Tavë me patëllxhan, patate dhe proshutë

Përbërësit për 1 tavë mesatare:
2 patate të mëdha
5-6 patëllxhan
Djathë mocarel
Proshutë në feta
Kripë, piper
Vaj ulliri

Përgatitja:
Zjeni patatet dhe lërini të ftohen ndërsa bëni gati patëllxhanët. Pastrojini, pritini në feta dhe piqni secilën në një tigan skarë. Kur të keni mbaruar, prisni edhe patatet në feta dhe filloni shtrimin e tyre në tavë. Bëni njësoj siç duket në fotografi, duke vendosur më shumë feta patëllxhani e më pak nga përbërësit e tjerë. Të gjitha, vendosini mbi një letër furre. Piqini për 10 minuta në furrën e parangrohur në 180 gradë.