Përbërësit: – 400 g fasule,– 2 qepë,– 1 hudhër,– 1 karotë e madhe,– 1 majdanoz ,– piper kokrra,– fletë dafine,– 1 spec i gjelbër,– 1 lugë miell,– 1 lugë e vogël spec i bluar,– erëza, piper i bluar, vaj, kripë. Përgatitja: 1. Fasulen pastrojeni, lajeni mirë dhe qitni ujë. 2. Shtoni qepën e grirë, karotën e grirë
Kuzhina Shqiptare
Përbërësit: – 1 lugë erëza të thata,– 2 lugë miell misri,– 2 lugë miell të bardhë të butë,– 1 lugë e vogël spec i kuq i bluar,– ½ lugë e vogël hudhër pluhur,– 1 lugë e vogël fletë majdanozi të thara,– ½ lugë e vogël piper,– ½ lugë e vogël shafran,– vaj,– 75 ml salcë
Përbërësit: – 500 g miell misri,– 5 litra ujë të vakët,– 20 g tharmë buke– 500 g sheqer Përgatitja: Në një enë (tenxhere) matet mielli, i qitet uji i vakët dhe lihet të qëndrojë disa orë (më së miri është të përgatitet në mbrëmje). Pas qëndrimit, tenxherja vihet në zjarr të mesëm dhe zihet rreth
Përbërësit: ▪ 300 g mish pule▪ 200 g kërpudha ▪ qepë të reja▪ bukë▪ 2 vezë▪ kripë, piper, miell, thërrmija buke Përgatitja: Mishin e pulës e zieni, ia hiqni kockat dhe e bluani në blender bashkë me qepën. Kërpudhat i grini sa më imët që mundeni dhe i fërgoni, i bashkoni me mishin e pulës.
Përbërësit: 1 fileto ose mish pule i prerë në copa të vogla 1 lugë gjelle me erëza 400 gr perime sipas deshirës të grira hollë 200 gr oriz gjysmë filxhani verë e bardhë 2 gota lëng pule ose ujë 2 lugë gjelle gjalpë Djathë kaçkavall Përgatitja: Fillimisht skuqni copëzat e mishit të pulës në pak
Përbërësit 320 gr makarona pene 600 gr mish viçi 1 kg qepë të arta 60 gr selino 60 gr karota 1 tufë majdanoz 1 gjethe dafine 100 ml verë e bardhë Vaj ulliri Kripë Piper i zi Djath kaçkavall Përgatitja Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete nisni duke qëruar qepët. Grijini ato hollë
Përbërësit 1 kg miell gruri 700 ml dhallë e vakët 300 ml kos 200 gr gjalpë të freskët fshati 150 gr djathë të bardhë të thërrmuar 1 lugë kafeje sobë buke Kripë Përgatitja Në një enë të thellë shtojmë miellin, dhallën e vakur pak, kosin, kripën dhe sodën dhe përgatisim brumin. Brumi duhet të jetë
(Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) Përbërësit 900g fasule 300-400g suxhuk ose llukanik 4 gota uji me lëng pule ose ujë 1 qepë e grirë 2 speca jeshil të grirë 2-3 qepë të njoma 2 lugë gjelle me majdanoz të grirë 4 thelpinj hudhra të grira Kripë Piper i kuq Piper i zi 2-3
Përbërësit: 250 gr gjalpë i shkrirë250 gr sheqer2 vezë1 lugë kafeje vanilje300 gr miell1 lugë kafeje sodë gatimi3 banane2 filxhanë me Nutella Përgatitja: Përgatisni furrën në 180 gradë. Më pas lyeni me gjalpë e miell tepsinë e kekut. Në një enë të madhe vendosni gjalpin, sheqerin dhe përziejini mirë para se të shtoni vezën dhe
Përbërësit: 550 gramë brumë pice (të bërë vetë ose të gatshëm) 4 feta proshute 1 qepë e prerë hollë, 120 gramë djathë gjize të butë. Gjysmë filxhan çaji me krem qumështi me yndyrë Piper të zi pluhur, Kripë. Përgatitja: Ndizeni furrën dhe vendoseni skarën e pjekjes në pjesën më fundore të saj. Skuqeni proshutën në
INGREDIENTET : Supe me perime !Fileto pule100 g gjalp1 qepe2 domate2 karotaBizeleBrokoli2 specaLulelaker2 kunguj300 g Makarona per supePERGATITJA :(Perimet i hedhim edhe sipas shijes tone ose ato qe na ndodhen ne shpi pervec patates)1.Vendosim gjalpin ne tenxhere sate shkrije shtojme mishin e pules i leme sa te marin pak ngjyre2 . Hedhim qepen dhe e
INGREDIENTET : 300g oriz; 1/2lakre; 1 thelp hudher; 50g galpe, 300g domate ; majdanoz : djath i grire . leng vegjetal per zjerjen, piper te zi. PERGATITJA : Fërgoni hudhrën në një tenxhere të madhë me gjysmën e gjalpit në zjarrë mesatar.Shtoni domatet dhe lëreni në zjarrë për 3-4 minuta, pastaj ia shtoni hudhrën, lëngun
INGREDIENTET : 350gr makarona te gjata. 5 domate mesatare te pjekura mire, ( ose domate te vogla) 10 gjethe borzilok te fresket 1 thelpi hudher, te grire holle vaj ulliri kripe nje maje luge sheqer PERGATITJA :Pergatisim fillimisht salcen me domate te fresketa: ne nje tigan nxehim vajin e ullirit ,hudhren e grire holle, shtojme domatet e prera ne copa , kripe,
Si te gjitha produktet biologjike komplekse edhe mjalti eshte objekt i ndryshimeve me natyre kimike, biologjike qe e pakesojne vleren ushqyese dhe mund te prishin karakteristikat e tij.Pasi largohet nga kosheret mjalti ngurtesohet dhe behet me i qarte, proces ky qe favorizohet nga prania e temperaturave te uleta dhe kushtezohet nga sasia e sakarozes e
- « Previous Page
- 1
- …
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- …
- 63
- Next Page »