Është shumë e lehtë të përgatitet ky desert i vjetër të cilin gjyshet tona e kanë adhuruar. Nuk ka asgjë më bukur se rahat-llokumi shtëpiak i cili shkrihet në gojë. Nevojiten: – 380 ml ujë; – 300 g sheqer; – 250 ml lëng portokalli; – 140 g nisheste; – 3 lugë lëng limoni, për t’i
kuzhina tradicionale
Patëllxhanët janë ndër perimet fantastike që pavarësisht mënyrës apo recetës së përgatitjes të tërheqin përherë oreksin. Pergatitja : Patëllxhanët i lajmë, u presim bishtat dhe më pas i vendosim në një tenxhere me ujë për t’i zier 10-15 minuta. Hiqni tenxheren nga zjarri, kulloni patëllxhanët dhe vendosini në një pjatë për t’u ftohur. Kur të
Përbërësit 4 racione mish viçi 500 gr makarona elb 4 lgj vaj ulliri 1 kokërr qepë 2 thelpinj hudhër 1 karotë 3-4 domate, 1 lk sheqer 1 koncentrat pule 1 gotë verë të bardhë Kripë, piper 100 gr djathë të verdhë Përgatitja Në një tenxhere me 3 lugë vaj ulliri kaurdisim mishin e qingjit të
Përbërësit: – 1 kg patate të reja;– kripë (sipas nevojës);– një lugë e madhe erëza;– 3 lugë të mëdha miell misri;– 1 lugë e vogël spec të kuq të bluar;– pak vaj;– letër për pjekje. Përgatitja: Patatet gërryeni me brushë, mos i qëroni. Pritni në copë të mëdha. Përzieni erëzat me miellin. Qitni sipër patateve
Nëse ekziston një frut që të bën shumë mirë ajo është molla. Nuk është ekzagjerim. Molla njihet për vlera dhe përbërës të jashtëzakonshëm ushqimorë që të mbrojnë nga një sërë simptomash dhe sëmundjesh. Molla është një frut që mbron qelizat bazë të sistemit nervor nga neurotoksinat Studimet kanë treguar që konsumimi i mollës ul ndjeshëm
Përbërësit: 4 peta të freskëta 4 karrota të mesme 2 kunguj jeshil 1 qepë e thatë 2 thelpinj hudhër 3 presh 3 lugë gjelle sos soje Majdanoz Koper Piper i zi Vaj ulliri Vaj luledielli ose misri (për skuqje) Përgatitja: Qepën dhe hudhrën i presim të gjata si për sallatë. Karrotat i qërojmë, i presim hollë dhe
Përbërësit për 8-9 qofte (të mëdha):400 gr oriz1 lt lëng perimesh50 gr gjalpë100 gr djathë pekorino të grirë1 zarf me pluhur shafraniPër mbushjenMocarel dhe proshutë në kubikë Përgatitja:Shkrijmë gjalpin në enën ku do ziejmë orizin. Shtojmë orizin, e kaurdisim me gjalpin e më pas shtojmë gradualisht lëngun e perimeve duke përzier hera herës. Në përfundim
Për 4 persona: 500gr gjoks pule i zierë më parëPër salcën jeshile:1 tufë majdanoz (afro 40gr gjethe)20gr tul buke5 lugë gjelle uthull vere1 thelb hudhër 30gr kaperi (të kripura)40-50gr kastravecë turshi1 vezë e zierë 4 sardele açuge të konservuara në vaj–jo të domosdoshme50gr vaj ulliri kripë, piper Përgatitja e salcës:1. Lagim bukën me uthullën për
Vitet e fundit, kosi i ngrirë është kthyer në një alternativë tejet popullore karshi akullores me qumësht, për shkak të reputacionit si më i shëndetshëm, pasi në vend të kremit përmban kos. Ky I fundit ka një sërë avantazhesh krahasuar me produktet e tjera të bulmetit, sepse përmban enzima që ndihmojnë në prerjen e qumështit,
Perberesit per 4-6 persona: ● 4 patate mesatare të ziera dhe të prera në feta shumë të holla● 3 kunguj mesatarë● 2 copa djathë Mozzarella (250g të dyja)● 100g kaçkavall i grirë● 150g mortadelë e prerë në feta të holla● pak miell për të lyer kungujt● kripë, vaj ulliriBeshamel i lehte,● 400ml ujë● 1 lugë
Përbërësit: 300 g miell misri i bardhe100 g miell gruri integral1 luge te vogel kripë1 vezë2 luge vaj ulliri1 luge gjalpë te butë ne temp. ambienti1 grusht farà lule dielli, farà kungulli e fara chia Përgatitja:I hedh te gjithë përberësit me nje tas dhe shtoj kos aq sa te kem nje brume te bute por
Përbërësit: • 100 g presh • 100 g lulelakër • 2 karota • 4 rrepa • 2 qepë të njoma • 100 g lakër e bardhë • vaj, kripë, piper Përbërësit për salcën e erëzave: • 1 tufë kopër • 1 tufë majdanoz • 20 ml vaj ulliri • 20 ml uthull molle • 30
PËRBËRËSIT PËR 12 PITE: 640 g miell Tipi 0 + 80 g miell Tipi 0320 ml qumësht i vakët160 ml ujë i vakët10 g maja birre e freskët ose 5 g maja birre e thatë2 lugë të vogla sheqer2 lugë të vogla kripë; vaj ulliri dhe miell për të hapur petën. PËRGATITJA: 1. Në një
Nëse të paktën keni udhëtuar një herë me avion, e keni mësuar që lëngu i domates shërbehet në avion si një pije e vërtetë ! Shoqërohet me piper apo kripë e nëse nuk e keni provuar kur keni patur rastin, përgatiteni vetë në shtëpi, sepse nuk ka asgjë të vështirë. Lëngu i domates ka veti
- « Previous Page
- 1
- …
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- …
- 62
- Next Page »