Embelsira

Përbërësit : 6 të bardha veze 350 gr sheqer Një filxhan i vogël me ujë Për petën : 6 të verdha veze 6 lugë sheqer 6 lugë miell 6 lugë qumësht 6 lugë vaj (për një gatim të shëndetshëm, përdorini e vajin e ullirit) Gjysmë luge çaji me pluhur pjekjeje (e gjeni në supermarkete) Përbërësit : Si
0 Comments
Përbërësit : 200 ml qumësht 200 gr miell 180 gr sheqer 60 gr gjalpë pa kripë 4 vezë 6 gr fryrës për ëmbëlsira lëkura e një limoni e grirë kripë Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete ndizni furrën paraprakisht në temperaturën 180 gradë C. Më pas vazhdoni me përgatitjen duke zgjedhur
0 Comments
Përbërësit : (Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) 4-5 filxhanë çaji qumësht 2 kokrra vezë 1 filxhan çaji me ujë 2 filxhanë kafeje me sheqer 3 lugë kafeje me niseshte 2 lugë gjelle me kakao Përgatitja : Në një enë apo tas me fund sferik hidhen vezët, rrihen fortë dhe më pas niseshteja, kakao
0 Comments
Përbërësit për brumin : 4 vezë 115 g sheqer 80 g miell 1 lugë çaji vanilje pluhur Për mbushjen : 400 ml qumësht 60 gr miell 100 gr sheqer 1 vezë Sheqer pluhur ose kakao për spërkatje Përgatitja : Për të nisur përgatitjen e kësaj recete merrni një tas të madh dhe aty vezët me
0 Comments
Përbërësit : 1 litër e gjysmë qumësht 10 kokrra vezë 10 lugë gjelle miell 10 lugë gjelle sheqer 1 lugë e gjysmë gjelle kanellë 50 gramë gjalpë Pak vanilje (sipas dëshirës) Përgatitja : Hedhim në një tas vezët e më pas sheqerin dhe i rrahim pa ndërprerje derisa masa të njëtrajtësohet. Më pas shtojmë, gjalpin të cilin
0 Comments
Perberesit : Gjysëm filxhani çaji gjalpë 4 filxhanë e gjysmë çaji miell 6 vezë 2 lugë gjelle pluhur pjekës Gjysëm luge çaji kripë 1 lugë çaji ekstrakt anasoni Lëkura e  grirë hollë e një limoni Lëngu i një gjysmë limoni 1 filxhan çaji sheqer Çerek filxhani qumësht 1 filxhan çaji sheqer pluhur 2 lugë gjelle ujë
0 Comments
Përbërësit: 1 lugë çaji maja 2-5 lugë gjelle sheqer të bardhë 1 lugë gjelle gjalpë 300 ml qumësht 500 gramë miell Një majë luge gjelle kripë 1 vezë e plotë dhe e verdha e një veze tjetër. 200 gramë reçel kumbulle Përgatitja: Në një enë hidhni 3 lugë gjelle ujë të ngrohtë, majanë dhe gjysëm
0 Comments
Përbërësit për 18 biskota : 50 gr sheqer kaf 50 gr xhinxher i freskët 125 gr gjalpë 65 gr sheqer 1 e verdhë veze 360 gr miell Lëkurë limoni e grirë Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete filloni me pastrimin dhe qërimin e xhinxherit të freskët. Më pas priteni atë në
0 Comments
Përbërësit : 3 kokrra vezë 400 gr miell gruri 300 ml qumësht 180 gr sheqer 100 gr gjalpë 200 gr fiq të thatë 75 gr arra Një lugë çaji sodë buke ose fryrës ëmbëlsirash Përgatitja : Si fillim, ndani të verdhat nga të bardhat e vezëve. Të verdhat e vezëve ruajini në një tas të
0 Comments
Përbërësit : 200 gr niseshte 100 gr gjalpë 150 gr sheqer Një filxhan kafeje me qumësht 600 ml ujë Arra të thërrmuara sipas dëshirës Përgatitja : Si fillim hidhni në një tenxhere gjysmën e sasisë së ujit që duhet në përgatitjen e reshedisë. Shtoni aty sheqerin dhe gjalpin e shkrirë. Tenxheren vendoseni në zjarr të
0 Comments
Përbërësit : 500 gr miell 125 gr gjalpë 1 gotë ujë 2 vezë 2 lugë gjelle niseshte 300 gr arra të bluara Për sherbetin 500 gr sheqer 1 gotë e gjysmë ujë Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e samsave mjafton të zëmë brumin me miellin dhe vezët si për byrekun. Ndajeni në kuleçë
0 Comments
Përbërësit për pandespanjën : 2 vezë mesatare 30 gr miell 30 gr niseshte 60 gr sheqer Për kremin e pastiçerisë : 400 gr qumësht 100 gr pana për ëmbëlsira 4 të verdha vezësh 45 gr niseshte misri 140 gr sheqer 1 pako ekstrakt vanilje 50 gr çokollatë e zezë 100 ml sherbet, lëng frutash  ose shurup
0 Comments
Përbërësit : Mjaltë 250 gr Miell 00 200 gr Kos 110 gr Gjalpë i freskët 65 gr Niseshte 50 gr Vezë 2 kokrra Sodë buke 16 gr Lëkura e një limoni Sheqer pluhur Përgatitja : Në një tenxhere të vogël hidhni mjaltin dhe vendoseni në zjarr të ngadaltë. Pasi të jetë shkrirë hiqeni nga zjarri
0 Comments