Musakaja me patate është një pjatë plot ushqyes dhe kalorike, të cilën familjarët tuaj do ta duan. Përbërësit 1 kg patate 500 gr mish i grirë 6 kokrra qepë (mesatare) 4 filxhanë kafeje vaj ulliri 5 kokrra domate (ose 1 lugë gjelle salcë) kripë piper gjethe dafine 1 lugë gjelle gjalpë 1 lugë gjelle miell 1 gotë çaji qumësht 1 vezë djathë kaçkavall Përgatitja 1/Qëroni patatet. I
Përbërësit 700 gr patate (mesatare) 200 gr karotë 100 gr bizele (të ngrira, të cilësisë së mirë) 200 gr majdanoz (të cilësisë së mirë) 1 tufë majdanoz (e grirë hollë) 1 vezë (e zier, e grirë hollë) 10 ullinj (pa bërthamë, te grirë hollë) 1 kastravec turshi (i prerë në copa të vogla) 1 lëng limoni 1 lugë gjelle kaper (të shpëlarë mirë në ujë të rrjedhshëm dhe të kulluara) kripë (aq sa duhet)
Përbërësit 1 4 patate 2 2 qepë 3 2 gota ujë 4 2 decilitra vaj 5 erëza te thata 6 kripë dhe piper i zi 1 Në një tenxhere fusni qepën e grirë, pastaj shtoni pataten e prerë në feta, erëzat dhe vajin dhe që të gjitha përzieni me dorë. 2 Pastaj merrni ujë dhe futeni në furrë në
Përbërësit 1 kg miell 0.5 lt ujë 1 lugë gjelle kripë 1 lugë gjelle sheqer 1 lugë gjelle tharme buke Tharmin, sheqerin, pak kripë dhe dy lugë miell i perzijmë në një gotë me ujë të vakët dhe e lëmë në vend të ngrohtë qe të vije. Pastaj e përzijmë me ujë, kripë dhe miell dhe ashtu e zëmë brumin