Përbërësit
- 500 gr miell misri
- 1 tufë qepë e njomë
- 300 gr kos
- 300 gr spinaq
- 100 ml ujë
- majdanoz
- kripë
- piper
- 1 vezë
- 1 lugë kafeje sodë buke
Përgatitja
1
E presim spinaqin hollë së bashku me qepën dhe majdanozin.
2
Në një tas veçmas hedhim miellin e misrit, ujin e ngrohtë, kripën dhe sodën. E përziejmë pak masën dhe shtojmë përbërësit e tjerë një nga një.
3
I përziejmë mirë të gjithë se bashku.
4
E lëmë brumin të qetësohet 3 minuta.
5
Lyejmë tavën me vaj dhe hedhim masën që përgatitëm.
6
E fusim në furrë për 30 minuta në 170 gradë Celsius.