Përbërësit
200 gr sallatë jeshile
120 gr proshutë e tymosur
12 vezë (të ziera, të qëruara)
1 mollë jeshile
qitro (feta, të freskët)
vaj ulliri
piper
kripë
Përgatitja
1
Prejeni mollën në rripa të hollë. Përzieni sallatën me mollën dhe disa feta qitroje të freskëta, fetën e proshutës , të ndarë në kuba dhe 8 vezë të ziera.
2
Hidhini salltës pak vaj ulliri, kripë dhe dekorojeni me degëzat e mimozës dhe me vezët e ziera që ju mbetën.