Përbërësit
- 1.2 kg oktapod
- 1 degë trumëz
- 1 gjethe dafine
- vaj ulliri (ekstra i virgjër)
- kripë
- piper
- majdanoz
- limon
Përgatitja
1
Për përgatitjen e kësaj recete, pastrojeni dhe lajeni oktapodin, vendoseni në një enë, mbulojeni me ujë të ftohtë, shtojini një degëz trumzë dhe një gjethe dafine dhe ziejeni të mbuluar për 3 minuta.
2
Lëreni të ftohet në ujin e vet dhe më pas kullojeni dhe prijeni në feta.
3
Eleminoni sytë dhe sqepin dhe prijini tentakulat në copa të vogël.
4
Hidhini sipër vaj, kripë, piper, limon e majdanoz.