Përbërësit për 4 persona:4 patate mesatare2 thelpinj hudhërPak gjalpPak vaj ulliriKripë, piperPak spec djegës1 gotë qumësht (ose lëng mishi apo perimesh)Djathë gorgonzola të butë Përgatitja:Zieni patatet deri sa të zbuten. Pastrojini nga lëkura dhe shtypini mirë në një tas. Hidhni të gjithë përbërësit e tjerë dhe përziejini mirë në mënyrë që të përftoni një masë
gatime shtepie gjelle
Përbërësit për 5-6 persona:* 2 kg kungull dimëror* 1 kokërr qepë mesatare* pak selino* vaj ulliri* 2 kokrra patate të ëmbla (amerikane)* 500 ml qumësht arre kokosi ose soje* fara susami ose kungulli (të pjekura)* kripë* pak xhenxhefil pluhur Përgatitja:Në një tenxhere me bazë të gjerë, shtojmë vaj ulliri dhe kaurdisim bashkë qepën, hudhrën dhe
Përbërësit për brumin: 500g miell ● 2 lugë vaj ulliri ose luledielli ● 1 lugë të vogël sheqer ● 1 lugë e vogël kripë ● 4 lugë gjelle kos ● 1 lugë e vogël maja birre e thatë (me kokrriza) ● 240ml ujë i vakët (afërsisht) Përbërësit për mbushjen:500g mish i grirë viçi ● 1
Përbërësit: për brumin:300g miell, 12g maja, 50ml vaj ulliri, 500ml ujë, 10g kripë, 10g sheqer.Për mbushjen: 4 qepë të kuqe mesatare, 1 spec i kuq i madh, 1 karotë, 20ml vaj ulliri, kripë, piper i kuq kokërr, piper i zi, dhe sipas dëshirës edhe spec djegës. Përgatitja:Sheqerin dhe majanë i hedhim në një gotë me
Përbërësit për 4 persona:500 gr qepë të vogla të verdha1 litër lëng zarzavatesh100 gr bukë100 gr djathë emental ose djathë tjetër që shkrihetKripë, piper Përgatitja:1.Qërojmë, lajmë dhe ndajmë qepët në feta të holla. I vendosim në një tenxhere të madhe me gjalpin dhe i skuqim me flakë të ulët për disa minuta, deri sa të
Përbërësit Për picën 300g miell për gatim 1 lugë e gjysmë çaji me maja të thatë Gjysëm luge çaji me kripë 180 ml ujë të ngrohtë Për salcën 2 lugë çaj me vaj ulliri Çerek luge me hudhër pluhur Çerek luge me erëza të thata siç janë rigoni, rozmarina, borziloku, sherebelë e të tjerë Një
Përbërësit: 5 kofsha pule, 4 domate, kripë, piper, vaj ulliri, 1 qepë dhe ujë. Përgatitja: Në tigan skuqim me vaj copat e pulës, i heqim dhe po aty skuqim qepën. Shtojmë kripë, piper, domatet dhe disa kokrra dëllinje. E vendosim masën në tavë ku kemi kofshët e pulës, si dhe shtojmë makaronat dhe ujë. E vendosim të
Përbërësit 400-500 gr mish tul viç 1 kokërr qepë 3-4 patate mesatare 2 presh ( vetëm pjesa e bardhë) 3-4 karrota 1 filxhan çaji me bizele 2-3 lugë gjelle me salcë domatesh Kripë 1 gjethe dafinë Rigon (sipas dëshirës) Vaj ulliri Përgatitja Si fillim, qëroni mirë karrotat dhe patatet dhe t’i ndani në kubikë të
Përbërësit për 2 persona:● 500g panxhar i kuq● 2 qepë të njoma● 1 mollë jeshile● 1 patate● 1/2 litër lëng zarzavatesh● 80g kos i bardhë● 50g djathë Gorgonzola● vaj ulliri● kripë e piper Përgatitja:1.Panxharin e larë e ziejmë në tenxhere me ujë derisa të zbutet. E qërojmë dhe e ndajmë në kubikë. Pataten e qëruar,
PËRBËRËSIT: 1 kg portokaj të qëruarlëkura e 2 portokajve1 kg sheqer (nëse portokajtë janë të ëmbël, pakësoni sasinë e sheqerit në 600 g)1 limon Pasi qërojmë portokajtë, i presim në copa dhe i pastrojmë nga fijet e mesit, shtojmë sheqerin dhe i vëmë të ziejnë me flakë mesatare për gati 1 orë, derisa të jenë
Përbërësit për një tavë mesatare:300 gr miellPak ujëKripëVaj ulliri Për mbushjen:Perime sipas dëshirës; mund të zgjidhni kunguj, speca të kuq, patëllxhan…1 qepë të kuqeErëzaHudhra Përgatitja:Përgatisim së pari brumin duke përzier e punuar mirë të gjithë përbërësit e tij. Kur të kemi arritur një masë të ngjeshur por jo shumë të fortë, e lyejmë brumin me
Përbërësit: 4 kuleç hamburgeri 250 gr mish (cfare lloji te deshironi) 3 lugë gjelle hajvar (krem specash të kuq) Sallatë jeshile dhe rukola Djathë i bardhë i thërrmuar Përgatitja: Presim për së gjati kulaçin e hamburgerit dhe e lyejmë me hajvar. Vendosim sallatën e grirë imët, djathin e bardhë të thërrmuar dhe fetat e gjelit
Përbërësit: Një top i madh mozzarella Një vezë 60 gram parmixhano i grirë Një lugë gjelle majdanoz i grirë 60 gramë bukë e grirë (galetë) Vaj ulliri Kripë dhe piper Prisni djathin mozzarellla në kubikë dhe vendoseni në një sitë të kullojë mirë. Më pas vendosini kubat e mozzarella-s në mikser dhe shtoni edhe përbërësit
Perberesit: 100 g gjalpë 3 thelpinj hudhër 1 tufë majdanoz Djathë mocarela Kripë Piper 1 bagetë Presim imët hudhrat dhe majdanozin, i shtojmë te gjalpi i butë, rregullojmë shijen me kripë dhe piper . Bagetën e presim për së gjati, e lyejmë me gjalpin dhe shtojmë djathin e grirë imët dhe i pjekim në furrë
- « Previous Page
- 1
- …
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- …
- 62
- Next Page »