Përbërësit: Salçiçe të freskëta viçi (½ kilogram) Patate (5 kokrra mesatare) Kërpudha (3 copë) Karrotë (1 copë) Selino (1 fije) Hudhër (5 thelpinj të paqërruar, me këmishë) Rozmarinë Rigon mali Dafinë Piper i kuq kokërr Piper i zi kokërr Vaj ulliri Kripë Një filxhan çaji verë e bardhë Pergatitja: Në një tigan shtini vajin e
Pjata kryesore
Shumë receta të shijshme nga seksioni Pjata kryesore. Recetat e gatimit për pjatat kryesore nuk janë asnjëherë të tepërta. Herë pas here na kap nevoja të testojmë një recetë të re.
Përbërësit: Pulë (1 copë, të therrur dhe të terrur, të prerë në copa) Qepë të bardha (4 kokrra) Gjalpë (200 gramë) Lëng zarzavatesh (300 gramë) Verë e bardhë (një filxhan çaji) Rozmarinë Dafinë Piper i zi kokërr Piper i kuq kokërr Kripë Përgatitja: Në një tigan shkrijmë gjalpin dhe hedhim qepët e prera hollë. I
Përbërësit: Fileto pule (1 kilogram) Krem djathi (200 gramë) Speca (3-4 copë të vegjël) Hudhër (5 thelpinj të vegjël) Karotë (1 copë mesatare) Selino (1 fije) Rozmarinë (1 fije) Sherebelë (1 degëz) Spec djegës (1 copë) Vaj ulliri (1 filxhan kafeje) Kripë Piper i zi Përgatitja: Në një tigan ngrohim vajin e ullirit, të cilin
Përbërësit: – 500 g fasule;– 1 copë kofshë mishi të tymosur;– 1 qepë e madhe;– 2 – 3 fletë dafine;– 2 karota;– 2 thelpinj hudhre;– kripë;– piper;– vaj;– miell;– spec të bluar;– majdanoz. Përgatitja: Zhytni në ujë dhe lini të qëndrojnë gjatë natës. Në mëngjes qitni në ujë të ftohtë dhe vloni në temperaturë të
Pa dyshim jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e tyre. Dikur ishte pjata e parë me të cilën, nënat dhe gjyshet mirëprisnin miqtë në tryezat e shtruara plot për dreka apo darka. Kjo pjatë tipike shqiptare, e trashëguar me mjeshtëri brez pas brezi sjell
Një recetë e vjetër shqiptare e cila në qytete të ndryshme përgatitet në mënyra të ndryshme. Disa e përgatisin me miell gruri e disa të tjerë me miell misri, disa e pjekin e disa e përgatisin më të lëngshëm çervishin. Por ajo që nuk ndryshon asnjëherë është shija perfekte e kësaj pjate tradicionale. Mishi i
Një gatim special, i veçantë me shije të mrekullueshme dhe ideal për një vakt dreke por edhe darke. Musakaja është përgatitur jetë e mot nga nënat e gjyshet shqiptare, traditë sidomos në zonat e jugut të vendit. Shije plotë dhe e kombinuar në mënyrë perfekte me më të mirat e kuzhinës. Patatet e përgatitura me
Kjo është një recetë tipike e kuzhinës shqiptare, shumë e shijshme, e plotë dhe mbetet përherë një nga gatimet më të preferuara. Tasqebapi është një ndër gatimet më speciale të traditës shqiptare, i përgatitur nga të gjitha trevat e që sot po tërheq vëmendjen e shumë turistëve që vijnë e shijojnë gatimet shqiptare. E veçanta
Gatimet me mish pule janë të lehta, të shijshme e të shëndetshme. Mishi i pulës nuk ka përse të jetë një gatim i thjeshtë dhe i rëndomtë. Përkundrazi, ky lloj mishi meriton garnitura e receta interesante plot fantazi. Përveç shijes, mishi i pulës është edhe i shëndetshëm, nëse gatuhet siç duhet. Receta e mëposhtme e
Është një recetë e vjetër po aq sa edhe zakonet popullore shqiptare. Një gatim i kuzhinës vendase, specialitet i Prizrenit dhe është një recetë e trashëguar brez pas brezi. Pavarësisht byrekëve fantastikë, suxhukëve e qofteve të zgarës, tradita e Prizrenit në kuzhinë është e pafundme në shijet e larmishme që ofron. Gatimeshqiptare.com ju sugjeron më
Kjo është një recetë fantastike në shije, shumë e thjeshtë dhe kërkon pak kohë për t’u përgatitur. Shoqërohet në mënyrë të shkëlqyer me sallata të freskëta të stinës, perime të ndryshme furre por edhe patate furre gjithashtu. Ky gatim special mund të shoqërohet edhe me djathra të ndryshëm apo turshi të përgatitura në shtëpi. Kjo
E shijshme, e lehtë, ajo mbush gjithë shtëpinë me aromë të mrekullueshme, përballë shijes së saj dorëzohesh lehtësisht Është e famshme ndër shekuj Tava e Elbasanit me Kos e Mish Qengji. Nëse ka një recetë gatimi që është tipike e kuzhinës sonë autoktone e që është gatim i përgatitur vetëm nga amvisat shqiptare, ajo është
Është e famshme Tava e Krapit të Shkodrës. Shija e kësaj pjate të vjetër i fton të gjithë drejt Shkodrës, shqiptarë e të huaj. Nuk ka mbetur njeri pa u përfshirë nga lumturia që të zgjon shqisa e shijes pasi ka provuar këtë tavë të mrekullueshme, me të cilën mburret krenare Shkodra. Kjo recetë tipike
Një recetë e vjetër dhe specialitet i hershëm i kuzhinës kosovare, tipike e zonës së Gjakovës. Fantastik në shije dhe e pasur në përbërës dhe vlera ushqyese gjithashtu. Kuzhina gjakovare është me nam për shijen e saj teksa kërkon mjeshtërinë e amvisave në përgatitjen e gatimeve të ndryshme. Gatime Shqiptare ju sugjeron më poshtë recetën
- « Previous Page
- 1
- …
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- …
- 24
- Next Page »