Embelsira

Përbërësit: 1 lugë çaji maja 2-5 lugë gjelle sheqer të bardhë 1 lugë gjelle gjalpë 300 ml qumësht 500 gramë miell Një majë luge gjelle kripë 1 vezë e plotë dhe e verdha e një veze tjetër. 200 gramë reçel kumbulle Përgatitja: Në një enë hidhni 3 lugë gjelle ujë të ngrohtë, majanë dhe gjysëm
0 Comments
Përbërësit për 18 biskota : 50 gr sheqer kaf 50 gr xhinxher i freskët 125 gr gjalpë 65 gr sheqer 1 e verdhë veze 360 gr miell Lëkurë limoni e grirë Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete filloni me pastrimin dhe qërimin e xhinxherit të freskët. Më pas priteni atë në
0 Comments
Përbërësit : 3 kokrra vezë 400 gr miell gruri 300 ml qumësht 180 gr sheqer 100 gr gjalpë 200 gr fiq të thatë 75 gr arra Një lugë çaji sodë buke ose fryrës ëmbëlsirash Përgatitja : Si fillim, ndani të verdhat nga të bardhat e vezëve. Të verdhat e vezëve ruajini në një tas të
0 Comments
Përbërësit : 200 gr niseshte 100 gr gjalpë 150 gr sheqer Një filxhan kafeje me qumësht 600 ml ujë Arra të thërrmuara sipas dëshirës Përgatitja : Si fillim hidhni në një tenxhere gjysmën e sasisë së ujit që duhet në përgatitjen e reshedisë. Shtoni aty sheqerin dhe gjalpin e shkrirë. Tenxheren vendoseni në zjarr të
0 Comments
Përbërësit : 500 gr miell 125 gr gjalpë 1 gotë ujë 2 vezë 2 lugë gjelle niseshte 300 gr arra të bluara Për sherbetin 500 gr sheqer 1 gotë e gjysmë ujë Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e samsave mjafton të zëmë brumin me miellin dhe vezët si për byrekun. Ndajeni në kuleçë
0 Comments
Përbërësit për pandespanjën : 2 vezë mesatare 30 gr miell 30 gr niseshte 60 gr sheqer Për kremin e pastiçerisë : 400 gr qumësht 100 gr pana për ëmbëlsira 4 të verdha vezësh 45 gr niseshte misri 140 gr sheqer 1 pako ekstrakt vanilje 50 gr çokollatë e zezë 100 ml sherbet, lëng frutash  ose shurup
0 Comments
Përbërësit : Mjaltë 250 gr Miell 00 200 gr Kos 110 gr Gjalpë i freskët 65 gr Niseshte 50 gr Vezë 2 kokrra Sodë buke 16 gr Lëkura e një limoni Sheqer pluhur Përgatitja : Në një tenxhere të vogël hidhni mjaltin dhe vendoseni në zjarr të ngadaltë. Pasi të jetë shkrirë hiqeni nga zjarri
0 Comments
Përbërësit : 1 lugë gjelle gjalpë 4 mollë 5 lugë gjelle sheqer 1/ 2 lugë kafe niseshte 1 lugë kafe kanellë 100 gr arra Përgatitja : Lajmë dhe qërojmë mollët dhe më pas i presim ato në kubikë me brinjë 1 cm. Në një tigan të thellë vendosim 1 lugë gjelle gjalpë dhe me të
0 Comments
Përbërësit: 200 gr sheqer 100 gr gjalpë 3 lugë vaj 3 vezë 250 gr miell 1 pako fryrës për ëmbëlsira 150g arra të plota Lëkura e një portokalli e grirë Përgatitja : Para se të nisni me recetën, nxirrni nga frigoriferi përbërësit, vezët dhe gjalpin, që të jenë në temperaturë ambienti. Mundohuni që t’i lini
0 Comments
Përbërësit për petullat : 500 gr miell gruri 2 kokrra vezë të freskëta 1 gotë e gjysmë kos Dy lugë kafeje me sodë Kripë Përbërësit e kremit të pastiçerisë : (Përbërësit më poshtë janë për 700 gr krem) 4 të verdha vezësh 45 gr niseshte misri 1 paketë me vanilje 140 gr sheqer 500 ml qumësht
0 Comments
Përbërësit : 800 ml qumësht 8 lugë gjelle me sheqer 2 pako me puding çokollate (i gjeni në markete, nëse preferoni mund të përdorni puding me vanilje apo me shije të tjera) 2 pako biskota të thjeshta drejtkëndore Përgatitja : Si fillim, hidhni qumështin në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr të avashtë. Më parë sigurohuni
0 Comments
Përbërësit : (Sasia e ftonjve dhe mollëve përzgjidhet në bazë të numrit të personave në familje) Ftonj Mollë Mjaltë Arra Pak sheqer Kanellë ose Karafila (Sipas dëshirës) Përgatitja : Pastrojini mirë ftonjtë duke u hequr fillimisht pushin në sipërfaqen e lëkurës përmes një pecete të pastër. Ndërsa mollët shpëlaini me ujë të bollshëm. Më pas, përmes
0 Comments
Përbërësit : 2-3 petë sfoliat 8 vezë 100 gr miell 25 gr kakao 100 gr sheqer 2 lugë gjelle gjalpë 150 gr arra Për shërbetin : 500 ml ujë 650 gr sheqer Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kompekasë, zgjidhni një enë të thellë. Në të rrihni vezët bashkë me sheqerin, derisa vezët të
0 Comments
Përbërësit : 5 mollë gold (te verdha) 120 gr sheqer 2 peta sfoliat gjysmë gotë me ujë gjysmë limoni i shtrydhur 10 amareta të vogla kanellë bajame Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete prisni mollët në kubikë të vegjël. Këshillohet përdorimi i mollëve gold pasi, janë të buta dhe nuk kanë
0 Comments