mish i grirë Kripë Piper i zi Përbërës shtesë sipas dëshirës : 1 degë Rozmarinë 1 degë Trumzë 90 gr djathë i grirë kaçkavall Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete hidhni mishin e grirë në një enë qelqi. Aty shtoni kripën dhe
Për 4-5 persona nevojiten : 1 racion peshk 200-250 g 2 lugë gjelle me miell 2-3 lugë gjelle vaj ulliri 2-3 lugë gjelle arra të shtypura dhe kripe Përgatitja e koranit me arra në shtëpi : Pastrojeni koranin dhe priteni në racione. Lyejeni me miell dhe vendoseni në tavë. Spërkateni me vaj ulliri dhe vendoseni të
Përbërësit : 320 gr oriz i bardhë 450 gr kërpudha 150 gr proshutë ose mish i thatë 40 gr presh 1 litër lëng perimesh 50 gr djathë kaçkavall 30 gr gjalpë Majdanoz Vaj ulliri Kripë Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e rizotos dimërore, si fillim pastroni dhe prisni në rrathë të hollë preshin.
Përbërësit : 450 gram kos i thjeshtë (i ftohtë) 2 thelpinj hudhër të grira 2 lugë lëng limoni Kripë sipas dëshirës Përgatitja : Në një tas të vogël fillimisht hidhni kosin me kripën. Duke përzierë këto përbërës të parët ju siguroheni që kripa të tretet dhe kosi të marrë shijen e duhur. Më pas e
Përbërësit : Lëkura e një portokalli 50ml lëng portokalli 400g miell 2 të verdha vezësh 150g gjalpë 125g sheqer 2g fryrës ëmbëlsirash Pak kripë Përgatitja : Ajo çka është e rëndësishme në përgatitjen e ëmbëlsirave, është që të gjithë përbërësit të jenë në të njëjtin temperaturë. Pra 20 minuta para se të nisni përgatitjen e
Përbërësit : 1kg presh 500 gr miell me hime 1 lugë gjellë miell (për mbushjen e masës me presh) Një filxhan çaji kos Pak djathë i thërrmuar Vaj ulliri kripë Përgatitja e mbushjes : Pasi e lajmë preshin mirë me ujë të bollshëm, e grijmë në rrathë të vegjël dhe e hedhim në tenxhere. Shtojmë kripë,
Përbërësit: 1 filxhan kafe hikërr3-4 qepë të njoma300 gr mish viçi1 karrotë1 patate1 kungull1 filxhan çaji bizele1 filxhan kafe pure domate1 litër lëng perimeshpak vaj ullirikripë dhe piper të zi Përgatitja: Fillmisht shpëlajmë mirë hikrrën dhe në një tenxhere të vogël valojmë 2 masa ujë dhe 1 masë hikërr dhe e lëmë të ziejë në
Përbërësit : Gjysëm lakre të grirë hollë 2 qepë 1 spec të kuq 1 filxhan kafeje oriz (sipas dëshirës) 500 gr mish (nëse dëshironi mund të përdorni dhe mish të thatë ose mish të grirë) 5-6 thelpinj hudhre Katër lugë me vaj ulliri 1 gjethe dafinë 1-2 lugë gjelle salcë domate Një pjatë me lakër turshi të
- « Previous Page
- 1
- …
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- …
- 63
- Next Page »