Perberesit: * 800 g mish tul* 100 g djathe krem* 1 dl ajke* 1 luge gjelle pure domatesh, * 2 veze* 2 dl qumesht* ereza te perziera, piper i ziPer mbeshtjellje: * 3 veze* 200 g miell* 250 g therrime buke* 3 dl vajPer garniture: * 1 kg patate* 100 g kajmak* 100 g kaçkavall* 100 g
Kuzhina Shqiptare
Ne kete version te pices, lulelakrat, specat, kerpudhat dhe ullinjte prezantojne nga nje stine te vitit. Ndani kater pjeset e pices ne kater ane me ane te nje litari me brume. Kjo i jep pices nje paraqitje interesante ne tavoline. Prijeni ne feta ne secilen ane dhe kenaquni duke ngrene pjese nga gjithsecila stine. Perberesit:
Perberesit:-Fleta nga lakrat turshi apo gjethe rrushi-1kg mish te bluar-2 Qepe-1 Gote oriz-Vaj-Kripe-Piper te kuq-Piper te zi-Ereza te tjera sipas deshires Pergatitja: Ne nje tigan fergojme mishin e bluar bashke me qepen. Pastaj shtojme orizin, kripen, piperin e zi, piperin e kuq dhe erezat e tjera sipas deshires. Ne kete mase mund te shtojme edhe
Mishi i pules eshte nje mish me dhunti te shumta, per shkak se ajo mund te jete e pergatitur ne menyra te ndryshme: duke filluar qe nga pjekja, tymosja (skare), tiganisja me ane te avullit dhe zierja. Prandaj, ajo perdoret ne shume kuzhina ne mbare boten. Mbi te gjitha, nuk eshte shume e shtrenjte dhe
Perberesit 800 gr file pule8 luge spinaq te zierdjathkrip dhe ereza te perziera1 vezepak miell Pergatitja: Filetot i prejme ne mes ne menyre qe te krijohet si nje “xhep” ne ne copen e mishit. Ne ate “xhep” vendosim pak spinaq te zier dhe te kulluar dhe pak djath. I mbyllim dhe i veme pak ereza
Peberesit:2 filxhan caji vaj1 filxhan caji sheqer3/4 filxhan leng portokalli1/4 filxhan caji konjak2 luge te vogla lekure portokalli te grire1 luge te vogel kanell1 luge te vogel karafil(pluhur)1 luge te vigel sode1 kg miell1 e 1/2 filxhan caji arra te shtupura Per sherbetin:2 filxhan caji mjalte2 filxhan caji sheqer2 filxhan caji uje Pegatitja:I hedhim te
Përbërësit (Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) 2 gota ujë me miell misri 3-4 lugë gjelle me vaj ulliri për brumin Gjysmë luge kafeje me sodë 3 kokrra vezë 5-6 lugë djathë të grirë (të bardhë ose kaçkavall) Piper Nenexhik Kripë 3-4 gota ujë Përgatitja Në një tenxhere me ujë të valuar, kripë dhe
Përbërësit 1 kg miell 200 ml ujë të vakët 300 ml qumësht të vakët 2 lugë maja birre 4 lugë vaj ulliri 2 lugë të vogla kripë Përgatitja Në një tas të vogël hedhim majanë dhe e tretim me pak qumësht të vakët dhe e lëmë aty për 15 minuta, në mënyrë që të fermetohet.
Përbërësit 400g kungulleshka të vogla 3 vezë 2 gota uji me miell gruri 1 gotë uji me miell misri 120 ml qumësht 2 lugë çaji me kripë 100ml vaj ulliri 300 g gjizë pa kripë Përgatitja Pasi të keni larë me ujë të bollshëm kungulleshkat grijini imët me rende. Shtrydhini lehtë me duar për t’i
Këto tableta janë pjesë e listës ushqimore mujore të shumë amvisave. Ato përdoren për supa dhe receta nga të ndryshmet me idenë për t’u dhënë këtyre gatimeve një shije dhe aromë më të mirë. Por rreziqet që i kanosen shëndetit nga këto kubikë koncentratesh të ndryshme janë shumë më të mëdha. Në fakt, mund të
PËRBËRËSIT: 4 vezë 1/4 gotë miell 1/4 gotë kakao një lugë çaji pluhur për pjekje 1/4 lugë çaji kripë 3/4 gota sheqer 6 lugë gjelle vaj një lugë sheqer vanilje Përbërësit për kremin: 220 gr gjizë 12 lugë gjalpë 3/4 gota gjalpë kikiriku një lugë gjelle sheqer vanilje 3 gota sheqer pluhur PËRGATITJA: Furrën e
Përbërësit 2 peshq 1 limon Kripë Vaj ulliri Përgatitja Pastroni dhe qëroni peshkun si zakonisht e më pas ndajeni sipas dëshirës në 4 pjesë të vogla. Ju këshillojmë ta bëni këtë nëse do të gatuani peshq të mëdhenj si koca, merluci apo levreku. Më pas bëni gati një tavë të gjerë, ndizni furrën në 180
Përbërësit (Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona. Kjo është një gjellë , e cila zakonisht përgatitet pa mish. Por nëse preferoni ta përgatisni me mish atëherë tek përbërësit duhet të shtoni edhe 4-5 thela mish) 1.5 kg bamje 2 filxhanë kafeje me vaj ulliri 2 kokrra qepë 4-5 kokrra domate 2-3 speca Kripë Majdanoz
Përbërësit për katër persona Gjysmë qepe mesatare e grirë 2 patate të mesme të prera në kubikë 200g oriz 1 litër lëng mishi Kripë 1 lugë majdanoz i grirë 3 lugë gjelle vaj ulliri Përgatitja e supës me oriz dhe patate Në një tenxhere të vendosur në zjarr hidhni vajin e ullirit dhe kur të
- « Previous Page
- 1
- …
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- 63
- Next Page »