Përbërësit: 180 gramë kadaif 90 gramë gjalpë të shkrirë dhe të vakët Për shërbetin: 2 gota me ujë 100 gramë sheqer 1 lugë gjelle me lëng limoni Për mbushjen: 60 gramë arra të copëtuara Udhëzimet: Përzieni sheqerin me ujin. Vendoseni tenxheren në zjarr dhe lëreni të marrë një valë. Më pas uleni temperaturën dhe zijeni
kuzhina shqiptare turke
Përbërësit: 150 g kos 2 lugë gjelle me uthull molle 1 lugë gjelle vaj ulliri Kripë Piper i zi 500 g lakër Hapat e përgatitjes: Filloni duke pastruar lakrën e më pas duke e shplarë me ujë të bollshëm. Lakrën duhet ta grini jo shumë imët. Mund të përdorni renden nga ana e rrallë e
Përbërësit: 320 gr oriz i bardhë 450 gr kërpudha 150 gr proshutë ose mish i thatë 40 gr presh 1 litër lëng perimesh 50 gr djathë kaçkavall 30 gr gjalpë Majdanoz Vaj ulliri Kripë Përgatitja: Për të nisur me përgatitjen e rizotos dimërore, si fillim pastroni dhe prisni në rrathë të hollë preshin. Vazhdoni me
Përbërësit: 1 panine të prerë për së gjati 1 thelb hudhër të qëruar dhe të prerë 2 domate të prera në feta 100 gramë mocarelë të freskët të prerë në feta 15-20 gjethe borziloku të freskëta 1 lugë gjelle vaj ulliri 1 lugë gjelle uthull balsamike Kripë dhe piper sipas dëshirës. Përgatitja: Futeni paninen në
Dy mënyrat e shpejta të përgatitjes së trahanasë : Mënyra e parë : Një mënyrë është ajo përmes ngrohjes së qumështit dhe më pas shtimit të trahanasë në qumueshtin që nis të vlojë. Më konkretisht, masa është dy lugë trahana për person. Fillimisht, trahananë hidheni në një gotë me pak qumësht të vakët dhe trazojeni
Kur duhet hedhur kripa kur gatuani mish ? Kur gatuani mish, kripa duhet hedhur që në fillim. Gjatë gatimit, qelizat e mishit mbyllen dhe fishken. Për pasojë, mishi nuk arrin të përthithë aromat dhe shijet. Kripa të hidhet bashkë me erëzat e thata që mishi t’i përthithë ato më mirë. Ju mund ta tresni kripën
Përbërësit : 1kg presh 500 gr miell 1 lugë gjellë miell (për mbushjen e dredhanikut) Një filxhan çaji qumësht Rreth 200 gramë djathë të bardhë të thërrmuar Vaj ulliri Kripë Përgatitja e mbushjes: Pasi e lajmë preshin mirë me ujë të bollshëm, e grijmë në rrathë të vegjël dhe e hedhim në tenxhere. Shtojmë kripë,
Për një tepsi të përmasave normale (si ato të byrekut) me fli do ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: 1. 10 kokrra vezë2. Gjysëm kg vaj ulliri3. Gjysëm kg qumësht4. Gjysëm kg gjalpë5. Ujë të vakët6. 2 kg miell7. Kripë, sipas dëshirë Pergatitja : Hapi i parë i recetës është përgatitja e qullit me ujë të
Për 4-5 persona duhen: 4 thela mish pule 3 lugë gjelle miell misri 2 lugë gjelle gjalpë ose vaj ulliri 3-4 thelpinj hudhra 4-5 lugë gjelle kos Kripë Piper Përgatitja: Si fillim, Gatimeshqiptare.com ju udhëzon të pastroni me ujë të rrjedhshëm thelat e pulës dhe më pas vendosini në një tenxhere ku keni hedhur pak
Përbërësit: 1 kg presh i freskët 1 kokërr qepë 3 karrota 5 lugë vaj ulliri Një grusht oriz Kripë Piper Nenexhik të freskët Përgatitja: Kujdesemi qe të pastrojmë mirë preshin me ujë të rrjedhshëm. Pastrojmë qepët dhe i grijmë imët. Hedhim në një tenxhere vajin e ullirit dhe dhe shtojmë qepët e grira. I vendosim
Përbërësit: 600 g spinaq 1 qepë, 2 gota e gjysmë me qumësht, 2 lugë gjelle me miell, 1 lugë gjelle gjalpë, 3 lugë gjelle vaj ulliri, 100 gr djathë grirë të bardhë ose kaçkavall, kripë, piper Përgatitja: Pastroni me kujdes spinaq gjethe në gjethe një e nga një, duke prerë si fillim bishtat. Pasi të
Për përgatitjen e tij ju nevojiten : 5 litra qumësht lope ose dele jo të pasterizuar dhe jo të homogjenizuar. 3-4 lugë çaji me kripë Përgatitja : Merrni një tenxhere mesatare dhe lëreni qumështin të ziejë. Fikeni zjarrin dhe lëreni qumështin të ftohet plotësisht pa e përzierë për 4 deri në 5 orë. Hiqeni ajkën e
Përbërësit : 1 kg kungull (i pastruar) 1 kg miell 3 portokalle 25 gr maja buke 3 vezë 1 lugë gjelle sheqer vaj për skuqje kripë sheqer pluhur Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete pastroni fillimisht kungullin. Pasi t’i keni hequr farat dhe lëkurën, priteni me kujdes në copa apo katrorë
Përbërësit : 1.5 litra qumësht 2 kokrra vezë 9-10 lugë sheqer 7 lugë niseshte 1 lugë kafeje vanilje 2 filxhanë çaji me arra të thërrmuara Kanellë Përgatitja : Si fillim, në fundin e tasave të zupave hedhim një shtresë me pak arra të thërrmuara. Hedhim qumështin në tenxhere dhe e vendosim në zjarr të ngadaltë, shtojmë
- « Previous Page
- 1
- …
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- …
- 62
- Next Page »